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1猪血切成片。2辣椒去籽洗净切成段。3热锅下油，先放入干辣椒爆香。4再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。5再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。6大火翻炒一分钟出锅即可。小窍门炒猪血加醋是为了去腥，加白酒是为了曾香。
爱吃de胖子
在暖气供暖 人容易上火的季节吃上一口这种舒心小凉菜还真是不错的选择呀！
濯清
好喝好喝~~
左手倒影
1准备材料。2瘦肉切粒 蒜头切粒 葱切葱花。3茄子切段再切花刀。4先横切再竖切。5茄子切好后加盐腌一会，使其稍稍变软。6锅里加水烧开，腌好的茄子入锅蒸10分钟。7热锅热油放肉粒煸炒变色。8放蒜粒爆香。9加少许料酒 酱油 醋略煮备用。10打开锅盖将茄子稍稍整形，把肉粒放在茄花中心，继续蒸5分钟。11用少许酱油 料酒 糖 醋 排骨酱 蚝油 鸡精 生粉调成料汁。12倒入锅里煮至粘稠，洒入葱花。13浇在茄子上即可。
MissChen
1准备材料。2瘦肉切片用少许酱油 料酒 醋 地瓜粉抓匀。3黄瓜切片 蒜头切粒 姜切片。4热锅热油放姜片爆香下肉片煸炒变色。5肉片拨到一边放蒜粒爆香。6倒入黄瓜片。7翻炒2分钟。8加少许盐 鸡精调味，洒入葱花即可。
MissChen
1材料：饺子、面条、油麦菜。2油麦菜洗净切段。3锅里水烧开，放少许盐，将饺子下锅煮。4煮开后点小半碗清水，再次煮开，将面条放入。5煮至9成熟后放入油麦菜。6放少许鲜贝露、醋、麻油调味即可。7成品。
家有桐宝
烤鱼，是一道味道和视觉都重口味的菜，总之要够味才是其真味
静若止水一慧
1准备好虾仁，洗净。2锅里油烧热后，放入虾仁。3加适量生抽和糖。4加入一勺醋和葱花炒香。5加入适量蚝油，翻拌均匀即可。
鱼皮豆
1处理干净的平鱼加适量盐略腌一会儿。2油烧热后放入平鱼。3两面煎制金黄色。4加入葱姜蒜，酱油，少量醋和糖，调味。加少量水炖煮几分钟即可出锅。5出锅后撒些香菜末。
鱼皮豆
1准备:鱼去鳞，去五脏，清洗干净。2鱼切成一寸见方块状。3葱切段。4洋葱切条。5油烧至八成热时，将鱼块放入油中炸鱼皮发卷捞出。6锅中留少许油，将葱姜放入炒出香味后放入郫县豆瓣酱，煸炒后，放入糖、酒、 醋。7加水500ml，放入鱼块、洋葱炖。8炖40分钟后就可以吃了。
fcxxm
1猪肝洗净切成片。2用清水泡出血水。3加入淀粉 盐白胡椒上浆。4胡萝卜切片，青椒切块。5把胡萝卜 青椒焯水备用。6取一小碗加入水淀粉 盐 糖 醋 酱油 料酒搅拌均匀。7锅中加油，油热下入肝尖滑散变色，盛出。8锅中留底油爆香蒜和泡椒。9倒入碗汁烧至汤汁粘稠。10倒入肝尖和胡萝卜青椒翻炒均匀即可。
心允
1莲藕去皮切片。2锅中放水烧开。3下入藕片煮1分钟。4直接捞入冷水中。5码盘加入醋 糖搅拌均匀即可。
心允
很好吃的菜，石材很家常，蛮好做的，亲们也试试吧
黛色木槿
今晚我做了个凉拌莱想给大家瞧瞧，蒜汁菠菜胡萝卜。我是第一次上传图片，做的不好让大家见笑了。
许清风
1菠菜洗净。2锅内放适量水，烧开后放菠菜焯一下，捞出控水。3切段后，锅内放少量油，放菠菜翻炒，盛出。4将白糖、醋、酱油、料酒、淀粉、盐、味精调成汁。5在锅内放油加热后放入辣椒、姜末、蒜末煸炒出香味，倒入调好的酱汁炒熟。6倒入菠菜，翻炒均匀，撒上葱末即可装盘。
微雨飞燕
一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
