儿子不喜欢吃鸡蛋,但是非常喜欢吃鱼,于是本次就把二者结合。本来很好的不粘锅,被我老婆天天用铁锅铲炒菜搞的也不好用了,虽然锅先煎了鸡蛋,但是这次的鱼还是有点掉皮,影响美观。
小郭美食
黄瓜,英文名字Cucumber,也称胡瓜、青瓜,葫芦科甜瓜属植物。是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时,后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(一说隋炀帝所改)。黄瓜广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。
芸儿猫
小仔鸡骨脆肉嫩,配上葱、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料,即刻成就了一盘下酒送饭的家常美味!
机器嘴
1原料2所有原料加入锅中,加水,酱油同煮20分钟3或没放油烧热加入煮好的猪蹄4炒至皮略焦捞出备用5锅内下葱姜、干辣椒、老干妈豆瓣酱、醋、糖炒香6加入猪蹄同炒7加入刚才煮猪蹄的水同煮,大火烧开转小火8约40分钟大火收干水9加入蒜苗炒熟即可10成品
一慕倾城
番茄酱就是糖醋菜的灵魂,一瓶上好的番茄酱能让糖醋菜散发独特的魅力,而首当其冲的就是这道糖醋里脊。
似水流年0546
莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分:1.老年人吃对糖尿病,心脑血管有辅助治疗作用,莴笋含有的植物纤维素有助于排便,对预防肠癌有一定作用。2.孩子常吃对心智和体格发育、情绪调节都非常有益。3.莴笋有利尿、通乳功效,产妇吃也不错。不妨给家人做一道凉拌莴笋吧,花点心思,一道普通的凉拌菜也能好看还能增进食欲哦。
尘封冰雪季
每个人都是生活的导演,做菜也一样,搭配好吃有营养就是好厨子
好妈咪私厨
1将瘦肉切成薄片,加入所有的调料,腌至半小时2将腌好的肉片,裹上香炸粉 3放入油锅内,炸至成熟,即可捞出4放入油锅内,炸至成熟,即可捞出5香喷喷的炸肉排就可以吃咯小窍门在腌肉的时候,能放点泡面的调味料 ,口感更棒喔
fashion法海
一大早打开电视,正在播放‘舌尖上的中国’,一碗碗南北各地的面条,勾起了老公对面条的食欲,说干就干,我把面和好,擀面和切面就交给老公来干了。
八月小水
白萝卜红烧肉,放的调料比较多,也有不少童鞋做这个菜的时候不放八角桂皮和香叶,这个根据自己的口味来吧。
夜魇
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱里糖醋鱼这道食谱,因为它有健脑益寿的功效。黄花鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 糖醋口味能增进食欲、帮助消化,外酥里嫩,比较开胃。妈妈做的糖醋鱼堪称经典,每次家里有重大活动,这道菜必会出现,呵呵,下手一定稳准狠,慢了可就没有了。
(纳尼亚)
今天上班的时候超级饿,快下班的时候就在想吃什么,突然想吃面、拌面那。于是乎下班去超市买菜,回家准备。省时简单的一款家常拌面。
如的小厨房
鸡翅根也可以用鸡腿代替,它具有的弹性蛋白有强健血管、皮肤的功效。黄豆更含有丰富的蛋白质与钙质,再加上一点鹰嘴豆,营养更加丰富。这道菜倒还挺适合我们这个咋暖还寒阴雨绵绵的地方。留恋处,骤雨初歇,唇齿留香。便纵有,个中滋味,更与何人说。
粽子小胖兔
豆腐怎么做都好吃。。。
MissChen
今年家里种了一些茄子,收获还不错,所以家里现在经常有茄子吃了。慢慢折腾吧。茄子做法有很多,好吃又有营养。可我总感觉做不好,油炸的还好一点,可是这家伙太吸油了,经常吃也不健康,偶尔也要换下炒的,可就是感觉做不好,慢慢摸索吧。
MissChen
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝