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又是排骨。没办法，买了将近3斤排骨，要吃好几顿。周末，阳光灿烂。啤酒入菜，总是回味悠长。这是前几天做的，啤酒烧的排骨，配菜是土豆。
夜魇
我们四川人都喜欢吃辣子，因此想常年吃上辣子就想了很多方法。糖醋辣子是朋友拿了一小碗给我吃，吃了以后觉得那味道很难忘，于是自己在朋友的指导下学着做，现在都做了第三次了，主要装的容器不大，所以吃完了一次又做一次，如果有大的坛子，都可以多做点，待来年都可以吃。
立宸设计
以前一直想着如果有一天自己也能做蛋糕该多好，但是又没有去努力，就只是单纯的羡慕着，看着达人们的作品流哈撒子…现在因为美天这个平台，因为ACA给了这样一个机会，我才知道，原来蛋糕饼干啥的也不是想象的那么难，虽然也不是做菜那样简单…我只是单纯地想做给我的孩子吃健康没有添加剂的零食，这样足够了
沫、财迷
软软QQ的，有嚼头，煮这菜的时候可以放些酸料会更好吃，我没有现成的，所以没有放，放的柠檬酱不是很酸，感觉酸度没达到我想要的，我特爱酸辣的，同我也喜欢的，可以多放些，肯定超好吃，超开胃的
婉妈编织
东北传统特色菜，外焦里嫩，酸甜适口，造型美观
琴韵优雅
平时炒菜时的肉皮都留下来，攒一段时间就可以做一段美味的肉皮冻吃了。肉皮中富含胶原蛋白，对于女性来说，可以经常吃些，有美容驻颜之功效。今天我将肉皮煮熟后，再加上天然的蔬菜色素，用破壁机打成浆状，这样就成了彩色肉皮冻了，吃时浇上姜蒜醋汁，一样有传统肉皮冻的口感。
Meggy跳舞的苹果
进入烘焙算起来也不过一个多月，虽然戚风算是比较头疼的，对于我这样不太追求完美，只求给孩子健康无添加剂的零食的麻麻来说，真的是够了…烘焙带给我的喜悦和幸福，我无法言语…也希望自己能跟随ACA的活动走得更远
沫、财迷
1新鲜的嫩姜买回来洗干净2切成薄片，越薄越好。然后晾干3切片晾干4不要完全干，太干就老了，不脆5用糖，醋，盐少许，腌制，密封好上冰箱冷藏即可小窍门切片，越薄越好
Penny-胖胖
青鱼肉厚且细嫩，味鲜美，是淡水鱼中的上品，不过个体很大，处理干净后就把它剁成块，取一部分用了“红烧”这种最常见的家常做法来烧，简单的烹饪法，并不复杂的调料，却能带出食材本身的鲜美。这道菜鲜嫩味浓，很是入味。
清水淡竹
1七分瘦三分肥肉馅儿，葱切末，加入盐，生抽拌匀2取一张云吞皮，在一角放上馅儿3卷起4边上沾点水对折捏紧5全部包好6碗中加两勺生抽，半勺醋，半勺糖，一勺花椒油，一勺油辣椒，一点盐备用7水烧开放入云吞，煮到云吞浮起再煮三分钟即可8盛入放好调料的碗中拌匀即可
一慕倾城
简单诱人开胃菜。做法简单！口感一级棒。
梦桃缘
刀鱼炖豆的唇齿留香再加入富含胶原蛋白的肉皮，糯糯的口感，十足的营养搭配，即保留了刀鱼的鲜味，又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感
一盏孤灯
夏季，我家非常受欢迎的一款凉拌菜。可以选择的配菜可也相当丰富，黄瓜，面皮、木耳、腐竹、粉丝，等等用芝麻酱或者花生酱简单拌一下，马上就可以上桌了，可以说是，既简单又美味
521taotaoqiqi
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。正宗的宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。
清水淡竹
东北传统菜溜肉段的延伸，荤中有素，外脆里香，特别是茄子入口i时有一层香脆的壳，里面又非常软嫰，比肉还好吃，吃块肉段，再吃块茄子，酥脆鲜香，挑战你的味蕾，美味让你尽情的享受
琴韵优雅
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
