美味的排骨,用了很简单大众的做法,但还是很好吃的,呵呵,下次要换个做法在做,肉肉啊!!!
阿舒迦丁丁
1准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、白糖、芝麻酱、香油、葱末2蒜、葱剁末,花生豆擀成碎备用。3锅中加水,煮面条,熟后放入凉开水中过凉。4把酱油、醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、香油在碗内调匀。5把调料放到面条中,拌匀。撒上葱末和花生碎即可!简单吧!我不太爱辣,喜欢辣的朋友可以多放辣椒油。
波波婆
朋友要做妈妈呢,大家一起为她搞了个baby shower party。 每人带个菜,我当然是蛋糕了,因为大家都喜欢吃,看来我的蛋糕还是很受欢迎的。这次用了韩国的普通面粉,吸水量比较大,所以液体也作了调整。
elmonte
1将土豆、胡萝卜洗净,去皮。2土豆切细丝,放到凉水浸泡。3胡萝卜切成细丝。4猪肉切丝。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。6放入胡萝卜丝翻炒。7放入土豆丝翻炒。8添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。9放入味精调味即可。10出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1原料图,土豆去皮刨丝,素鸡切片,蒜切末,葱切碎。2锅里烧开水,将素鸡略煮。3捞出摆盘备用。4将土豆丝快速焯水。5捞出快速过冷河,我换了一次水。6土豆丝沥干铺在素鸡上。7除葱花外的所有配料调成料汁。8撒上葱花,拌好开吃
花雨曼陀罗
春季是吃莴苣的好季节,莴苣可以烧肉吃、煮汤、凉拌等,现在我介绍一款凉拌莴苣.
阿June
1准备好原料。2把排骨放入水中洗干净。3准备好葱和姜。4把葱和姜切碎。5锅中入开水加入洗好的排骨,烫开。6捞出排骨,放入一个装有清水的盆中。7再捞出,放入大碗中备用。8容器中按比例放入两份酱油、两份生抽、两份糖、一份醋。9锅烧热加入油,放入葱和姜炸香。10倒入排骨炒到微黄色。11加入图8,再炒。12炒干汁时,倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺水要加水)。13锅中还有少量汁时加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
1准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2把葱白切成段,青色部分切成三寸段。蒜拍扁,姜、辣椒切丝。3把杭椒切成滚刀块。4腐竹放入适量的盐,加入面粉。5把腐竹均匀地裹上面粉。6热锅中入油,放入腐竹煎。7把腐竹煎的硬硬的就可以了(中间可以翻翻再煎)。8装盘备用。9锅中入油,加入肉末和八角用小火炸香。10然后加入(青葱段不入)图2炸香。11放入煎好的腐竹,加入一碗水。12放入少量的盐(腐竹原来已放过盐,这里要少加点),老抽。加入糖、醋(比例2比1),盖上盖子大火烧开,改中火。
舒舒的厨房
方便快捷的美味!
xingrongna
1做法:1.放油.下小料炒香.放锅底料扁出香味.加高汤适量.22.开锅加“调味品”(放多少自己掌握吧!经验要自己慢慢摸索)33下主料.副料.改小火慢炖5分钟左右.起锅盛出.沙芝麻.放香菜就OK了.(也可沙蒜末.泼下热油.在沙芝麻和香菜 味道会更好)
宝儿的奴隶
1鱼块洗净,控水。放入少量料酒,撒上适量淀粉,拌匀。2番茄洗净,切小丁。3平底锅内多放些油,将鱼块放入锅内,小火煎至两面微黄。4将鱼盛出后,留少许底油,放番茄丁翻炒。5将番茄小火炒成酱状,放适量白糖、醋,放入鱼块。6加适量盐,翻炒均匀出锅即可。小窍门有番茄酱的话,加番茄酱也很好的~~
微雨飞燕
1大白菜洗干净。2斜刀切薄片。3锅里放油,放入姜蒜洋葱炒香。4放入白菜翻炒。5加少许生抽和盐继续翻炒。6白菜炒软之后放入醋,水淀粉,盐,味精即可。
小乖宝宝
1萝卜洗净。2切薄片。3切好之后放入盐腌制一个小时左右。4腌软之后沥干水分,放入所有的调料拌匀。5拌好之后放入保鲜盒里盖上盖子放入冰箱,半天后就可以食用了。
小乖宝宝
这种做法是老妈独创的,现在我把详细步骤和大家分享,做月子的时候老妈就是这样做给我吃的,很好吃,只吃一些精华的腿肉和翅膀,其它的煲完汤后,多攒几次再炼一次汤,可以下面条吃。也很不错。
蜜蜜美食
虽然烧烤这一类的东西,以今天的养生观念来看,是挺不健康的,绝对应该少吃为妙,可是人总是会馋那么几口的,少吃也不是等于不吃,所以象我这样,实在馋了的时候,唯一的解决方法,就是在家自己做。自己动手做烧烤,虽然解决不了高油脂、高热量、高苯并芘,但起码卫生、安全、食材新鲜还是能保证的。春季减肥中,肉就免了,还是烤鱼吧,其实烤鱼比烤肉更香嫩更好吃呢!
坨坨妈
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児