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糖醋口味，不但突出了虾的鲜味，而且还很回味。
小耿妈妈
1准备的食材。2芸豆洗净用温水泡发。3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。4冲洗干净的猪肚。5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。7把淖过水的猪肚切斜片。8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。小窍门猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。水里给花椒料酒姜片可以去腥。盐一定要等猪肚煨好后再给。红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了
@那时花开@
土豆是我最喜欢的菜，不但含有丰富的维生素A和C和矿物质，也还有丰富的淀粉和纤维素，被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通力大便。对脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。土豆也是我最喜欢的食品，下面的这道土豆菜也是我喜欢的菜品。
绿色天使
1猪肝切成溥片。2用生抽，五香腌制入味，加干淀粉抓匀。3小馒头切片。4下油鍋将小馒头片炸金黄。5猪肝下油锅炸二分钟捞起。6蒜头刴成末。7在蒜未中加入调料：生抽，糖，醋，味精，胡椒粉。调匀汤汁备用。8炸好饅头片先装盘内。9鍋里放少许油将猪肝及调料汤汁一並下鍋翻炒几下，加薄勾芡裝盘。
欣食
夏季，口中经常淡然无味，此道菜十分爽口，能提高食欲！
枚枚家的小厨房
这款带鱼是孩他爸同单位食堂学滴，味儿不错，你来尝尝。
薄荷草1979
最近比较喜欢糖醋的味道，酸酸甜甜的很适合这个季节。猪柳就是猪肉条,以里肌为好。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
西马栀子
几乎人人都会做的鱼香肉丝，川菜的代表菜，餐桌上的明星菜，话不多说，上菜！
浓咖啡淡心情
糖醋排骨应该是大家都比较喜欢的一道菜，今天做的这个是无水版的糖醋排骨。
小耿妈妈
原来记得上学那会，会买着当零食吃来着，那个辣啊，，，现在想想原来怎么那么会吃辣，，现在辣吃得少了点，人也胖了。。555````
white1983
自从做了西瓜皮饮料就对西瓜皮产生了好感，变着花样消灭西瓜皮。经过几次试验还是这酸辣西瓜皮好吃。即清单又下饭，即营养又实惠。主要是不浪费，还省银子。。。 西瓜皮别名西瓜翠。是清热解暑、生津止渴的良药。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉，味甘。可清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。
西马栀子
今天做一道经典菜肴，它是深受众多外国人喜爱和熟知，也是无数中国人百吃不厌的一道下饭菜——宫保鸡丁。献给所有喜欢美食的朋友们哦！
gaopingzhao
1准备好材料。2排骨下锅焯去血水。3将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。4在锅内滴入几滴醋。5加入两大盘水。6盖上锅盖上汽后中火炖15分钟，开盖后调入适量盐。
面朝阳光
据说北京南锣鼓巷的宫保鸡丁披萨好吃，一个叫“咂摸”，一个叫“过客”的店。都很有名的。说真的我还没吃过呢。。。以个性化著称的南锣鼓巷，自明清以来，这里一直是“富人区”，居住过许多达官贵人、社会名流。近几年，却成为许多时尚杂志报道的热点，许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。也是许多年轻人逛街的首选。哈哈。。说白了就是那得东西相当的前卫。前卫代表就是【贵】。对于我这节俭持家的主妇不太敢兴趣。今天就山寨一把‘宫保鸡丁披萨’，正宗的没吃过，只是自己想象的，大家别拍板砖。我考虑到鸡腿肉在烘烤过程中会出油，所以在披
西马栀子
宫保鸡丁，以色泽棕红，鸡肉香嫩，略带甜酸味闻名，广受大众欢迎。虽然食材简单，但要做到色香味俱全还真是不容易，最近在家试着做了几次，终于感觉有那么点意思了，跟大家分享下。
圈住美丽
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
