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超级简单的家常菜，大白菜一直是我特别喜欢的菜，好吃又简单。
YON_a
1大白菜1颗2 准备老母鸡1只、猪脚1个、平菇适量、冬笋1个、生姜适量、大葱适量；3先将老母鸡剁成大块放入煲中，猪脚剁成大块放入煲中，冬笋切成片放入煲中，平菇洗净放入煲中，白菜剥下外叶洗净放入煲中；4将姜片和大葱放入煲中，煲中加满水，将煲放于炉上，大火烧开；5水烧开后转小火，加入适量的白胡椒粒和黄酒，再小火煲6小时；6另取鸡脯肉，剁成肉沫，加放适量的盐、胡椒粉、黄酒、姜末、大葱末；7用手搅拌均匀，腌制10分钟，加放适量的水，搅拌均匀，之后放入搅拌机，打成鸡肉茸；将白菜剥的只剩菜心，8用刀修饰白菜的根部，水
舍得的美食诱惑
酸辣开胃
lijian2015
1面粉500g2在面粉里加入2g盐3面粉里加入1g泡打粉，酵母6g用40℃的温水化开，静置5分钟4加入化开的酵母水。温水分次加入，用筷子边搅边加，全部搅成絮状，然后就可以下手揉了5面和到三光（手光、盆光、面光）。夏天40分钟左右就发酵了，冬天可以放在装有热水的锅里，水不要太多不要太烫，盖上盖子一个小时左右就可以了6发面的时候就可以准备肉陷了，肉是自己剁的，大白菜葱姜通通切碎，再敲入一个鸡蛋7接下来就是将肉馅顺时针玩儿命搅，绝对的体力活，这样吃着有劲道8肉馅搞定面也发好了，手指摁下去不回缩就可以了9这样滴，
我爱我家我的宝贝
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==.html
舍得的美食诱惑
第一次包饺子做了锅贴很成功，新技能get之后，包了一回白菜猪肉水饺。南方人不会自己擀饺子皮，只能买现成的皮子，就这么吃吃也很满足啦~
虫妈小米
晚上饿了自己在厨房摸索着做宵夜，刚看完韩剧看到冰箱里还有一些妈妈做的饺子，又想吃辣的喝点热汤，于是就自己摸索着模仿韩式的饺子汤哈哈。 虽然是第一次胡乱做的但味道还不错，不要看步骤多但其实真的很简单！感兴趣的小伙伴也可以尝试下，很简单又美味、很有成就感！
moonli
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点，西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
鱼乐无线小厨房
1将白菜去叶子 切长条2辣椒 葱 切段状3锅里少许油 热后 先将辣椒放里翻炒 再倒入备好的白菜 翻炒 放白醋 等等小窍门根据自己的口味放醋 因本人喜欢酸 辣 所以会放很多
荔枝你好
1适量肉丝 一个西红柿 喜欢酸的西红柿可以选青一点的2适量大白菜 切好3取点蒜 姜丝 肉丝放入 加点盐 炒出香味 放入西红柿炒出汁4倒入大白菜头 先炒小会 再倒入菜尾一起炒 可以加入适量鸡精 酱油 加入点水小炖两分钟左右 加入适量盐 喜欢香菜的可以加入5有点酸酸的开胃菜出锅
小容容0820
俗话说：“坐着不如躺着，好吃不过饺子。”中国人的一年四季怎么能少了吃饺子，可是每年都吃一模一样的饺子，有没有觉得腻呢？饺子怎么包才有新意呢？好吧转入正题；对于豆浆控，选择自己做豆浆因为健康意识的增强，为了卫生喝的放心。不过现在你还只是豆浆机做豆浆？真的是out了，其实用豆浆机可以创造出很多的美食新做法。就包括我喜欢吃的饺子了。大白菜、豆浆、面粉的可是天生的小伙伴，一起搭配营养好。大白菜含有大量微元素锌，锌具有生血功能，对抗老防衰有较好疗效。豆浆可维持正常的营养均衡，全面调节内分泌系统；两者搭配食用美容效果
摩西膳坊GODOFMERCY
1400克面粉加入酵母，一枚鸡蛋和适量清水。2面包机启动一个发面程序。自动揉面和发酵，一个半小时后发面团就完成了。3面包机在工作的时候，就可以用来拌馅料了。先准备好馅料所需的食材。4牛肉洗净，料理机打碎。加少许盐和料酒等腌一会儿。5将胡萝卜，大白菜，洋葱洗净沥干切小碎丁。切好后将三样材料混合均匀。留1/3。另外的2/3和牛肉末混合，用搅拌机打碎。6将留下的1/3材料和打碎的馅料混合。加入适量的油，盐，咖喱粉，鸡精调味。（不全打碎，是因为这样吃的时候口感层次更丰富。另外大白菜放得不多，所以就没有焯水。）7肉
冰凌♀燕♀
这道菜荤素搭配着实的下饭菜，食欲大开，两碗饭刷刷下肚。五花肉干煸出的香味再加上小鲜菇提鲜更加鲜美入味！
随风远行cheng
夏天到了，我居住的地方凉面还不是很流行，面食和粥类算是夏天晚上的主食，而我家的这个疙瘩面片制作很简单，吃起来很有劲道，适合喜欢大口吃的朋友们。
晓夜666
1鱼片洗干净，加入料酒和盐，抓匀，放一边腌制。2西红柿放入水中烧开，皮自然脱落，皮去干净。3去皮番茄切块，用料理机打烂。4葱切碎，将葱姜花椒放入热油锅煸香。5倒入打烂的番茄酱，炒熟，加入糖。6再加入适量的水，盐调味，根据自己的口味放适量。7将所有配菜洗净切好摆入火锅中。8倒入做好的番茄锅底即可。9若在煮火锅的时候觉得汤底太浓稠，可以加开水，再次调味。
靓靓新煮张
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
