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杏鲍菇营养丰富，促进肠胃消化，增强机体免疫能力。杏鲍菇用普通的炒法味道比较淡，口感不是很好，今天介绍给大家鱼香的做法，切的时候切成花刀，不仅外形漂亮，而且更加入味。美观大方，开胃可口的鱼香杏鲍菇做法很简单哟，下面就来看看吧......
叶子的小厨
有些时日没有大鱼大肉的消费了，最近吃素比较积极，咱完全没有出家的念头只是年节肚里积攒的油水过多。 难以抗拒肉食的诱惑，买了只小鸡，实实在在的消费它一次。今天《老狼请客》。 干煸鸡，过程繁琐了些，但做出的味道足够对得起用在它上面的心思。 “干煸”又称煸炒或干炒，是家常菜的一个“技法”。是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。
狼之舞
1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2芹菜洗净，切成段。芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟。6将炒好的土豆丝装盘即可。
BAE
偶然从电视上看到这个菜，决定试试，还不错哦。
你一直在我世界里°
1蕨根粉先提前用清水浸泡2小时至柔软，再在沸水中泡2-3分钟，过凉水，捞出沥干水。2大蒜拍扁剁碎；大葱斜切成片。3黄瓜洗净，切成丝。4将蕨根粉、黄瓜、葱片和蒜末倒入盆中，加酱油、白醋、白糖、芝麻油、麻油和辣椒油。5将所有材料拌匀即可装盘。
BAE
1准备材料。葱姜蒜切成末。鳕鱼洗净去掉鱼鳞。2盘底垫入葱段、姜片，放上鳕鱼块，淋上米酒 1勺 。蒸锅上汽蒸7-8分钟（300克的量，按照鳕鱼大小，适当增减时间，但是不超过10分钟）。蒸好后控干水份备用。3起油锅，放入葱姜蒜末，爆香。4放入豆瓣酱炒匀5淋上米酒 1勺，倒入白糖 1/4勺，倒入白胡椒粉。翻炒均匀。6炒好的豆酥碎倒入蒸好的鳕鱼上。撒上葱花。小窍门1、豆酥碎，豆瓣酱都有咸味了，可以不放盐。如果味重，可以适当放入盐。2、豆酥碎在网店有卖。
明月舞青衣
1先把小黄花开膛破肚，拿出内脏，清洗干净。2把葱蒜切碎，和其他调料一块放到盆里搅匀腌制两个小时3适量的水加上适量的面粉和淀粉调查成糊。4把腌好的鱼沾上干面粉。5锅里加油烧至六成热。6沾好面粉的鱼再挂上面糊。7放到油锅里炸至金黄即可。8装盘上桌小窍门1、挂面糊最好先沾点干粉，否则挂不住糊。2、面糊最好不要太稠。3、火不要太急了，火急炸鱼外焦里不熟。
秋雁红枫
外面买的不放心，不如自己在家花点时间做吧！
潇潇最爱美食
1大蒜拍扁剁碎；大葱斜切成片。2卤制猪肝切成片。3菠菜去掉黄叶、烂叶，锅中倒入2升清水，开大火烧沸，加少许盐后倒入菠菜，焯30-40秒，捞出过凉水，用剪子剪去根洗净，捞出沥干水。4将菠菜、猪肝、大葱和大蒜放入盆中，加盐、白糖和辣椒油，拌匀即可装盘。
BAE
不得不说，这是一道重口味的菜，从工艺到口感。
咕噜=w=
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。总体来说，猪腰是个好东西，但是很多人都不愿意吃猪腰，觉得猪腰太过腥臊，处理起来麻烦，做好后仍然有股味。。。。。今天这道《泡椒炒腰片》别看步骤多，其实做法很简单，而且猪腰吃起来很嫩，最重要的是，一点都不腥臊，大家快来试试吧~！
零零落落2011
超市里的速冻丸子，我一般拿来做汤。这次拿来和土豆一起红烧，味道还真不错呢，嘿嘿…..土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。最爱的土豆，继续折腾……^o^/~
零零落落2011
1猪肉洗净切片,装盘2加入生粉,少许生抽拌均3生菜拔开成一叶一叶,洗净控水4装入玻璃碗里,备用5锅里放入少许油6大葱,清洗7切小片8放入锅里清炒,加入所有调料和清水9水开后加入肉片10翻炒11调好生粉12倒入锅里稍微勾芡13把肉倒至装好生菜的玻璃碗里14葱,蒜,天椒洗净切细.15切好的葱,蒜,辣椒放到肉片上面.在撒上少许花椒粉16锅热油17油温到两百度时公倒进碗里
爱上泰格的羊
1木耳提前用清水浸泡3-4小时后洗净备用。2白菜洗净控干水后片成薄片。3胡萝卜切成片、大葱斜切成片、大蒜拍扁剁碎。4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香，放白菜、木耳和胡萝卜，煸炒几下，加白醋、盐、胡椒粉和牛肉粉。5翻炒两分钟即可装盘。
BAE
很鲜的鸡丝馄饨！
Joanna_静
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
