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根据个人口味放适当的调料
多肉植物_IiKBZP
对于一个从小生活在水乡的人来说，可以一个月不吃肉，不可三天不吃鱼，老家鱼的吃法是小鱼就是熬，贴饼子熬小鱼，大鱼就是放入调味料炖，柴火锅里细火慢炖几小时，回想起那些还忍不住流口水。如今来武汉十几年，鱼的吃法又生出了很多种，清蒸，红烧，糖醋，剁椒，还有武汉最常见的吃法糍粑鱼，也是我最喜欢的一种吃法，最近几年生出了另一种吃法，香辣烤鱼！曾经吃过一次小张烤鱼，传闻的神乎其神的，说有多好吃，吃过一次吧也没觉得有多特别，吃一次也就成了最后一次。吃货的世界是只要自己能做的出来的美食，就想着复制出来，买一条鱼，搭配上自己
飞燕飘舞
今天的肉丸面看着麻烦，其实做起来很快，自己汆的丸子吃着也放心，正好家里还剩了点蟹味菇，也一起都做了馅。
暖夫生活
1把大葱切碎。把鸡蛋，盐，料酒，味精，香油，葱放入肉馅中搅拌，再打些水，这样搅拌出来的肉馅比较嫩2把茄子切成一厘米的片，然后把和好的肉馅夹在茄子当中。3放在蒸锅上蒸40分钟，茄子大的话可以适当加长时间，茄子越软越好。
hb俗人
哎，莫名其妙的感冒了，都不知道是什么原因引起的，真是难受/ㄒoㄒ/~~难受的时候就是想吃点儿暖心暖胃的食物，自己包了点儿饺子，希望把病毒快快赶走！
吃好吃的喽520
我家最爱吃的是肘子，尤其是前肘，骨子小肉多，用来酱、卤，最好的。调料无需多，常用的几味就可以。放进电饭煲里慢慢炖着，到筷子能轻松扎透就关火。想要入味儿，肘子先别捞出来，泡在汤里两三个小时甚至再长一点。骨头先剔后剔都成，怎么省事怎么来吧！热吃的肘子有点腻，抵挡不住诱惑就啃两口解解馋；放凉后切薄片，蘸着酸辣汁，真是下酒好菜，美容佳品！
Meggy跳舞的苹果
家附近有家清真的烧麦，很好吃，以前每次去的时候至少要吃两三屉。今天试着在家做了一次，没想到也还可以，虽然不是牛羊肉，味道也很不错，最主要的是卖相没有惨不忍睹，哈哈。早上有点着急了，皮擀的稍微厚了点，下次可以改良一下。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
暖夫生活
1备好上边写的食材，没拍图2鱼洗干净，料酒姜腌制30分钟，然后用铁锅煎至两边金黄。3放入大葱，凉水，水一次加够，大火15分钟后，4然后放入豆腐，西兰花香菇枸杞，转小火15分钟。关火，装碗5成品图6成品图小窍门没有一步步拍图，见谅
药尼子
1尖椒清洗去蒂去籽，切成两段。如果怕辣的话可以把里面白瓤去掉2葱切碎，把盐，味精，香油，葱花放入肉馅中搅拌，加适量清水，使肉馅更嫩。喜欢吃酱油稍微放点生抽也可以3把搅拌好的肉馅塞入尖椒中，码放到盘子里4放到微波炉，大火加热6分钟即可。
hb俗人
先切二斤熟牛肉来！”豹子头林冲点菜时的一句名言；“快切一斤牛肉，半斤羊肝来。”初见黄蓉，郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武侠人物下馆子多数喜欢点牛肉，用于补充大量的体能消耗，古代医书就已指出牛肉有益气、补虚壮健、强筋骨等功效。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉一直是各路吃货追随的美味，红烧、炒、炖、卤等等十八般厨艺都用得上。其中，牛肉干即保持了牛肉耐咀嚼的风味，又具有久存不变质的特点，深受人们的喜爱。在过去，
生活妙想家
今天很勤快啊，早晨吃的葱油面都整理好了。其实挺简单，就是有点耗时间，不停的炸。味道还不错，葱油一次用不完，之后用来拌面拌凉菜也都可以。
暖夫生活
1准备食材2把鱿鱼在沸水中煮熟3青花椒、仔姜、小青红椒姜蒜片炒香4放入鱿鱼各种调料5最后放入水淀粉勾芡即可
家庭主夫1986
这算是山寨版的苏格兰蛋吧~我把猪肉馅儿换成了牛肉馅儿，而且是纯肉馅儿，除了葱以外，任何蔬菜都没有。又把炸换成了烤的方式，低脂更健康~
吃好吃的喽520
1牛肉切薄皮，大葱斜切，姜切细丝，大蒜拍碎2腌制牛肉: 加少许淀粉，色拉油，小半匙盐，酱油，搅匀腌制15--20分钟左右3炒锅加入油，油量比平时炒菜稍多些，下入大蒜扁香，开大火入牛肉快炒一会，加入大葱，小半匙盐，酱油，鸡精，翻炒一会出锅（注意盐别放多了，牛肉腌制过了）（要是想要汁多些，出锅前可以放些淀粉水）
小邱美食日记
依旧是给孩子的早餐，晚上做好的肉卷，第二天早上回锅蒸下，配上定时煲好的红豆粥，即简便又快捷！
isyuanquan
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
