简单的蔬菜一起搭配,清淡又营养。
敏zhu
藤椒鸡是四川的传统菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡,点缀着红红绿绿的辣椒,颜色煞是诱人,醇厚的鸡肉香,混着椒麻香味,让人忍不住吃一块,鸡块浸满汤汁,全部吸入嘴里,鸡肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。
捷赛私家
这是一道春天气息很浓的一道菜,豌豆蘑菇五花肉炒春笋。春笋嫩嫩的搭配豌豆和香菇,口感清清爽爽,春笋脆脆的,豌豆清甜,夹着蘑菇的香气,加上美味五花肉,这是一道很香很有营养的菜肴。
寻梦一ZbDu
茄子是很多人都比较喜爱的家常蔬菜,做法也各式各样,都比较好吃,而小紫茄更鲜嫩,做个茄条很入味下饭。
catherinelyy
1鸡全翅划几刀方便入味。2葱姜切片,蒜剥皮。3锅中加入植物油,鸡皮朝下小火煎3分钟。4翻面继续煎3分钟,放入葱姜蒜和花椒粒炒香。5倒入可乐,烧开转小火煮30分钟,加盐调味后大火收汁即可。
髅小彬
1食材,新鲜剥壳蚕豆米和切块的豆腐加盐焯水。2捞出。3起锅放油,下入大葱段煸香。4下入豆腐和蚕豆米,翻炒均匀,烹些黄酒,去豆腥为。5调味,放生抽,盐,淋入少许热水焖煮5分钟,放点鸡精增鲜后可以出锅!6成品!豆豆结合,味道棒棒哒!
柠檬小厨~~
酸菜酸酸爽爽,拿给粉条加点肉一起炖,我家大人和小朋友都喜欢吃,酸爽开胃,粉条特别筋道。
草莓
1青椒去蒂去籽切片。2洋葱切片。3土豆去皮切片。4藕去皮切片。5芹菜切段。6香菜切段。7小米辣切小段。8锅中水开后放入土豆片,藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。9再放入处理好的小龙虾,4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。10锅中加入植物油,放入葱姜蒜,小米辣和洋葱小火炒香。11放入火锅底料继续小火炒化。12放入小龙虾翻炒均匀。13放入土豆片,藕片,木耳,芹菜和青椒翻炒均匀。14加入白糖,盐,生抽,倒入啤酒大火烧至汤汁收浓,淋入陈醋提香后关火,盛出撒香菜段即可。
髅小彬
鸡米芽菜味道清雅淡香,口味独特,是四川一绝。鸡米芽菜也有很多做法。最常见的是跟各类肉一起炒。芽菜还有其他吃法,以后会慢慢上传其他食用方法的????
朱子Abby
非常酱香的的一道菜。
抖音有视频
1粉丝放入盆里,用凉水提前泡一小时。2龙利鱼切成厚片,放入盘中,把大葱切碎,姜切片也放入盘中,再加入适量的料酒、胡椒粉和少许淀粉。3用筷子拌匀,腌制20分钟,淀粉不用放太多,不然口感会很黏,少许淀粉就可以使鱼肉口感滑嫩。4小米辣洗净切小段,青椒切碎末,放入碗中备用。5蒜瓣去皮切碎末,分成两份备用,一份蒸鱼用,一份炸蒜蓉。6粉丝泡好后,捞出沥水,平铺在盘子底部,表面放上一层蒜末。7把腌好的龙利鱼,一片片摆放在粉丝上,表面也放一层蒜末。8蒸锅放水,提前烧开,放入龙利鱼粉丝,大火蒸15~20分钟。9时间到,焖几
catherinelyy
无添加、健康食品,大块肉粒,口口过瘾!
魔法厨房1989
1鸭边腿两面划几刀方便入味。2放入洋葱丝,蒜末,香菜段和2勺酱油抹匀腌制1小时。3鲍鱼加入稍烫手的热水浸泡10分钟。4锅中加入1勺植物油,油热后鸭皮朝下小火煎3分钟。5翻面后继续煎2分钟,放入大葱片和姜片炒香。6加入蚝油,2勺酱油和适量清水,放入1匙白糖,烧开转小火煮30分钟。7另起一锅加入1勺植物油,放入小葱段和姜片炒香。8加入2勺酱油炒香后倒入适量清水,加入1匙白糖和白胡椒粉。9将开未开时转小火,放入鲍鱼焖煮30分钟。10鸭腿锅转大火,加入盐调味,放入去掉内脏的鲍鱼一起烧3分钟。11盛出鸭腿和鲍鱼,剩
髅小彬
1韭菜择洗干净后切段。2胡萝卜切丝。3锅中加入植物油,放入葱花炒香。4放入胡萝卜炒软。5放入豆芽大火炒30秒。6放入韭菜,加入盐,酱油和陈醋,快速翻炒均匀即可。
髅小彬
在山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。山药是一种高营养低热量的美食,双椒可以净化血液增强食欲。双椒炒山药营养好吃超级下饭。
寻梦一ZbDu
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛,我选用了这种海鱼-红立鱼,肉肥而鲜美,无腥味,营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼,色泽鲜艳,蒜香味浓,肉质鲜美,咸淡合口。 百度一下:地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15~30厘米、体重300~1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。头大,口小、左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆