1带鱼清洗干净,加入盐料酒孜然粉生姜腌制一会。2粘上干面粉。3锅中放入菜籽油,加入带鱼煎制。4煎制两面金黄色。5锅中留油煸炒辣椒蒜末,加入少许清水煮沸。6放入煎好的带鱼。7煮制收汁,加入生抽调味即可。8装盘。
甜甜mimi
带鱼因为刺少又鲜美!所以家人都喜欢吃。最喜欢这种舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养元素。此外,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,而且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。所以说带鱼脂肪虽高,但食用起来却很健康。”
孩妈美食
我家三口上辈子可能是猫,各种鱼是来者不拒。我儿子从小就非常喜欢吃鱼,刺很多的鲫鱼都无所畏惧,轻松搞定。 网课也不知上到什么时候,太累眼睛了,鱼肉中含有丰富的维生素A,对眼睛有好处,所以赶紧做个鱼补补。带鱼和白菜一起炖,白菜软烂入味,非常好吃。
在水一方爱美食
周末全家团聚的时候,我们姐妹几个一起做团圆饭,我们都会请家姐做一盘糖醋带鱼,酸甜咸鲜的味道很受欢迎。
和月香
最近好忙,都很久没给孩子们好好做饭了。有点内疚~
彭成妈妈
外酥里嫩,鲜香美味。
和月香
1带鱼整理干净,西红柿切块,老干妈辣椒酱准备。2第一步开始煎带鱼。3煎至两面偏黄捞出备用。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒西红柿加入一些姜丝。5在倒入带鱼一起,大火烧几分钟最后添加少许盐,烧至大火收汁。6装盘,晚餐安排来一份。
どら
1清理干净的带鱼入锅煎至两面偏黄。2加入大蒜炒香。3添加生抽,豆瓣酱,老抽,清水大火烧开转小火焖收汁。4装盘,成品图,家常下饭菜!5成品,来,安排起来。
どら
1带鱼处理干净切大段。2带鱼段两面打花刀,便于入味也美观。3放入葱末和姜末。4加入盐,料酒,酱油,五香粉,蚝油搅拌均匀。5盖上保鲜膜腌制一小时以上,腌制时间长更入味。6面粉和淀粉1:1的比例混合均匀。7将腌好的带鱼放入混合粉中,两面压实抖散多重复几遍。8裹好的带鱼装盘备用。9锅中入油烧七八成熟依次放入。10中小火慢炸至两面金黄,多重复几次哦。11炸好后盛入盘中,余下的继续炸完捞出。12炸完后的带鱼二次复炸,外酥内嫩这步很关键。13美味又漂亮的炸带鱼就可以享用啦。14家宴款待,颜值担当哦。15米拉祝您虎年大
米拉Miira
1带鱼治净。2放料酒、八角、盐、葱姜,腌十分钟后再拍上面粉。3备葱姜蒜、干辣椒、生抽、醋、糖。4炒锅烧热倒适量的油,放带鱼中火煎至两面金黄。5煎鱼的油倒掉,倒一些新油,放干辣椒、葱姜蒜炒香,倒入味汁(酱油、醋、盐、糖、胡椒粉)和热水烧开。6放入煎好的带鱼,小火炖十分钟至收汁盛出。
英英菜谱
????????????
maggie-Tiao
1带鱼一条。2带鱼治净,备葱、姜。3带鱼切成斜段,备八角、花椒盐。4带鱼纳碗,放料酒、盐、五香粉、生抽、花椒、八角(掰开)。5带鱼腌十分钟,备蛋液和淀粉。6带鱼沾蛋液再拍上淀粉,入热油锅中火炸制。7带鱼呈金黄色,酥香成熟时捞出沥油。
英英菜谱
1带鱼洗净,在什么切一下,不用切断。2葱姜切好。3葱、姜、花椒、料酒、盐。4拌匀腌制30分钟。5撒干淀粉抓匀。6锅内放油烧热,放入带鱼。7中间反面,中火慢慢炸。8炸至两面金黄酥脆。9出锅。10外皮酥脆、肉质鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
带鱼是买的袋装的带鱼,解冻后清洗内脏,先煎了一下,后烧制而成。
付贵宝
1带鱼处理干净,葱姜蒜切碎。2带鱼放料酒,淀粉抓匀。3炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。4煎至带鱼断生捞出来备用。5煎鱼的锅直接放葱姜蒜,花椒粒炒出香味。6放入蒜蓉辣酱。7加水,生抽。8放入带鱼烧煮。9收干汤汁即可。10成品图。
阳台上的草莓
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子