这个想法也有一阵了,只是没机会表现。这日,管饭重任落到头上,炒菜?那是不可能的。眼珠一转,惦记了些时日的焖饭正好得以实现。有菜有饭,一锅搞定。再把那现成的肉末也弄点在里面,连荤也有了,虽然很少。没办法,跟咱混,没肉吃。一点点油,一点点盐,时下不是提倡低盐少油么?多加了些水,怕不熟,怕太硬。米饭软点没关系,硬了,牙口不好的可就没得吃了。还不错,一锅饭菜吃了个精光,因为没得选。这做法,在新疆,有羊肉抓饭,在福建,叫咸饭。
食·色
就像一阵风一样,黄焖鸡米饭刮遍了临沂城,遍地开花,到处都是,他们是鸡和米饭分开,咱们是一块儿焖,也就是简易版的黄焖鸡米饭,里面也可以放洋葱,土豆,胡萝卜什么的,随你喜欢,省时且好吃,非常适合上班一族。做好的黄焖鸡米饭色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁,令人回味无穷,百吃不厌。
追逐阳光
秋后至入冬是吃羊肉的好时节,羊肉温补暖胃,用小羊排做出的抓饭美味,无需添加其它调味品,原香原味
卡米莎
红薯粥是很普通的一款粥,秋季养生可多喝些红薯粥,因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是患肠胃病和感冒的人,多喝红薯粥可以增强抵抗力。
康康1818
网上很流行的一整个番茄焖饭,樨儿略微改良了一下,酸酸甜甜好味道,get!
樨儿小厨娘
小时候家里没有像现在的条件,但是我一样有点小胖。那时我们没什么好吃好喝的但是呢一到秋天收货的季节,我最开心了。爷爷种植的地瓜可以从地里收回来了,一般每年都是在5挑左右。一挑大约在160斤左右,有这么多的地瓜可以吃到来年的端午节。地瓜不怕发芽,只是发芽了营养没有前面的好了。奶奶总是在我做作业的时候蒸给我吃,有的时候吃不完了再切着放在簸箕晒3天左右就收下了。地瓜的做法我吃过好多种做法,瞧我小时候的零食只有地瓜作伴,没有把我吃怕了而是吃出了不少童年回忆了。地瓜的营养价值:地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含
依然美食
1小米和大米洗净。大米用水泡1小时。小米用水泡20分钟。枸杞冷水泡发。2深煮锅内倒入足量水,滴入几点油,防粘锅且能增添油香。3煮开后同时倒入小米和大米,转小火慢慢熬制。4煮好后关火,放入枸杞搅拌均匀即可品尝。小窍门1.煮粥时滴入几点油,不但能防粘锅且能增添油香。2.水量不够可以加入适量开水。3.粥的浓稠度可以自由调节。4.粥放置时间久了会凝固,要品尝前加入适量热水再煮一下就变稀了。
Jianierrrrrr
在中国,有关“粥”的记载,最早可追溯到周书。中国的粥在四千年前主要为食用,并且有药用之说。我喜欢喝粥,特别是一天工作后,粥更容易被疲惫的身体吸收。
一瞬花开
皮蛋瘦肉粥大概是是粥铺里点击率最高的一款粥了,今天懒人神器电饭煲再次登场,在秋日煲出温暖浓香的皮蛋瘦肉粥,传递正能量。根据我的经验,想要早上吃到皮蛋瘦肉粥,有个电饭煲就完全搞定了。头天晚上就把皮蛋跟肉糜弄好放冰箱冷藏,大米也添好水泡上,早上一起床先按下煮饭键,然后就可以去洗漱更衣收拾妥当差不多刚好半小时,粥底也煲好了,将皮蛋跟肉糜加进去搅拌一下,等10分钟就能吃了
豆儿妈的厨房
秋天干燥,少不了冰糖雪梨、雪梨银耳汤这类甜汤,当然也少不了粥,今天就煮了一锅香菇鸡肉粥。 鸡肉蛋白质的含量较高,脂肪含量较低,而且鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。这一锅粥可真是营养美味!
绿绾潇湘
电饭锅懒人菜谱,好吃又简单
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这个做法虽然稍稍麻烦,但做出来的粥口感非常绵软,米粒基本都是碎的,绝对不是电饭锅做出的“皮蛋瘦肉米汤”可以媲美的。没有瓦煲也可以用其他厚底的锅具。(应该没人拿铁锅熬粥吧)
nymnong
对于一个吃货+懒人来说,不想做菜的时候,这个饭就成了救星。 它既保证了吃货对于美味的追求,又遵循了懒人的天性。 今天,它更是担当起了扫空冰箱的重任! 这一顿饭,原料包括:冷冻室的最后一根腊肠、家里剩下的最后一量杯米+半量杯麦仁、最后的几个干香菇、半个洋葱头。。 这。。是要弹尽粮绝嘛?? 不过,这个焖饭,真的好吃!! 煮饭的时候,家里就香气四溢,馋s我了! 做法有点类似煲仔饭,不过用的工具电饭锅,做起来更加简单方便又快手,不仅饭菜一锅出,而且还能有锅巴哦~~ 相信我
暖调蓝0429
煲仔饭是广东一特色。以往上班的中饭,偶尔也吃上一顿煲仔饭。由于中午休息时间不多,且煲仔饭店的生意红火,所以什么都要速度。滚烫烫热辣辣的煲仔饭,阵阵诱人的香味。一顿饭过后,又投身于无边的工作。今天这款并不是煲仔饭,毕竟工具有限不过适合大众,用的是电饭锅,材料也相当简单。
一瞬花开
在家里有时间就会看看书,哈哈,菜谱。这是很久很久以前买的一本菜谱,想来和儿子的年纪差不多。很久很久以前就想做这道菜,可是家里没有料理机。现在有了,终于可以尝试一下了。
清酒淡茶
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水,将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐,翻炒均匀,至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨