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年也过完了，孩子们也上学了。我们的生活也开始步入正轨了。回老家过年的日子幸福且忙乱，每天都做饭却没有机会拍过程。如今总算是过完年了，按部就班开始新的一年吧。去市场看到排骨很新鲜忍不住买了些，其实刚过完年不该再吃肉的，已经胖了好几斤。用米粉蒸来吃的，少了一些油腻。这里附上一个简单的自制米粉的方法。这种蒸肉的米粉在大超市是可以买到的，无奈我住的这里买不到米粉，只好自己来做。方法也不难，多做点存起来也不会坏，下次做个粉蒸五花肉。排骨要选肋排，不能用大排来做。
雪墨飞扬
南瓜的主要功效是养胃，我一般喜欢蒸着吃，原汁原味营养不流失，南瓜加点大米或是小米打成米糊，孩子和老年人更容易吸收。
康康1818
1鸡肉丸子具体做法看我的菜谱《嫩滑鸡肉丸》2青菜切细丝3煮鸡肉丸子的汤倒入砂锅4大米洗干净倒入砂锅中5慢炖2小时6待大米煮至开花7倒入鸡肉丸子8再次煮沸9倒入葱花10倒入青菜11放入白胡椒粉、盐、鸡精调好味就0K了12美味营养
尖角小荷
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
赖盛永
这道菜我是在看星尚频道的美食节目时候看到的，节目里有简单的介绍了做法。但是这家店离我家太远了，实在不想为了一道菜大老远的跑过去吃，就在家里仿了做做看。做法上有了小小的改动，人家正版的汤头是用大米和糯米1:1熬上好几个小时熬出来的，我家里没糯米，再说了为了省时间，我就在大米里加了一勺糯米粉进去，其实我感觉出来的效果其实差不多，还能省去一大半时间呢……
♀風♂
黑米禁忌人群：病后消化能力弱的人慎食。适宜人群：一般人群均可食用。黑米的功效与作用现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。1.抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，
Ta其实没那么喜欢你
从来不知道炒米原来如此有趣。锅底的热力渐渐向米粒渗透，沉默的米粒静静地呆着，呆着，倏忽一下裂开来，就好似花蕾瞬间绽放一般。当颜色变黄，所有的花蕾就全都盛开完毕。牛奶将米粒煮透需要多长时间？没试过。只是，牛奶似乎不宜久沸久煮。那么，可以先用奶将米粒泡透，再煮沸片刻，应该也会是一样的效果。而且，这样还比较省火。。。
食·色
这是一道懒人菜，省时美味又健康。炒好菜品，放入电饭煲，菜的香味在焖煮过程中，慢慢渗入到晶莹剔透的米粒里，大赞！
一点星光
兔兔发烧了，不太吃东西。所以专门学了这个香菇瘦肉粥，给她吃。第一次做。
乔闲
皮蛋瘦肉粥是非常经典的一款滋补粥品，我根据手边的材料做了调整，用腊肠代替瘦肉，用砂锅熬出一锅温暖养胃的粥。
悠哈厨房
据说三月要减肥，这样四月五月六月才会好过~减肥当然是要管住嘴迈开腿，所以首先说说怎么管住嘴~我喜欢晚上喝粥，水分很足而且比较有饱腹感，也不会吃进去太多的东西，配上花样翻新的辅料就更棒了！南瓜是天然的甜品，生南瓜熟南瓜都有种自然的甜香，加上能量不高而且属于粗粮，健康晚饭做起来！
恬萝姑娘
1准备好小个紫薯和适量大米，把紫薯削皮切小块备用2把大米加入豆浆机3紫薯块也放入豆浆机4调到合适的水位，水的多少关系着米糊的浓稀5启动五谷粥键6二十分钟左右断电后加入白糖就可以了。7阳光下拍出来的紫好美呢！
仙姑的美食诱惑
豆浆，北方指的是黄豆做的 豆浆，闽南指的是花生做的 不论用什么做反正都是叫豆浆 哈 今天给大家介绍一个传统的古早味 【花生豆浆】闽南人的传统早餐之一 搭配蛋糕、油条等等...味道一级棒
豆帝煮Man
荸荠在我们这里不多见，偶然遇到就会买点。荸荠质嫩多津，有清热泻火，利尿通便的作用，熬粥或者炒着吃都很好。
橘子小厨房
菠菜，茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。食材：菠菜100克、大米150克配料：玉米淀粉2汤匙、清水300ML、
余甘果蜜的厨房
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
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