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五谷杂粮，对于儿童的成长发育有着非同一般的作用。儿童多吃些，既能增强体质，提高智力，又能防治一些儿童的常见病。对于孩子饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。五味杂陈，各取所需，杂粮粥的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食。
果妈美食坊
这是一道亦饭亦菜的主食，大米吸足了羊肉的汤汁后鲜香四溢。热乎乎、香喷喷的米饭，再来一碗清汤，一碟爽口小菜，足矣。
落樱yi
该吃午饭了，吃什么呢？外面下雪太冷了，叫外卖吧，外卖小哥也怪不容易的，天冷路又滑，那就自己做点吧，突然想到了可以做个焖饭，刚好还有一块牛排，一起吃了它！
qem2000
1先把米饭蒸好（1杯米）。2把蒸好的米饭、面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、植物油（50克），一起放在盆里。3和成面团，醒20分钟。4和好的面团擀成薄片，用模具压成小面片。5锅里放入植物油，油6成热放面片炸。6正面。7侧面（圆鼓鼓的，所以叫它“生气小熊”）。8成品。
果妈美食坊
煲仔饭是广东人特有的美食，口味独特，做法简单，备受欢迎。煲受热快，散热慢，很适合在这个严寒的冬天做上一份美味。
随风远行cheng
我们家很喜欢这个有饭有肉有菜的香菇鸡肉饭，尤其在这冬日，吃上一碗，能量满满的，是御寒的极好的饭菜。
桃子所
米糊好消化，能保护胃不说，还能使营养更快地吸收。这款破壁免滤豆浆机，能将食材的营养很好地释放出来，确实颠覆了以往豆浆机只会打豆浆的印象。今天这道米糊是用了大米、小米、胡萝卜一起做成的。大米是我们日常饮食中的当家粮食，其具有补脾、和胃、清肺的功效；而小米更适合与其它粮食搭配食用。其具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的效果；胡萝卜是蔬菜类，其丰富的胡萝卜素能被身体吸收，并转化成维生素A，对眼睛特别的好。
Meggy跳舞的苹果
1配料2我用的是米饭，时间短，如果用生米建议泡好后再煮。大约6、7分钟左右就可以3姜丝越细越好，可以和米一起放，这样姜不需要太多一样有味道4虾最好用盐腌一下，味道更好5米的水位线明显上升，放虾，煮1、2分钟就好了，关火后放葱。6在碗里放胡椒粉，一定不要放锅里煮，一煮就没味道了7最好在碗粥上滴香油8真心好吃，老公不爱吃粥，但是这个粥每次吃两大碗，你也试试吧
wennylee
宾阳酸粉是我老家一道名小吃。因为制作过程复杂，加上都是手工制作，所以与份量相当的桂林米粉、花溪米粉、柳州螺蛳粉，汤粉等贵1-2元钱。虽说价格稍贵些，但去过宾阳的人都会毫不犹豫吃上一碗宾阳酸粉，感觉才是到过宾阳。 虽然说制作宾阳酸粉有些复杂而且手法古老，作为一个美食爱好者，只要有材料和工具，办法总比困难多，所以趁这次美食天下举办的人人都是美食家活动，把家乡的酸粉用较现代的方法制作出来，和大家一起分享。 宾阳酸粉，首先米粉最关键，所以要用精选上好的晚稻大米，经24小时浸泡并淘洗，用土制的石磨磨
心曲之旅
1准备好大米和红薯2将大米洗净 红薯切块 加适量水 一同入养生锅3煮至酥软 加冰糖即可使用
生生世世轮回
不用开水过一遍，是为了更好的留住五花肉都香味，再加上土豆的淡淡甜味，更加美味，荤素搭配，简单又好吃
如果你也听说过
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
果妈美食坊
鸡肉具有补肾益气、养血祛病、强身健体作用。香菇鸡肉粥营养丰富，味道极佳，粥稠鲜醇，鸡肉酥香，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
距离过年还有十来天，游子匆匆的返回家乡；街道里的商铺早在一个月前就布满了年货，年味也越来越浓了。每逢过年每家每户的食物都很丰富，在大节日里也可以做些粗粮给亲戚朋友尝尝；五谷饭口感吃起来比米饭香，也象征着五谷丰收的意义。今年过年我俩都不在上海也不回我老家过年，而是到外面去游玩；趁着几天的假期到别处去感受不一样的年味。杂粮米口感吃起来Q弹，比起米饭香气更浓郁；而且五谷杂粮对身体有益，能够改善肠胃的不适、暖胃、防止血糖过高等功效。想要将五谷杂粮做的精致又美味，就必须搭配一些坚果、菜籽油等配料来增添米饭的香气。
KL乐悠悠
1把糯米及大米用水浸泡四小时候捞出，控水后晾干，用时一天左右。2选用牛肋条肥瘦相见部位，切成3毫米厚肉片。3将花椒大料桂皮香叶肉蔻等加水熬制，大约五分钟，晾凉备用。4把配料除色拉油全部倒入肉中充分搅拌，倒入熬制的花椒水搅拌，让肉充分吸收，最后倒入色拉油搅拌，封住味道，盖上保鲜膜放入冰箱。5第二天将晾干的米放在锅中翻炒。6炒到金黄色，倒在案板上用碗边按，把米按碎，但不能用搅拌机，太碎就没有口感了。7把腌制好的牛肉和米粉充分拌匀后，加入水或牛肉汤和肉粉吃平，放入蒸锅中蒸60分钟左右，期间可以翻动几次，使其受热
sunjie7377
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
