元贝,因其味道特鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质,元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。其实用新鲜元贝煲粥,味道更鲜甜。
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大家好,今天老饕教大家一道0厨艺就可以完全驾驭的超级简单超级美味的菜肴—风干肠煲仔饭
饕餮食记
1将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟(米要放点点盐,水要比平时做饭少点,做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。2把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。(调料放了姜、盐、蚝油、料酒)咸与淡按个人口味放。3饭熟了放点油拌均匀,准备开始包了。☺️把泡洗好的荷叶摔干对半剪开,荷叶上放上糯米饭➕上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。(放多少米饭按个人食量包大包小,还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油)。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯????????????????早餐
愛吃小麗
又到了春意盎然的时节年已经过去很久了。去到郊外踏春时就会看见满眼的金黄越是金黄越是茂盛。偶尔有些刚长出的油菜,正在努力生长。家里阳台上还晾着爸妈过年时准备的咸肉和腊肠想要将那娇嫩的枝干,绿色生命融合在一起变成一道简单淳朴鲜香的美味。
灵动美食坊
你知道怎样在十五分钟内熬好一锅香糯的粥吗?告诉你一个诀窍:在前一天晚上将要熬粥的米洗干净后用碗装好,然后加入半碗水以淹没过米为准也可以多些,放入冰箱速冻层就行了。第二天早上拿出来,用水冲碗外壁就可以轻松取出,倒入锅内加水熬煮,十五分钟你就能吃到香糯的粥了,试试吧!
手指的味道
1大米小米4:1煮熟2煮饭的时候,准备材料3全部切成条,竹笋烫熟。也可以换成胡萝卜。忽略我的刀功。4鸡蛋用平底锅摊熟5切成条6自制寿司醋。糖 白醋 盐 3:2:1 调好7煮熟的米饭盛出来加入寿司醋拌匀8铺好寿司海苔9也可以加上芝士。个人觉得味道更香浓。10米饭铺满,压紧,摆上其它食材11卷好 切开 就可以了12拍的不太好看,但味道还是不错的小窍门煮饭一定要煮的硬的。加小米为了更有咬劲,如果喜欢软的,可以换成糯米。竹笋可以换成胡萝卜或其它自己喜欢的食材,芝士也可以换成肉松。一切只要自己喜欢就好
豪气紫紫
上班族的早上时间很宝贵,早上喝豆浆吃包子最好,今天做的有点特别,豆浆里加了奇亚籽,很不错,我家姑娘说妈妈我喜欢喝这个奇亚籽豆浆,可是很饱了。呵呵废话不说了,大家看图吧。
小卫加油
小扁豆是长日照植物,耐旱性强而不耐湿。籽粒含蛋白质约25%,脂肪0.7%,碳水化合物60%及多种维生素和矿物质、氨基酸等营养元素。小扁豆可以提供蛋白质和能降低胆固醇的可溶纤维,含铁量是其它豆类的两倍。小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高,叶酸对女性非常重要,可以降低胎儿畸形率。深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。
嘉莉~美食
1肋排洗净2加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉3拌匀腌制半天4大米洗净备用5起油锅,爆香姜丝蒜片后捞出6放入排骨翻炒片刻7再把切好的洋葱块也放入翻炒8加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水9把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀10启动煮饭键开水煮饭11时间到,排骨洋葱焖饭完成12撒上葱花出锅装碗小窍门排骨最好提前半天腌制,这样会比较入味
麦子老妈
【用法】温服,可常年服用。【功效】补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。
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1腊肠两条,这个是广式腊肠,口感比较甜。用刀切成片状。2青豆少许,洗净,和切好的腊肠,大米一起放入电饭煲,像煲饭那样就可以了。3按下煮饭键
家有儿女的厨娘
有肉,有胡萝卜,营养搭配均分…特别适合带孩子出门散步时烹饪,回家打开锅盖就可吃饭,超级赞…
loka
红枣补血养颜粥有着神奇的补血养颜功效,也是补血最好的食物,对于女性效果尤其突出。这款粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。经常食用,保你脸色红彤彤,外调加上内养,造就一个水灵灵的女人。
味谷的养生厨房
大米:大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。苦荞香米:口感清醇荞香,食疗营养、安全可靠,长期食用不仅有益健康,是三高(高血糖、高血压、高血脂)人群的必备主食,也是我们日常生活的理想食品,更是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。燕麦:燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中
轻食日记
海边的城市就这样,每年的夏天带着帐篷拖家带口的,吹吹海风,洗洗海澡,挖挖沙坑…吃的也少不了,家有萌宝,萌萌哒的便当也得必备啊!来个【熊猫饭团便当】可好?
King麻麻
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨