八月荷香,吃个荷叶饭,清香满室,唇齿留香。
金凤栖梧
这个方子是两人份,饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好,不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米,制作过程又不用多操心,还可利用蒸饭时间,另外做两个素菜。
线线3896
1准备牛肉:牛肉洗干净,切成薄片,加入适量的盐、油、生粉、姜腌制十五分钟2煲粥准备配菜:用适量的大米煲粥,米的熟烂程度以自己喜欢为主,边煲粥的过程边准备好配菜,葱芹菜洗干净切碎3加牛肉配菜起锅:粥煲到自己喜欢喝的程度,加大火让粥继续沸腾,把牛肉倒入粥中,边搅拌边观察,牛肉煮至变色即可,(不宜长时间煮否则会肉会煮太老太韧而影响口感),加入准备好的葱芹菜以及少量的盐跟胡椒粉,起锅!小窍门喜欢吃青菜的话还可以在加入葱跟芹菜时加一些青菜:如生菜、空心菜之类,但不宜加很多影响牛肉粥的口感!
shanbenrenyi
大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。
简箪小胖
懒人粥,简单健康
W小乐妈
1淘米:米粒中加进水,再把水倒出反复3~4次2淘米后加进水,放进电饭堡里煮3完成
小猪帮帮主
砂锅粥,是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。今天我在家做的这一款砂锅粥食材是用海参与江瑶柱,海参本身没有什么味道,江瑶柱鲜味十足,是非常不错的搭配。
蓝色南半球
米小米玉米饭+山药炒木耳+芦笋炒虾仁+黄瓜,共计360大卡
包阿苏
1大米提前泡四个小时,排骨焯水后腌制半小时2电饭煲启动闷饭,然后放入少许油,油热后放入八角姜香叶等食材炒出香味然后放入排骨放入一碗清水,半小时后,放入大米3然后从新启动一个做饭程序4到好后把切好的丝瓜丁放入米饭里少许盐,搅拌均匀闷15分钟即可小窍门你不喜欢丝瓜的朋友可以换成黄瓜或者自己喜欢的蔬菜!
小帅厨娘
1食材:牛肉粒45g、大米100g、胡萝卜30g、奶酪一小块、宝宝盐适量、植物油适量、葱花(葱白部分)适量、酱油少量2大米洗净待用3牛肉粒冷水下锅焯水。4锅底烧植物油,葱花炒出香味后放入奶酪;奶酪略微融化加入牛肉,胡萝卜丁翻炒;一次加入酱油、盐翻炒出锅。5大米洗净、加入清水(1:1.5)然后将炒好的食材加入泡好的米中;上锅大火蒸30-40分钟出6蒸30-40分钟后,色香味俱全的牛肉奶酪焖饭完成小窍门蒸和焖的做法减少了食材中营养的流失,更适合宝宝食用哦
麻麻宝
虾是补铁补钙的
冷羽心
黄金蛋炒饭,粒粒分明,润而不腻、透不浮油,蛋黄鲜嫩、香葱飘香,口楚留香。采用的是蛋黄(蛋白用于做蛋糕),香葱、酱油、橄榄油、盐,就是最普通的食材。炒饭,家家户户都会做,有的大多数是因为剩饭用来炒。而我家里不是,都采用新鲜的米饭来炒,一家老少皆爱吃,简单好吃,快速。能炒好吃的米饭,在于煲饭的时候水不宜太多,米饭要粒粒分明,炒的时候,火候要掌握好,不能黏锅,油不宜太多,否则太油腻。
sourcehe
皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。想做好它非常简单,主要靠耐心。大米需要慢慢熬才能熬出它独特的软糯米香味
张顰清
咖喱饭其实是懒人饭,哈哈……怎么讲哈:有饭有菜,还有汤不费事,一起搞定味道很棒
小帅厨娘
刚开始添加辅食,第一口辅食肯定是米粉,很多妈妈问什么时候开始可以喝粥,最起码8个月后,毕竟刚开始加辅食,宝宝食量有限,米粉的营养密度要比白米粥高的多,吃米粉能让宝宝营养更均衡(这里说的米粉是市售米粉,不是自家打的米粉)。如果你说我宝宝6个月就想把这样的粥做好后打成稀稀的米糊给宝宝喝,当然也可以。这碗粥真的经常撸,小柚子跟大部分宝宝一样,① 吃绿叶菜有时会吐出来,② 80%的心情是只吃蛋白不吃蛋黄。那么这碗粥尤其重要,让绿叶菜和蛋黄消失无形,却满满的营养,绿叶菜和蛋黄还增加了粥的外貌值,宝宝更加爱喝。现在我
一日五餐辅食
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥