搜索
1大米清洗干净后泡浸半小时2香菇提前20分钟在温水中泡发3鸡小腿两只进行刀工处理，使肉、骨、皮分离4将鸡腿肉切成小丁，放入碗中加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、抓匀腌制15分钟5姜切末、蒜切末、泡发的香菇切小丁6将姜、蒜、香菇放入锅内小火炒香7调入生抽、老抽，翻炒上色8将炒好的食材、腌制好的鸡肉转入锅中拌匀 9放入电饭煲按下煮饭，煮熟之后焖15分钟开盖10成品图小窍门1、鸡腿肉切小丁先加配料腌制，入锅翻炒再调入生抽老抽炒上色，这样做出来的焖饭颜色更好看2、放入电饭煲煮熟之后再焖15分钟开盖，这样煮出来的米饭口感更
零下一度0511
藜麦是一种单体植物，它是一种可基本满足人体基本营养需求的食物，所以藜麦为最适宜人类的全营养食品。海参滋补强身，营养功效更不用多说。炎炎夏日，为家人煮一锅藜麦海参粥滋补身体吧！
tgcyy
双红粥，用料是红枣、红豆、大米。非常好喝的一款粥。红豆、红枣都是营养丰富，功效多多的食材，煲粥喝不但口感好，也很益于养生保健。
尔东叶
皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，在进食前加上香油及葱花，美美哒
芊芊_DOkzbcaviraI
天气炎热绿豆可以清凉败火，晚餐煮些绿豆粥配上咸鸭蛋清淡爽口非常适合。
鸣翠燕
绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
芊芊_DOkzbcaviraI
据说藜麦营养丰富，必须氨基酸堪称肉类，哈哈，那做点吧！
小榴莲妈妈
腊肠时蔬焖饭是我们家最为经常吃的一道焖饭，味美鲜香，口感层次丰富，每次都能吃上大碗。超级简单的懒人电饭煲焖饭，厨房小白也可以尝试下，好吃到感动。我用的是mini智能伊莱特20J03素颜煲，2L精巧容量，1.5mm不粘内胆，煮饭煮粥煲汤超容易，还能24小时预约！
风意画
午饭不算讲究，但荤素搭配还不错。自制腊肠上锅蒸后可以凉吃，油脂被蒸出来了，吃起来更健康，用勺子扒拉几块跟辣椒同炒，开胃下饭。蒜茸木耳菜，滑溜溜蒜香浓郁。鸡胸肉炒香芹，干香耐嚼，竟有了些干锅的口感。姜末炒豇豆，看着不起眼，吃起来挺清爽。主食是米饭，因为一家四口有2个“中老年”，所以我置办了一口“臻米”脱糖电饭煲，它可以用17分钟的持续高温沸煮，将大米表面的淀粉大量溶入米汤中，通过甑子中的滤网可以将米饭和米汤自动分离，从而达到低糖、低热量、米饭粒粒分明有弹性。这一顿饭我们娘儿仨吃得碗干盘净，老姐说这饭菜虽然没
Meggy跳舞的苹果
大家都喜欢喝浓稠软糯的绿豆粥，但很人在煮绿豆粥时都会碰到一个难题，那就是米饭已经熟烂了，可绿豆还有点生硬没开花。确实，绿豆本身质地比较硬实，只有煮开花了才能将营养全都释放出来，吃起来软软的、沙沙的、糯糯的，那样口感才好。看似普通简单，但很多人却不懂煮绿豆粥的方法。那如何才能煮出大米和绿豆都开花的绿豆粥呢？其实也是有点小窍门的。
老方小雨
银耳煮粥营养丰富，银耳的营养价值高，配上大米一起煮，清热解毒好喝。
大草海
1米（我还放了一点小米，不喜欢可以不放）淘洗干净，加入适量水备用。2香肠切粒。（我用的是罗勒香肠）3香菇提前用温水泡软，洗净，切粒。4炒锅预热，倒油，先放入香肠翻炒。5加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。6加入适量老抽炒匀。7将炒好的料倒入米中，搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。8将蒸熟的米饭焖10分钟左右，搅拌均匀即可。
悦悦玉食
小米养胃，藜麦营养丰富，大米可提供我们日常所需热量。
菜籽妈
炎热的夏天会有部分人无胃口食东西，绿豆、小米刚好可消暑清热，配上排骨熬成粥美味可口。
开心王私房美食
大米粉做的米泡粑，营养丰富，口感不错。吃了不上火。
大草海
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
