1食材准备:大米半杯,干贝一小把泡发,胡萝卜半根,生姜两片,木耳八朵(忘了放黑木耳的照片,一会上)。2胡萝卜去皮洗净切丁。3木耳泡发洗净切丝。4紫砂锅里加入洗净的大米,干贝,姜丝,半勺料酒,加适量水,大火煮开。5大火煮开后,加入切好的胡萝卜丁,木耳丝,加适量盐小火煲一小时。6起锅,吃时往碗里滴几滴香油,味道更加多样化。
行不改名
这是一款非常好喝、营养丰富的绝佳饮品!
映像部落阁
燕麦对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。 一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。 1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 2. 经常食用燕麦对糖尿
含雪玫瑰
1将大米洗净,放进高汤泡半个小时。2放进砂锅,用大火烧开,以小火慢慢熬制一个小时。3加入玉米、胡萝卜丁、火腿丁煮5分钟,加盐即可关火。
barbaragaoyun
1大米洗净泡半个小时。2南瓜去皮切片。3锅中放入大米和适量清水。4大火烧开转中小火煮10分钟。5放入南瓜,中间不时搅拌。6煮至南瓜熟透粥浓稠即可。
烟水迷离
姐姐从珠海回来,给我们带很多自己晒的腊肉。我忍不住要拿来做煲仔饭,嘻嘻,之前常用电饭锅做,这次用瓦煲仔来做。做出来是比较香,但要控制火候,不然容易糊底。
Flyer菲儿
1姜拍碎剁成细末,葱切碎;胡萝卜切薄圆片,莴笋叶剁细。2锅内放大米、姜末,加冷水中火煮开。3待米粒半熟,加入胡萝卜片,小火熬五分钟,然后加莴笋叶,用勺子搅匀,小火继续熬十分钟。4待米煮至微烂,放盐、鸡精、香葱,滴数滴香油,搅拌均匀即可。小窍门熬粥过程中应用勺子适量搅拌,使其受热、入味均匀。
头发在跳舞
我觉得这一道主食像极了人生。我们的人生刚开始的时候都只是白饭,慢慢地加入了思想、追求、感情...还有很多很多元素,才丰富起来,变得五彩斑斓。从外形上讲,色感很强,从内在讲,营养全面。人生也要这样子,不光有形式,更要有内涵。 这种做法的最最关键之处是,儿子平时最不喜欢吃的白菜和黄花菜,被“消灭”于无形。如果遇到孩子讨厌的菜,可以采取类似的方法,让他在不知不觉中改变一些饮食习惯。这样也可以解决剩饭哦。
吃饭才是硬道理
又一款不用就菜的美味焖饭。。。
行不改名
大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要精盐和番茄酱就够了。
狼之舞
1准备好材料:鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。2鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。3再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。4将鱿鱼切成三角状的小块。5其余材料:冬菜剁碎,猪内切小粒,芹菜杆切粒。6干贝洗净,放入米内同煮。7米烧开了就用勺子搅一下(这一步为防粘底很重要)。改小火烧至米断生。8米煮好了,将材料都放入米内煮至熟。9加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉(不必太多,太多就盖了其它味道了)10煮好。
凌波仙
婆婆包了好多饺子,冰箱放不下了,只好把南瓜泥拿出来消耗没事就在书店翻美食书,这个也是书上有的品种,什么功效,你看我这脑袋,还真记不清了,不过,一下子记七八种简便易操作的粥回来,哪还分得清哪个对哪个功效,反正粗粮的,对肠胃特别好。
含雪玫瑰
第一次做咸味的粥,以前一般都是甜的多
含雪玫瑰
香肠焖饭是我特别喜欢的一道主食,营养丰富,美味可口,而且可以变换多种做法,是餐桌上绝美的一道风景!
映像部落阁
非常高兴收到美食天下寄来的塔吉锅,塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴! 塔吉锅的独特设计,起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间!可以无油制作菜肴,由于是第一次用,我提前用淘米水煮了一下,然后做了一个有点油的饭先保养一下锅。也可以做一个无油的菜肴。
绿色天使
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵