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秋风起，蟹脚痒，这个季节的螃蟹可谓是最肥美的时候，螃蟹买回来一顿吃不完，把它和其他海鲜煮在粥里，真是鲜美异常啊！
忠记美食
1把酱汁中所有材料全部放入碗中拌匀使用。2大米洗净浸泡半小时，倒入涂了油的砂锅中，加入大米1.5倍的水，大火煮开，转小火焖煮10分钟至水分收干。3将腊肠和煮熟的香菇码上去，盖盖子沿锅边淋如一圈食用油焖10分钟。4打入一个鸡蛋焖五分钟，放入煮熟的青菜，淋如酱汁拌匀就可以开动啦。
东哥吃天下
1大米和小米1:1的比例洗净备用。2青菜，胡萝卜和大葱洗净控水。3肉切丝加料酒，盐，酱油，五香粉，姜粉，油抓匀腌制一会儿。4葱和胡萝卜切碎备用。5虾仁处理干净，皮蛋切块。6锅中入水加入米中火煮沸转小火慢煮。7盖上盖子煮至米熟透。8米熟后加入胡萝卜碎，皮蛋同煮。9加入腌好的肉煮熟。10放入葱花，加盐调味即可。11放入青菜烫熟就可以出锅啦。12家常粥品，营养又美味。13成品图。小窍门肉一定要腌制一下，更加入味哦！祝您九月安好！
米拉Miira
简单美味的焖饭～有肉，有时蔬，完美搭配，营养更加全面哦！
RLing
1银耳提前泡好，红薯去皮切块，大米洗净。2食材一起倒入破壁机，倒入适量清水。3预约米糊功能。4我用10分钟米糊功能，非常快。5倒入碗里。6营养健康。
雨中漫步_kRsJPX
经过炎热的夏天，终于迎来了凉爽的秋季，秋季是我们传统“贴秋膘”的季节。贴秋膘不要只知道大鱼大肉，这样用黄肖氏酱汁做一餐，饭菜一锅出，鲜香美味太好吃了，孩子都能吃两碗。很多人说牛肉不好做，发柴还不入味，那么用黄肖氏酱汁就能轻松解决这个问题。简单的一炒一焖，一锅香喷喷的焖饭就上桌了，看的人馋涎欲滴。想吃，就赶紧看过来吧，厨房小白也能轻松做！
雪峰儿
新的一学期开始啦，我们也搬到离学校近一点的小家，这样子方便接送孩子。为了让一日二餐有营养又简单，我是决定每一天不是炖就是蒸，这样子少一点油烟，多一份健康。说到这里就要介绍一下新学期我家厨房的新宠---北鼎蒸炖锅，这款锅算可是升级版哦，多了一速蒸的模式及自动保温2小时的功能，这样子入冬了我也能很好的控制烹饪节奏，让家人每一餐都吃好。小张同学了迎来了双减带来的福利，我按时下班回家先准备晚餐，他爸就去接上好晚托班的小张同学。你们不要担心我忙不过来，像我今天这一餐一荤还有花式饭，40分钟完成，当然了在这期间家里的
牛妈厨房
这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！
阳光明媚99
咸香粘糯。
一溪月
1排骨放在开水锅中焯水，并放生姜去腥。沥干水后放入电压力锅中加900ml按肉鸡键煮汤。2再放入淘洗好的大米按煮粥键煮粥。3煮粥进行中。4西兰花用盐水泡一泡。5粥煮好了。6将清洗干净沥干的西兰花放入粥中，按开锅煮再煮五分钟。7中途搅拌一下。煮好加盐拌匀。8很鲜。
斌1975
砂锅煲出来底下全焦，电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好
百事可笑
1食材：大米（已淘洗）、桑葚干（已淘洗）、枸杞（已泡）。2在电饭锅中加入1000毫升清水，下入淘洗好的大米。3盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。4接着，离煮粥还差15分钟时开盖，合入桑葚干搅动一下。5继续盖上盖再煮。6然后，工作完毕跳的保温时。7最后，开盖、加入3勺白糖。8调味搅匀，搁入泡好的枸杞即成。
花鱼儿
1核桃、花生、板栗、红枣、大米。2红枣去核切碎。3放到破壁机中，加适量水选择滋补糊程序。4营养滋补糊。
清水淡竹
1食材：大米、香肠（已清洗）、土豆（已清洗去皮）、洋葱（已清洗）。2将香肠放在案板上切开。3将土豆和洋葱放在案板上分别切开。4随后，将大米倒入电饭煲内胆中淘洗淘洗，加入清水和平时煮饭差不多的水量。5接着，合入切好的土豆和香肠，加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味搅匀。9盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始焖煮。10然后，离焖煮还有20分钟时开盖合入切好的洋葱。11继续盖上盖焖煮。12最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。13开盖，就可以用膳了。
花鱼儿
咸鲜，浓郁的皮蛋香味儿，简单易做，特别好喝。
一溪月
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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