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小米除了熬粥，还可以和大米掺在一起焖饭，山西人管这种饭叫“二米饭”，现在有人嫌二米饭叫得俗，为讨口彩改称“金银饭”。一般大米多一些，小米少一些，小米大概占四分之一，三分之一的样子。小米好的话，颜色非常黄，与白米相映，像撒了碎金，金银两色，很有趣很漂亮的，吃起来口感也会有一点儿变化。
鲍鲍1233
饭菜一锅出！懒厨娘最爱，嘿嘿……
NZmom
土豆焖饭是一道非常常见的主食，也是一道做起来不会失败的主食做法简单营养全，味道真的不错送一口进嘴里不油不腻，土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处并且这次又充分利用上了冰箱里的边角料，好吃不浪费不会做饭的人士，建议试试看哈九阳这款电压力煲真的灰常好用，做饭超省时的说尤其是味道，是普通锅不能比拟的哈
放逐的青春
芋头是秋补素食一宝，含丰富的矿物质和维生素，所以每年秋天总会买一个回家做各式菜肴，今天介绍给大家的是芋头焖饭，非常美味。
汪汪宝贝儿
1红豆，百合，莲子事先泡好2大米洗净3高压锅加水4所有食材一起倒入5盖上盖子6大火开锅改成小火煮25分钟后关火7自然开盖了就可以吃了小窍门，莲子，百合，红豆，我不多说了大家都知道其营养价值，冬天喝红豆粥暖胃哦
徐徐罂粟
小宝宝已经8个月了，已经开始添加各种辅食了。有个豆浆机真是方便，每天可以变着花样给小宝宝制作各种营养米糊。 就像这款营养米糊，添加的是黑米、大米和核桃。可以健胃、补血、润肺、养神，而且核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。
爱吃de胖子
11.食材: 毛芋艿, 咸肉, 大米22.毛芋艿洗净,去皮,切片. 咸肉温水浸泡并冲洗干净,切片.33.大米淘干净,浸泡十五分钟左右,这样 蒸出来的米饭口感更好.44.先将咸肉片铺在浸泡好的米上.55.然后将芋艿片铺在咸肉片上.66.电饭锅蒸熟即可.
卿惜
老公最不爱吃红薯类，我参照红豆厨房的方法，做了这个紫色豆浆，着实让他惊喜并夸奖了一番！
微笑雨（菱桐）
1大米及小麦提前浸泡2小时洗净沥干水，杞子洗净，淮山去皮洗净去皮切件用淡盐泡着备用2锅里放水煮沸后加入大米及燕麦中火煲30分钟3然后将淮山捞起沥干水放入煲，倒入杞子盖上煲盖中小火煲10分钟关火后再焗5分钟4最后加盐调味就可以了！（喜欢吃甜的就不加盐改放糖啰）5这碗粥真是很好吃耶！
打雷的下雨天
好像很多年都没有再尝试过手工煮饭，通过火力、水量和温度来掌握米饭的口感，用心听锅子里传来咕嘟咕嘟的声音，调整火候，等待一锅粘腻香糯的米饭出锅，别急，再焖一会儿，一会儿就好。
Alvin的美味厨房
也有人管它叫寿司，其实也没错，紫菜包饭是寿司的一种，之所以在韩餐中常见，是因为朝鲜半岛饮食受日本饮食习惯影响的缘故。 与花样繁多、用料讲究、做法细致的日本花样寿司相比，紫菜包饭不仅好学易做，而且不必追求高档的食材，搭配随意，无论是做还是吃，都显得很家常、很平民化，而且很容易让人接受。
芹意
话说在新疆，100个家庭就会做出100种不同口味的抓饭，油多油少，绵羊肉还是山羊肉，杏干还是葡萄干，肉在上还是饭在上，大块肉还是小块肉，放糖还是不放，高压锅还是大铁锅，梭梭柴还是炭火...... 总之怎样的抓饭就有怎样的味道，谁家的地道谁家的好吃也都各有特色。前些天爸妈寄来了带皮的海南羊排（嗯，没错，海南吃羊肉一定是带皮的），想了想有了好羊肉就要发挥其本味特色，在我的心里只有好羊肉才能做出好抓饭，那，就抓饭吧！
Alvin的美味厨房
煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
爱吃de胖子
暖暖的，鲜香，清淡，简单，营养全面的菜饭。
草地人
1食材准确好芥菜一棵,腌制瘦肉片小许,皮蛋一个2把适量米淘干净后放电饭锅煲成粥3把芥菜和皮蛋切碎4粥快好时先放进芥菜并搅拌5再烧开时把瘦肉片,皮蛋和姜丝放进6适当放些盐和油即可
枯叶子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，有“天然保健品，植物营养素”之美称，堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，呵呵，不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉，就用了普通的面粉2、家里没有牛奶，用30克水冲的奶粉，凉了待用3、家里没有色拉油，用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢，成果不错，松软可口啊，比买的好吃~自我鼓励一下，嘻嘻
lady冰冰
春节临近，回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日，对我们这些离家在外的游子们来说，显得格外的珍贵。在家时，吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的，只管吃的心满意足。而漂在外后，却时常想起一道道家乡菜，狂吞口水。东北美食巨多，在北京最常去的就是东北菜馆了，但地道的东北菜馆不是特多，仅限几处而已，沈阳小土豆更是少之又少。想吃了，跑到很远去吃，却尝不出家里的味道，那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜
