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“简单的喜欢最长远，平凡中的陪伴最心安，懂祢的人最温暖 ”祝大家 情人节快乐！今天应景做了一款玫瑰马琳饼干，美美的玫瑰造型，让人即刻心动，大家快做起来送给你心爱的人吧！
美乐猪
今天是第一天来美食天下安家，正好又是情人节，在这么特别的一天，鲜花，玫瑰，巧克力仿佛已经成为标配，男士们请赶快行动起来吧，哄女孩子开心的最佳时刻已经来到，做一个这样的糖果，一边吃一边回忆俩人曾经的甜蜜，实在是浪漫，小伙伴们，赶紧动手做起来吧。。。这款蛋白小点心比较甜，所以我在中间加了微苦的巧克力甘那许，以中和饼干的甜味，做好后，一下子就被我就消灭了两，因为自己实在是太喜欢甜食了。。。。
承灿妈咪CCM
巧克力玫瑰蛋白酥，很多人以为它是曲奇，但其实是蛋白酥，因为配方中没有添加面粉和黄油，主材料只有蛋清，低卡，美味满分。
维她蜜WTM
好不容易赶上二人世界的情人节，因为电灯泡他提前开学了！孩子爸说我们要好好的珍惜今天，吃货的我们最终决定吃个情人节大餐，我又做了这个情人节蛋糕祝他节日快乐！身体健康！
star时光
舒芙蕾，是于中世纪诞生的法国著名甜点。法文的“Souffle”就是吹气的意思。它的材料就是鲜奶和蛋白，但采用隔水烘烤，到蛋白膨胀那瞬间。口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌。放佛一个美好又飘渺的梦，一不留神就转瞬即逝。
Fran_cake
之前给大家分享过我做的华夫饼，也算是华夫饼的一种，但是一格一格的模样，需要用到华夫饼机才可以做出来。所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼，美式蓝莓松饼，看上去十分好看，给你一个优雅的美食早午餐。
小月老师
他们说提拉米苏（Tiramisu）在意大利文里的意思是“马上把我带走”，已经成为了爱情的象征，非常适合情人节，它不仅有着美丽的爱情故事，而且口感特别好，入口即化。这次我还做了爱心的彩绘蛋糕卷围边，让甜蜜升级，让爱升级。
蓝胖子不素胖纸
一分钟滚好球，好吃到没朋友*^_^*哈哈…… 椰丝含有丰富的蛋白质，能提供大脑所需的氨基酸，提高人的记忆力，开胃可口。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软，满口鲜蛋白与香甜椰丝的拉扯混搭，老少皆宜哦。很受小朋友欢迎
小帅厨娘
1蛋白中加几滴柠檬汁打出粗泡2加入少许柠檬屑3分三次加入砂糖打发蛋白4打发至蛋白出现明显纹理5加入百利甜酒翻拌均匀6裱花袋中放入花嘴，用牙签随意抹上点色素7把打好的蛋白装入裱花袋中8在垫上锡纸的烤盘上挤上蛋白9放入预热100度烤箱，转95度烤55分钟左右10烤至蛋白糖能轻松取下，如果粘连说明没烤透继续烘烤小窍门根据自己烤箱调整时间，我量烤了2盘，用的2个烤箱，其中一个是蒸烤箱，同样时间稳定，蒸烤箱的成品就是粘连，所以多烤了10分钟，我估计是蒸烤箱密封太好水分不容易蒸发吧！
麦子老妈
有没有尝过云的滋味?试试舒芙蕾吧。转瞬即逝的温柔口感让舌头都酥了，必须抓紧刚出炉的一刻吃下！锅具By：陆宝乐享风尚炖罐图片By：台湾好吃杂志
陆宝小厨娘
这个是前阵刚学巧克力旋涡树桩蛋糕，这款蛋糕象征着丰收吉祥，圣诞节这天做出来品尝，很好吃哦，小伙伴们都可以试试。这是我第一次做，觉得还蛮好吃的，拿来跟大伙分享一下，配方是商业用盘的量，我用的是28*28金盘烤的没减量，蛋糕略厚，卷的时候容易裂，建议减量四分之一的后再用金盘烤，当然如果你不介意裂也么有关系哈，偶觉得裂了抹上奶油一样好吃哈也看不到。
菜菜烘焙屋
方子来自@圆猪猪老师的《红宝石蛋糕》，简单容易上手。造型上我做了一点改变，只需要一点点小心思，普通的蛋糕变成萌萌哒，你也来试试吧。
蓝胖子不素胖纸
这款纸杯蛋糕之所以不开裂不回缩，是因为先用低温烘烤的，内部组织非常细腻，老少皆宜
妞奶奶
法国的甜蜜使者又称马卡龙，杏仁小圆饼，少女的酥胸，是一种用蛋白、细砂糖、杏仁粉和糖粉所做的一道法国甜品，甜蜜的味道，唯美的外形简直是太诱人了。迎接2017年，红色马卡龙意味着，红红火火，团团圆圆！！！
菜菜烘焙屋
1将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发，颜色发白，体积明显增大即打发好了2将20g细砂糖分次加入到蛋白中，打发到湿性发泡，如图，提起打蛋器蛋白呈弯钩状3取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀，切记不要画圈圈拌，以免消泡4翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀5筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀6黄油隔热水融化后倒入面糊中翻拌均匀7倒入模具中，提起震几下震掉大气泡8烤箱预热好，165度中层上下火烤28分钟，取出倒扣，冷却后脱模即可9成品
菜菜烘焙屋
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
