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把孟老师的抹茶糖霜西饼改成了可可版。因为家里没有抹茶粉，抹茶味的东西也不受欢迎。最后出来的成果，感觉呆呆笨笨的。还是抹茶版的好看
食·色
最近看到朋友们个个都上美味的面包，我也好久没尝试做新款面包了，而花师奶的这款港式牛奶排包也是大家一做再做的，那就做它了。这是我第一次尝试做中种面包，虽然花的时间比直接法做出的面包要久，但口感绝对也是直接法做出的不能比的，非常的绵软，用手一条一条的撕下来吃很过瘾，刚吃第一口时会觉得太甜腻了，等适应了但慢慢品下来就会觉得还不错！刚出炉的牛奶排包，东东一下子就消灭了两条当宵夜，小孩子对甜食都不抗拒哈！【牛奶排包】中种面团材料：高筋面粉（金像）140克、即发干酵母（燕山牌）2克、细砂糖7克、牛奶106克。主面团材
岁月留香
孟老师的椰香奶酪蛋糕。没有椰奶，用牛奶代替。只用了椰蓉，椰香就没那么浓郁。不敢叫椰香，就带点椰子味好了
食·色
改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版，只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎，那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子，多没意思。
食·色
最近是吃橙子的好季节 老爸买了好多好多的橙每个都是巨形的 结果导致橙子泛滥 怎么都吃不完于是乎~~它就出现了 清新的口感赢得了老妈的喜爱一个香橙蛋糕卷全进她肚里了因此这款蛋糕卷也光荣的登上了她的“白名单”
ゞ╃凃鴉
天使蛋糕是不含油脂的蛋糕代表，以蛋白为主料，内部洁白有韧性。
给宝贝做的饭
这是一款 “古典巧克力蛋糕” 的改良版，看似纯朴的造型，没有任何多余的点缀，却有着火热浓烈的 巧克力风情；并以松软绵密的戚风蛋糕呈现，少了传统口味的厚重感，却不减香浓迷人的巧克力滋味。
yys89795513
回看了记录片“舌尖上的中国”说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经，让你吃了之后变的快乐。我想确如此，在大早上吃块辣椒面包心情会更好，感觉好过瘾、好舒畅！在面我就来做面包吧！
舒舒的厨房
1蛋白加糖打发至干性，加入红曲粉和雀巢饮料粉，淀粉，拌匀的材料装入裱花袋2挤到烤盘上3预热好的烤箱100度80分钟。小窍门蛋白加糖打发至干性，加入红曲粉和雀巢饮料粉，淀粉，拌匀放入撞了裱花嘴的裱花袋，挤到烤盘上，预热好的烤箱100度80分钟。
最爱面包香
据说，这是小岛老师的配方，出来的成品，甜度，口感，统统都刚刚好。于是决定把最后那点奶油奶酪用来尝试一下这入口即化的舒芙蕾乳酪蛋糕。原方录入，但实际只做了三分之一的量。因为，奶油奶酪就剩了那么多，而且，原配方的量也确实有点多，如果没有旁人加入的话，得吃好几天呢，。
食·色
又是一個懶人菜...
ysl_758
最近买了一瓶椒盐，为了更好地发挥它的作用，发掘它的“潜力”，开拓它的“市场”，在肉类里加上一些草本调料，作过几种尝试，有着很好效果，味道太好了，唐人西人都喜欢。
rosejyy2000
早就想试试孟老师的这个方子了，只是家里对蛋糕不甚感兴趣，即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用，并做成一个个的小蛋糕，吃着就很方便了。
食·色
偶然的机会，在网站看到这个饼干，是外国人做的，顿时就被惊艳了，肿么可以这么漂亮~~洁白高雅的天鹅，妩媚的低着头。于是就不怕死活的跃跃欲试，我这人就是喜欢新鲜感，有啥想做的就睡不着觉··HOHO~~于是就开始准备材料，这里要用的色素是凝胶色素，不是液体的食用色素，于是就淘了两盒。wilton这个牌子的，美国代购的价格也不贵还不错呢，一点点就足够调出好多了。这个饼干体也是在网上找的配方，做出来真的很好吃呢，原配方没加巧克力，我自己加了点巧克力和可可粉，一口咬下去特别酥脆，巧克力的味道浓郁极了···果然想要糖霜
闲内助小兔纸
上了五天的班终于盼来了周末，不过周六注定也是忙碌的从一大清早就开始学车一直到中午，话说我已经停了一个多月没有学了刚开始还真担心自己找不到感觉要从头开始，没想到还是很顺利的有点天赋的~马不停蹄的赶回家吃个午饭洗个澡，就开始准备晚上公司年会的事了今天一下午有和老妈去了大卖场添置年货，晚上到家才想起来饭都没烧匆匆忙忙的解决晚饭后，才意识到时间已不早，明天又是一周工作的开始这日子过得未免也太紧凑了些
ゞ╃凃鴉
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
