简单而纯粹的天使蛋糕。天使蛋糕与其他蛋糕很不相同,其棉花般的质地和颜色,是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质,因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。 如果用专门的天使蛋糕烤具更好
HumiL
关于巴黎歌剧院,有各种版本,由于形状淋一层薄巧克力,平滑的外表像歌剧院舞台,多层次味道则像跳跃的音符,传统有七层。正规上面有金箔装饰。
yoyolifestyle
紫薯的华丽变身!这两天跟地瓜干上了,昨天婆婆过生日整了个双层红薯蛋糕,今天再来个紫薯卷,哈哈~~闺女要抗议了哈
宝贝壹壹
没败裱花转盘!所以整出的也就这德性吧,我可是费老心了哈,外在朴实了点,内在更没得说,俺是地瓜馅的哈,吃了都说赞!
宝贝壹壹
今天做的蓝莓果酱蛋糕,放了果酱在蛋糕里,吃起来会有果酱的甜香,味道挺好。为了搭配背景,我给它加了一点颜色,变成真正的“蓝”莓蛋糕了。加了一点糖珠做装饰,加了好看还是不加好看呢?
sunshinewinnie
手工简单 纯天然无添加零食平时做了蛋挞剩下的蛋白,很浪费,突然想到可以做这样的饼干,比薄饼还好吃!谁做都成功!
小美家
儿子喜欢吃大虾,而我以前只会做滑蛋虾仁,实话实说水平一般般,儿子吃得也有些勉强。无奈,只得努力学习,提高厨艺。看来很多妈妈级的美食家都是被家里的宝贝逼出来的。这个软炸虾仁虽然做法稍稍麻烦点,但是非常好吃,得到儿子的认同,成功!
千惠烘焙
蛋糕卷看似简单,做到好吃不易,一步一步用心做,戚风蛋糕体一定会成功。
yoyolifestyle
突发奇想要做咖啡蛋糕,家里好几袋速溶咖啡在那里放着~~又不喝。因为上礼拜特想做南瓜蛋卷,因为没有烤盘就没做,烤箱自带的烤盘下面不是全平的,一棱一棱的,就重新买了一个,跟杯子蛋糕的模具一起买的~~~于是就决定完成蛋糕卷的愿望,来做咖啡蛋糕卷。 在网上也找了视频也找了图片,研究了半天,说是拿擀面杖卷蛋糕……研究了半天还是不会,但是最后想应该就跟卷寿司差不多,就做了,大不了卷不起来就那么吃呗哈哈~~~ 今天早晨吃的时候老公给的评价超高,而且说是比外面卖的好吃多拉!我自己也特别喜欢吃。纯手工无添加。以后我们家
胖毛咩咩
1取1/4香草荚剖开取出籽加入色拉油中混合2蛋黄加糖手动搅匀3往色拉油中倒入热水混合4倒入蛋黄糊中搅至砂糖完全融化5加入过筛面粉,快速搅匀6蛋白中加入柠檬汁7分三次加入细糖打至末端小弯勾8取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀9将全部蛋黄糊一起加入蛋白糊中拌匀10入模,平整表面,震几下入炉,中下层,180度,30-35分11出炉后震几下立刻倒扣12完全冷却后脱模小窍门此方为20Cm中空戚风模的量:1、主要是对蛋白打发状态的认知,介于湿性和干性之间的打发状态,更易于做蛋糕糊时候的拌合;2、学习小嶋老师将原先的水和牛
杭妞儿
冬天已经来临,天气一天比一天冷,这个季节,保暖是人们最注重的,也是首要的任务了,那么这个时候,我们适合吃一些什么美食呢,热汤类食物是我们的首选,食物中的很多营养都融汇到汤中,浓浓一口热汤,不仅可以给我们的身体带来温暖,还是冬季滋补非常好的一种食补形式。周末窝在家里一整天,天冷又懒得出去买菜,翻翻冰箱,前几天包饺子剩的肉馅还在,还有不知道什么时候买的胡萝卜,又找出了几个香菇。正好,干脆烩个汤吧,吃起来暖和,做起来也省事,两全其美哈。
被爱滴胖纸
方子参照卖咖啡的小蛋糕,这款饼干据说是PH大师的方子,大师的方子果然不一样,做法简单,味道香醇,特别是曲线,特别迷人,一眼就相中了。
给宝贝做的饭
马卡龙是法国最出名的甜点之一。它独特的外表和口感吸引着很多很多的人。但由于它的成本较高且制作成功率较小,外面总是卖的特别贵。所以在家里自己做不失为是一个省钱的好方法~ 另外自己亲手做的马卡龙 不论是自己当下午茶 与情侣朋友之间分享亦或者是送人做礼物都别有一番情趣和心意呢
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褚橙本身甜而不腻适合东方人的口感,果肉细腻,皮薄汁多,可以说是我吃过最好吃最好吃的橙子!褚橙凭借自身卓越的品质加上其背后励志的故事,想不走红都难。在吃完了试用装后,我又迫不及待的在网上订购了一箱,和周围的朋友们分享。 我想,褚橙的甜,不仅仅是橙子本身的出众的甜度,对于每一个了解褚橙背后故事的人来说,这种甜更来自褚时健老人不放弃生活希望的感动。 由于褚橙实在是太好吃了,让人舍不得再添加什么调味料来烘焙加工它,于是我想到用橙子汁来制作橙味点心,这样果肉什么的还可以美美的吃掉~下面就来给大家介绍我自创的一款
小虫子又感冒
1准备材料:低粉120g,黄油80g,白砂糖60g,鸡蛋1个,蔓越莓少许,并将蔓越莓切碎,备用2黄油隔水软化,加入白砂糖打散,加入鸡蛋液,打均匀,不需要打发,加入蔓越莓碎拌匀3加入低粉和成面团,不要过度揉,防止面团出筋。4将面团包上保鲜膜,放入冷藏室30分钟,拿出用擀面杖擀成3mm厚,用模具做出喜欢的形状,放入带油纸的烤盘5烤箱先预热,中上火165°10分钟左右6打发糖霜:取一个无油无水干净的大碗,放入2个蛋白,几滴白醋,分3次加入糖粉,用电动打蛋器打发。7将打发好的糖霜,分出几份,分别加入需要调配的颜色
tropstina
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球