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为了解决家里剩的两个熟透了的香蕉而做的蛋糕，没想到这蛋糕给了我意外的惊喜。 熟透的香蕉那味道本来是很冲的，起码我自己不是很喜欢，但是烘烤的时候那种香甜的味道萦萦绕绕的，不浓不淡刚刚好，满屋子都飘着香蕉的果香掺着蛋香的味道，香极了！ 蛋糕在倒扣晾凉的时候被小阳抓了一把，还好已经不烫手了，孩子的手没事，倒是把蛋糕拖到了烤网的边边上，蛋糕的中间正好磕在烤网的直角边上，心想这下把蛋糕毁容了，翻过来一看，果然凹了一道直角边的痕迹，破倒是没有破，我仍旧扣回去晾凉，心里想大不了不拍整个蛋糕的照片，切块拍吧。
碧潭悠荷
将榴莲进行到底，自从上次做过一次榴莲酥，受到吃货们的一致好评，本人深受鼓舞，小虚伪了一把，意犹未尽，昨晚又到超市抱回一个榴莲，我和儿子拼命的吃，剩下最后一块实在吃不下啦，于是乎就有了捣鼓戚风蛋糕的想法，想想心动
梦桃缘
方子来自妃娟老师。这个蛋糕也是类似戚风的做法，但口感更细腻绵软一些。而且做这款蛋糕不用把蛋白打发完全，很方便简单的做法。下面的配方是做6寸的量，8寸请加一倍。至于为什么要开十字让蛋糕“笑”，据说在台湾家里有节日要祭拜时，会喜欢放一些有“开口笑”的糕点供在案桌上，和发糕差不多的意义，大概就是保佑家里人都发达兴旺一类的吧。如果有童鞋老是在烦恼蛋糕开裂的问题，可以尝试一下这个做法。
馋嘴的mao
芝麻口味的饼干，吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份，本质很香，只需要加入少少一点黄油，做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感，简单、营养，是值得一试的休闲点心。
我爱番茄美食
棉花蛋糕，是一款和传统戚风、海绵蛋糕有些不一样的蛋糕，为了对得起“棉花”这个名字，它口感还是非常好，绵密、柔软、细腻。这是一款制作难度比较高的蛋糕，虽然做法看上去与一般蛋糕无二，但真正要做出漂亮的成品，却需要拿出比做一般蛋糕更多的专心和细心。
我爱番茄美食
那剩下的蛋白，脑子里转了几个弯，最后敲定在蛋白布丁。其实，一直以为蒸烤的布丁，也就和蒸的鸡蛋羹差不多，只不过把水换作牛奶而已。若是没有烤箱，也应该可以在蒸锅里进行。而蛋白布丁，大约也就可以和双皮奶划上等号，至少，是约等于。只不过那皮，一个是奶皮一个是蛋皮，如此而已。蛋白搅打至略有些泡沫，经过烘烤之后的表面，有些像蛋白饼干。最好不要打得太过发泡，然而，为了让糖溶化，终究还是打多了一些。
食·色
夏天来了，做了不少冰淇淋，也剩了不少蛋白，就衍生了这个芒果天使蛋糕。做法非常简单，同时不需要用到烤箱，也可以让那些家里没有烤箱的朋友过一把烘焙瘾。不仅做法简单，连材料也很简单，甚至连一滴油也不用，夏天享用，十分清爽。
云朵上的歌_
所谓随心所欲，是因为糖霜饼干可以千变万化，只是看你的想象力有多丰富了。一直想做糖霜饼干，但又总是纠结于生蛋清的应用，后来做了意式奶油霜后，想想其实也差不多用的生蛋清，又释然一些。 虽然说了不是那么太纠结，但还是在网上买了蛋清粉，两种方法都试了一样，做的时候感觉差不太多，但直接用蛋白做出来的饼干更容易干一些。
sunshinewinnie
和朋友淘来分的抹茶粉用这个卷卷来开光，这次用的是若竹出来的颜色已经很漂亮了，下次用其他的试试，28*28金色烤盘
zhuzhu82630
做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子，小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开，而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈
烧焦的Apple
120克杏仁粉、20克糖粉混合均匀，分两次加入料理机打磨使之更细腻。2打磨完的杏仁粉和糖粉过筛一次。3过筛后的粉更加细腻。420克蛋白、20克糖粉混合，用电打蛋器打发。5打发至白色加入适量色素。6继续打发至干性发泡。7提起打蛋器有个尖角略弯曲即可。8把杏仁粉分两次加入蛋白中拌匀。9搅拌好的杏仁粉糊能均匀下落。10拌好的杏仁粉糊。11装入裱花袋。12挤入马卡龙垫。13震荡排除气泡，把马卡龙晾干，有一层壳即可。14烤箱180度预热，烤4分钟左右出现裙边，转150度20分钟左右。15烤好的马卡龙，表面光滑，美丽
丽制美食
1将A料中的蛋黄与细砂糖拌均，再依次加温水，玉米油拌至无油星，乳化完全。2黑巧克力隔水化开备用。3将低粉与可可粉过筛拌入蛋黄糊中，拌至无颗粒。4将融化的黑巧克力倒入蛋黄糊中拌匀。5蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性发泡，能拉起尖角。6取三分之一蛋白与蛋黄切拌均，再加三分之一蛋白与蛋黄切拌均，最后将蛋黄糊倒入余下的蛋白糊中，切拌匀。7倒入8寸圆模中，不具有良好的流动性才是成功的。8顿几下把气泡磕出，烤箱中下层，上下火，50分，165度，出箱后倒扣，冷却脱模，筛一些糖粉在上面。小窍门1.打蛋的盆，一定要无油无水。
sunxiaonan21
烤好的手指饼干表面有很多的细小气孔，有点像海绵。也正是因为手指饼干吸水性强的这一特点，保存的时候一定要放到密封的容器中，不然容易受潮，口感就不酥脆了。
我爱番茄美食
天使蛋糕与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。番茄给天使蛋糕上面点缀些紫红的红豆，真的会非常漂亮哦~喜欢这样口感的亲可以尝试呢！
我爱番茄美食
这款小蛋糕，也有人叫它爆浆蛋糕，很形象是不是？这是比较特别的巧克力小蛋糕，外面是松软的巧克力蛋糕，里面是可口的巧克力酱，就如同夹了酒心的糖果一样。用叉子在边缘戳个洞，浓郁的巧克力液体就会像岩浆一样流出来。尝一口，嘴里满是巧克力的浓郁香味，入口即化，绵软醇香，吃一次就爱上它了。
我爱番茄美食
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
