1准备好材料,抹茶粉和低筋面粉分别过筛2蔓越莓切小筛一下面粉3少量温热水化开抹茶粉,再加入剩下的温热水和色拉油拌匀4加入低筋面粉拌匀5加入蛋黄拌匀成抹茶蛋黄糊6蛋白打至粗泡分三次加入砂糖打到小弯钩提起打蛋器不滴落7取三分之一蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀,再倒入剩下的蛋白中轻轻拌匀8加入蔓越莓轻轻拌匀9入模,轻轻震几下,170度35到40分钟,烘烤时间视自加烤箱调整
zhuzhu82630
跟着一个美食视频学做的这道菜,牛肉嫩嫩的,酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气,超好吃!
千惠烘焙
马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。马卡龙有个有趣的别名——少女的酥胸,我更想称它为马卡龙公主,因为对于一个烘焙爱好者来说,征服它是一件不容易的事。很多茄粉儿们都反映,马卡龙非常好看,自己很早就试着做过,但是从未成功过,最终放弃啦...... 有点儿心酸,但是番茄相信,只要坚持找出问题,就会有看的到的希望,最终番茄家攻坚出了法式马卡龙的配方哦,简单易学,一起来跟茄粉儿们分享
我爱番茄美食
孟老师的罗蜜亚西饼,因为用到罗蜜亚花嘴,所以以花嘴而名?为着解决跟杏仁片形似的西瓜子,决定做这个想往许久的罗蜜亚花嘴。没有罗蜜亚花嘴,那个饼干枪好像有个花片可以挤出跟罗蜜亚花嘴一样的花型来。拿着饼干枪琢磨了片刻,总觉得用这东西有点费事麻烦,而且,这么点面糊,是不是有点杀鸡用牛刀的感觉?纠结一番,终究还是决定用用饼干枪,老实说,这玩意儿还没使过。一开始的时候,似乎还不错,只是有点毛糙的样子,许是还不太熟悉的关系。然而,到后来,面糊开始不愿意脱离饼干枪,只能被不成形地扒拉下来。也不知道是不是这饼干枪不能处理较
食·色
意外的蛋白,不忍心任它就扔在那儿。迅速翻检解决它的方法,孟老师的烟卷饼干,好像是个不错的选择。其实,这就是蛋白做的蛋卷嘛。懒得费心思去模仿孟老师挤出抹茶可可的条纹,直接搞成纯色原味。边缘太薄,只好无可奈何地任圆饼上了一圈深色的边,而卷起来之后,这效果竟然似乎也不算太糟糕。那就凑合吧。
食·色
一款女生最爱的蛋糕,无油低脂肪,节食期间也可以享用的甜点,吃起来,没有负担哦~软Q软Q的口感,吃起来就停不下来的节奏啊!
翟女……
又一款口感介于饼干和蛋糕之间的软饼干。香软的饼干伴有淡淡的芝士风味,是非常可口的小点心,番茄尝过之后,久久难以忘怀吖~
我爱番茄美食
法国甜品舒芙蕾,舒芙蕾Soufflé,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的甜品,经烘焙后质轻而蓬松。舒芙蕾芝士蛋糕相比轻乳酪蛋糕而言,芝士味更浓厚,相当于重乳酪蛋糕。常常被形容为冰激凌口感,入口即化,非常的美味。
我爱番茄美食
早上,看到买回来的菜里有一把绿色的菠菜,哦,真是太好了, 刚好昨晚做了蜜红豆在冰箱里…… 来自大自然的色彩,我最喜欢了.. 本来想卷上奶油的,无奈老公说,只要有奶油,他就不吃了,,, 那就来个素素的呗^
大尘zi
简单好吃的椰丝球,这个秋天就这样过吧~
Petrus柏翠电器
这是去年在Hele Norge Baker的烘焙比赛节目中看到的看到的造型,当时就暗下决心回来我也要做一个这么可爱的。小火车的造型比较简单,容易上手,就好像我们小时候捏橡皮泥一样,做的人快乐,吃的人开心,祝亲爱的甜小乖生日快乐~
我在等风
蛋糕卷即好吃又好看,传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦,来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦,粉嫩嫩的又可爱又好看,俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面,迫不及待啦,一起来看看吧~
我爱番茄美食
蛋糕卷即好吃又好看,传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦,来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦,粉嫩嫩的又可爱又好看,俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面,迫不及待啦,一起来看看吧~
我爱番茄美食
可可糖果色波点蛋糕卷,乐在其中的美味,天气冷了,给蛋糕卷穿上了漂亮的波点外衣,绚丽的色彩,五彩斑斓,阳光明媚,想到了孩子们常吃的各色糖果,故此用M豆装饰,也故此得名糖果蛋糕卷,希望孩子们可以喜欢番茄的这个小创意哦!
我爱番茄美食
可可糖果色波点蛋糕卷,乐在其中的美味,天气冷了,给蛋糕卷穿上了漂亮的波点外衣,绚丽的色彩,五彩斑斓,阳光明媚,想到了孩子们常吃的各色糖果,故此用M豆装饰,也故此得名糖果蛋糕卷,希望孩子们可以喜欢番茄的这个小创意哦!
我爱番茄美食
食无定位,适口皆真,
大厨1213456
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱(也可不放)。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”,为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉,放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨,制作精细,注重火候,原汁原味,鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香,肥而不腻,鸡肉滑嫩味美,鸡蛋色呈琥珀。 味美可口,制作工艺简单,属于晒菜谱鲁菜里的常见菜,砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整,美味就掌握在您的手中。
梅依旧