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1花胶放入清水浸泡两个小时2把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起，不要超过十秒钟然后切块，猪骨也飞一下水捞起。3把所有食材放入炖盅加开水，水开后小火炖两个小时。4炖了两个小时候熄火加入适量的盐5味道非常不错6大家可以试试既好喝又容易炖煮。7放入冰箱，第二天居然变果冻了
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1将处理好的母鸡放水冷水中，大火烧开，撇去浮沫；2另起砂锅，水烧开，把母鸡放入，加其他配料；3小火炖两小时以上，出锅前半小时把除了好的白玉菇加进去；4盛碗后加少许盐即可
海之恋的幸福生活
汽锅鸡是云南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著称。在倡导健康饮食的今天深受广大食客的欢迎。
blry2006
党参性味甘平，主入脾肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气的作用但药力较弱。可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症
婉雯妮子
非常营养又美味的靓汤，足足炖够3个小时，鲜香味十足呢~
juju菊娜
功效：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
爱上美人颜
入秋了天气就不是那么的热了适合调理养生，慢慢的温补下。以迎接寒冷的冬天，强身健体。非一朝一夕！
豆帝煮Man
秋天好伙伴，老鸭汤。
hicook
1所需要的药材2猪骨3泡水后洗净，剪段4枸杞子另外后放（备用洗净控水）5猪骨洗净放入汤煲内6把药材放入，倒适量水7选择煲汤键，30分钟8放入适量盐，枸杞子放入，再盖上，成品搞定。
婉雯妮子
总是会受到启发。忽然间的灵光一现，决定把两方合二为一，制作成姜枣参芪补膏。若按原法，应当煎汁收膏，但这未免麻烦且费事，而党参当归都是口感味道还算不错的药材，由此萌生了懒人做法——将所有材料变成细末，熬成浓稠糊糊，应当也不错。干姜换成了姜粉，因为姜粉很现成。设想中的做法很简单，所有药材泡发后同红枣一起入至尊宝搅打成细末浓浆，再同姜粉红糖一起熬至浓稠。临到动手才发现，这分量超出了想象，第一次让至尊宝处理如此满罐的料，飞速搅拌形成的气流竟然让顶盖上下浮动。。。终究还是没有任何意外打出浓稠的糊糊。加水熬煮，再次成
食·色
天凉了，来炖一锅鸡汤，慰劳一下自己和家人。而这款是用烤箱煨出来的鸡汤哦，是不是很给力？炖鸡汤要细火慢煨，大约是2至3小时，有老人还是2小时以上为好。食材：老母鸡1只配料；党参30克、红枣15克、姜葱适量、精盐适量。’
余甘果蜜的厨房
野生灵芝富含多种营养，蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有强健体魄、益血补气、安神养精、调节免疫、防治慢性病、预防和治疗各种疾病的作用。
阿定厨房
党参是中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效，其因含有多种营养成分，而具有增强免疫力、改善微循环、增强造血功能等作用!党参炖鸡时加入些红枣、枸杞和栗子，不只是使汤的味道更加的鲜美，又有较好的养生保健的功效，还可以增强机体抵抗力与免疫力。 煲汤的鸡选择上有些讲究，一般都是2、3年的母鸡比较受欢迎，我选的是一年的母鸡，不只是熬出的汤鲜美，而且肉也不至于很柴，吃肉喝汤很合适。
厨恋恋私房菜
鸡可以选用家鸡或者乌鸡也行，椰子可以选用椰青或者老椰子，椰青椰青炖起来更香更甜，但是因为椰青比较年轻，所以肉吃起来比老椰子嫩多了没老椰子的肉韧香，老椰子炖起来香和甜都没椰青效果好，但是椰肉吃起来很香，很有椰味。 而且放了党参黄芪之类的药材坐辅料很养生哦～ 至于材料放多少看自己炖的容器有多大了。 椰子炖鸡的效果:美容，健脾补气不虚，润燥下火。3PS:图有点丑别介意哈，第一次发汤谱呢63
雉菊
中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。 这汤的功效:健脾、助消化、美容、保暖补血等功效哦～
雉菊
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
