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去菜市场的时候，就奔着这道菜去的，猪肚一只一斤2两，鸡半只也是一斤多点。这道菜着重点在于清理猪肚，处理不好，整道汤就毁了。
农民厨神
很爱喝汤，从小喝爸妈煲的汤长大。冬季多喝些滋补汤水还是很好的。但不是每人个都适合喝带药材的汤水，请根据自己的体质使用。
緣豆兒
鸡肉含有多种蛋白质，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以强身健体；鸡肉还含有维生素C、E等和对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 在煮鸡汤时加入党参、玉竹、百合等药材既有食补功效，又可以让鸡汤更香。
Hgingin
广州旅游回来带回的鱼胶，泡发后和党参黄芪一起炖了鸡汤！
麦子老妈
斑鱼肉质细腻、肉味鲜美、刺少肉多，有强身健体、补血益气、加快伤口愈合等功效，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
美食诱惑馋猫
猴头菇做起来比较麻烦，一直懒得动手，好容易下个决心，就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平，味甘，利五脏，助消化；具有健胃补虚，益肾精的功效。党参具有补中益气，健脾益肺的功效，《本草从新》有载：“补中益气，和脾胃，除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”黄芪味甘，性温，具有补气生津，补气生血之功效。鸡脚富含胶原蛋白。此汤补气补虚健脾，对于气虚体质，表现为经常气短，消化不良，疲倦乏力，易感冒之人食用。把最后一点黄芪小碎片用掉，怕它在沸腾的锅中变成碎末，影响口感，用了布包。
食·色
据说鸽子大补，有一鸽九鸡之说。其含丰富的血红蛋白，能益气养血，补虚强身，增强体质。猴头菇是食药两用菌菇，有养胃，增强免疫力，抗癌的功效。党参黄芪均有益气强身，补虚健体的功效。这一锅参芪猴菇炖鸽子，可以强身健体，很适合体虚乏力的人食用，尤其适用于免疫力差容易感冒的人。然而，从小不吃鸽子，纵然是汤鲜味美，纵然它不是他们，也还是分明感觉到胃的抗拒。终未下箸。。。。。
食·色
惊蛰，正是春季旺的时节。万物复苏，人也要在这个季节进补。在这个时候来一碗暖暖的《当归党参枸杞生姜羊肉》既补气养血，温中暖肾还能增加抵抗力强身健体。是一道非常美味的药膳。做法非常简单，手脚容易冰冷的你赶紧喝起来吧！ 羊肉——肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝。 当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。 党参--增强抵抗力，补中养血，防
女巫的懒猫
防止气阴两虚，身体乏力
草本泉源
海参营养价值极高，只是泡发过程很麻烦！更多美食 敬请关注 番茄厨房 微信公众号~~~
番茄厨房
改善疲乏无力，食欲不佳等症状
草本泉源
猴头菇不用来炖汤好像就找不到其他做法。而一炖猴头菇好像又总是黄芪党参搭配。其实，搭配什么都不太重要，重要的是，过年好像必须得炖个鸡，而猴头菇也最好是能够趁此机会减少囤量。那么，年饭时间，就来个猴菇炖鸡吧。提议通过，那就赶紧准备。其实炖汤最是容易，虽然猴菇泡发需要费点时，但等到所有材料入锅，就只剩下喝汤了。。。。
食·色
1先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。将适量的食盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、生抽、芡粉和辣椒面以及柠檬汁倒入鱼片里，拌匀。腌制20分钟。2加入适量食盐和味精，有鸡汤或者高汤的还可以加一些在汤里，然后放入枸杞、党参、甘草、生姜、怀药。3并把鱼头，鱼头可要可不要，放进汤里，然后将汤水烧开，切忌在水烧开前搅动汤水，要不会很腥的，待汤水开后，就可以放大葱就去了。汤水烧开后就可以开动，片好的鱼是下进火锅吃的，吃多少下多
爱吃面的羊鸵
滋补美容
蜗牛与琥猴
鸡汤馄饨味道鲜美不腻，小馄饨筋滑爽口，吃一次就上瘾。可以用草鸡汤也可以用乌鸡汤，乌鸡汤馄饨在某个小吃店可出名了，学会了就自己做吧，早餐来一份，能量满满。食材：乌鸡半边、馄饨皮150克、猪肉末150克，调料：枸杞适量、党参10克、黄芪10克、姜适量、葱适量、蚝油适量、精盐适量。
余甘果蜜的厨房
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
