1黄油软化后,加入糖和奶粉,用打蛋机打发2蛋黄分三次加入打好的黄油中,每次打均匀了在加入下一次的蛋黄,蛋黄不要用完,留一点,等一下刷饼干的表面用3打好的黄油颜色淡了,也蓬松了4筛入低粉,揉成团5揉好的面团里在加入葡萄干,揉均匀6擀成1CM厚的面片,去掉多余的边,切成大小均匀的小块7切好的饼干胚放入垫了油纸的烤盘中,表面刷上蛋黄液,8预热烤箱,中层,上下火,180℃,烤15分钟左右,直到表面金黄色。9出锅了,好看,有食欲
洋小妞
1在锅内加热橄榄油。将一瓣(带皮)大蒜放入油中,用小火焰炒15分钟,不要将大蒜烧焦。关火冷却。2将乳化盘放入食品加工机中。用拇指和食指将大蒜挤入加工机中(将蒜皮丢弃),加入蛋黄、芥末、醋和一捏盐。搅拌15分钟。3在保持马达运行的同时加入大蒜油。静放一段时间让蛋黄充分吸油。当加入了全部大蒜油后可以稍微快速地加入葵花油。继续进行直到获得浓稠的蛋黄酱为止。合理进行调味。4共需要20分钟的准备时间。5成品6登陆飞利浦天猫官方旗舰店可购买本产品。 评论,分享本菜谱有机会赢取飞利浦厨房电器一台。
飞利浦健康厨房
冰淇淋,在零下三十多度的冬天算是很难找了,如果你和我一样,有特别的嗜好喜欢在冬天来一口,那么现在咱就自己动手学着做吧! 这款冰品,主角是冰淇淋,用了揉碎的消化饼干垫底儿(似乎我木有拍特写)添加点儿奇异果泥,淋点儿蓝莓果酱...有点儿小凌乱哈,重要的是希望你的味觉就此丰富起来哈!
花事了的花
1准备好主要的材料2将细砂糖和15ml凉水放入小锅中,中火,不可搅拌但可以晃动一下锅具让其更均匀3几分钟后液体开始沸腾,四周出现黄色边缘,档成为棕红色的焦糖时马上关火,倒入30克煮沸的鲜奶油混合均匀4即成为焦糖酱,口感像太妃糖一样5将软化的黄油和软化的奶油奶酪用刮刀混合均匀6加入40克细砂糖搅打成乳霜状7加入3个蛋黄8三个蛋清分3次加入60克细砂糖,打至能拉出弯钩的湿性发泡状态9然后取1/3打发的蛋白糊加入之前拌好的蛋黄奶酪糊里10用橡皮刮刀翻拌均匀后,接着筛入一半的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀11然后再加入
香菇炖鸡面
布丁来源于西方的圣诞节布丁布丁可以提前制作出来冷藏,食用时直接吃或者加热吃。 布丁香滑细腻,奶香味更浓香,那种入口即化的感觉太美妙了 。
紫韵千千
许多朋友都说不敢在外边随便吃蛋挞,害怕被添加太多不该添加的材料,好吧,那就自己做,虽然有点折腾(酥皮真的挺折腾人),但就求一个安心。
辩护主厨
这款曲奇,加了很多椰蓉,有浓浓的椰蓉香。椰蓉也让曲奇口感更酥脆。烤好后曲奇也出现了一些小裂纹,取放也要更加轻盈。(不是名家的方子,仅供参考)配上一杯饮品,做下午茶,也相当的不错。家里的小朋友也应该也会非常的喜欢!
尘欢
乳酪蛋糕已经做过好几个版本,平时也经常做来自己享用,小山进的方子第一次做,口感真的很不错,细腻而香浓,所以一定要隆重推荐一下。
辩护主厨
这个蛋糕是婆婆生日的时候做的,这段时间事多好几个菜谱都没上传,抽空补上。蛋糕胚是可可戚风,烤过好几次,方子是从博客里抄来的,但是时间太长真的很抱歉想不起来时哪位博友的,如果刚好被这位博友看到请告诉一声,一定说明出处,谢谢
zhuzhu82630
爱家,爱孩子,爱美食,也爱做美食,但很少发帖子,因为本人比较懒,懒于写步骤。在某一天,突然觉得,如果没有记录,将是一件很遗憾的事!做这种早餐,目的不光是为了让孩子吃得开心,自己在构思创作的过程中也变得很开心。孩子的早餐当然不止这一点,其他的并没有被记录进我的镜头。另外,一次摆盘会用到很多的食材,边角料当然也不能浪费,我会自己解决或者给孩子盛到碗里让她吃掉。最遗憾的是,不能每次都看着依呀把盘子里的都吃完,因为一般食材都会比较丰富,依呀都会看一遍,然后慢慢得一样样品尝过去,但妈妈的上班时间却等不了依呀的细细品
萧雪闲云
其实,我上传的糕点类都是第一次做的。做法都是参考那些高手。由于自己喜欢拍摄,所以,拍下来的图片不想就这样浪费了,也想跟人分享。同时也希望可以帮到新手们!
小美家
一年一度万圣节到了,根据美食家万万食谱应景做了南瓜蛋糕,不错吧?
yoyolifestyle
家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是爱折腾的吃货妈妈捏?什么都难不倒咱。于是,经过反复的试验与对比,完成了这么一个口感比较棒的方子。这蛋挞看起来还蛮不错吧!用万能的飞饼皮,加上各种自己喜欢的水果或干果,简单又美味的蛋挞就是如此方便!
提啦米酥
1吉士粉50克,糖粉150克,黄油50克,澄粉50克,蛋黄1个,搅拌均匀和成团备用2120克黄油装进保鲜袋,用擀面杖擀成长发型。3把所有的主料和成面团,(120克,黄油除外)面团形成面筋网后,烤箱发酵档发酵,20分钟,后,把面包面擀成长发型放上片状擀好的黄油片。4对折抱起来,边用手捏紧压实,别擀制的时候漏油。5轻轻擀制成长方形6三分之一折法7三分之一折法,保鲜膜覆盖静置10分钟,需要叠三次,擀三次,每次静置10分钟8擀好的酥皮分成长方形,再切成小三角形,三个角分别抹上蛋液,起粘合作用,9放上提前做好的奶黄
宝贝壹壹
每次过去澳门,都不禁令我想起玛嘉烈出炉的葡挞,酥松香脆、嫩滑可口令人流连忘返。现在可以在家弄葡挞,这是多么的amazing!这次我没有弄复杂的酥皮,只是买了半成品蛋挞皮,叫一个方便快捷啊,有时间真的要亲手弄一次酥皮!这次加入吉士粉,口感完全可以同KFC比下去!!蛋挞芯嫩得不得了不得了啊!
Maruko猪
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远