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本来无意挑战蛋挞的，可是做东西剩下了少许黄油面团，为了不浪费，我就把它们直接按进了菊花挞模具中，再加上少许蛋液，生生叫它是“蛋挞”了。胜在够简易，味道也不错。
贰姑娘是个吃货
这是一款日式的蛋糕卷，对比了一下配方和做法，跟之前做过的舒芙蕾蛋糕卷很相似，但是可能是由于配比的改变，比舒芙蕾蛋糕卷更好操作，成品卷起也更容易，口感当然也好！
我爱番茄美食
馅料的做法有好多种，各有各的优点。其中除了钟爱北海道戚风的香草奶油馅外，就数卡仕达酱了。冰淇淋一样的口感，甜而不腻。搭配泡芙脆脆的口感，简直的简直了……
我爱番茄美食
喜欢泡芙脆脆的外壳，绵软的内心。泡芙最常见的搭配是直接打发奶油填充，这样口感会有些许的腻吧。之前做过一次北海道戚风的内陷——香草奶油馅，不腻却像冰淇淋的口感。比较钟爱，这次做个卡仕达泡芙，改变一下传统的观点，体验另外一种冰淇淋的内陷。
我爱番茄美食
如果蛋糕的裱花难倒了你，不妨试试这个千层蛋糕，不需要任何的裱花技术就能轻松驾驭的蛋糕，还可以将奶油用千层皮包着吃，就成班戟啦，做法简单，喜欢榴莲的话在奶油中加入都可以，分量以个人口味来定
吾爱烘焙
绿茶奶油雪糕做了一段时间了，早就吃光了，只不过现在发，虽然有很多地方已经降温，现在发这个冻品在别的地区不合时宜，但广东的天气依然可以吃，再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了，但肠胃弱的人在冬季就千万别碰了。
火镀红叶
给爱人带去一屡甜蜜——有感觉似美唇相吻吗？这种老式的小饼干起源于意大利北部的皮德摩（Piedmont）地区，香甜，轻盈，精美。如能盛在老式的骨瓷盘中会更显精致、隆重，我盛装的瓷盘减少了这种完美的感觉，不过，看着它，还是非常赏心悦目的。
小尧0209
1黄油回软备用2蛋黄加糖打匀备用3水加糖小火煮沸 ，边打蛋黄边倒糖水搅打。4打成浓稠的蛋黄糊，加回软的黄油搅打。5打一个光滑，成为简易蛋黄霜，6咖啡粉加一小勺热水搅化，加到蛋黄霜里继续搅打至光滑就好。7朗姆酒戚风体抹好奶油霜卷起冷藏30分定型。8切片9做提拉米苏备用
糖小鱼鱼
葡式蛋挞皮酥馅软，特别是孩子们特别喜欢这款小点心。我家的孩子们也是不例外，都爱吃蛋挞，隔几天就会要求做。做过好多次，但还从来没有发过菜谱，原因？哈哈，总是没有时间整理啊。想想烘焙不能缺了这一项，还是静下来来把它整理好了发出来。 葡式蛋挞的挞皮都是千层酥皮的，麻烦就麻烦在这个皮上，如果不做挞皮，那就很简单了，调出来挞水，烤一烤就OK啦，要做挞皮就好麻烦，这也是我一直没有整理这个菜谱的原因。为了稍微省点事，我一般都是一次做上几十个挞皮，冷冻起来，用的时候用几个拿出来几个。这样孩子们想吃的时候随时就可以做一些给
万山红
1新鲜橙子榨橙汁。2提前烤制8寸海绵蛋糕切15mm厚蛋糕胚2片，其他所需材料过称准备好。3将A材料全部放入平底锅内，用小火煮至水分收干，放凉备用。4煮好的橙片切半，排入模底。放入一片海绵蛋糕在模底。5材料B中的鸡蛋、细砂糖放入奶锅，小火边煮变搅拌至浓稠（80度），成蛋奶浆。6E中鲜榨橙汁倒入蛋奶浆中拌匀。7C中鱼胶粉加水提前泡发，隔水加热成液态加入橙汁蛋奶浆中。8将橙汁蛋奶浆盖上保鲜膜，移入冰箱冷藏降温至25度左右，至变成浓稠。9将橙汁蛋奶浆盖上保鲜膜，移入冰箱冷藏降温至25度左右，至变成浓稠。10将冷藏
o小龙o
1马蹄切丁，马蹄粉用水溶解，1kg水加250g白沙糖，上火沸腾后加入2/3的马蹄水，再加入马蹄丁，上笼蒸20分钟，冷却即可2酥皮改刀，同马蹄糕大小3刷上蛋液，撒上芝麻，上火230下火240，两分钟后上下200
勋哲
一直估摸着想给自己的生日做个蛋糕，每个女孩子都有个芭比公主的梦，第一次做，还挺喜欢，祝自己生日快乐*^__^*
江南烟雨雾朦胧
轻乳酪蛋糕，芝士、淡奶油、黄油，自制香草砂糖，光看材料就知道，怎么能不好吃很喜欢阳光下拍照片，看着就暖暖的！
我要马甲线
提到手指饼干，必然会想到提拉米苏。这种饼干口感蓬松，口感松软，白嘴儿吃也不错。方子来自“坨坨妈”并略有改动。
tgcyy
马卡龙是失败率极高的一款点心，它的材料虽然简单，但每次的操作都不敢百分之百成功，马卡龙的口感是外酥内软，外壳薄而且酥脆，但一口咬下去，会吃到其带有黏性的软软的内馅，口感非常丰富。这是做了两份的量）
吾爱烘焙
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
