喜欢巧克力的味道
吾爱烘焙
芝士蛋糕一直都是我的最爱,这款小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕,比重芝士有略淡一点,比轻芝士口感浓厚一点,真是超级好吃。
美妞0720
sable cookies----法国莎堡曲奇,这款曲奇是法国诺曼底传统曲奇,sable一字是法文“沙粒”的意思,用来形容沙状质感的曲奇,她是一种多变化的饼食,可混合果仁或果皮,它的传统造型是花边圆形,也可以做成其他形状,或以果酱,柠檬汁,巧克力做馅料。
我爱番茄美食
蛋挞用到的芝士比较多,皮要用黄油,而蛋挞水则需要淡奶油,所以蛋挞奶香浓郁,深受大人孩子喜欢。今天这款蛋挞,加了很多的瓜子仁,格外的香哦
万山红
我是一个经不起诱惑的人,自从网上看到了这款小饼干,就对它日思夜想,最后还是忍不住败了这套模具,因为它实在是太可爱了。低粉,黄油这些饼干的基础材料,再加上鸡蛋,糖粉和可可粉,简简单单的材料,烘焙出一份美丽心情,无论是自己吃,送朋友,还是哄小宝宝都是很不错的~
我在等风
我家宝贝特别爱吃蛋挞,隔段时间就会提出要求让我给做。这也促使我想方设法的把我家的蛋挞做出不一样的感觉。今天的这款蜜豆蛋挞,我就觉得味道很不同,用蛋挞水来凝固住散乱的蜜红豆,做好的蛋挞蜜豆也都老老实实的呆在里面,咬一口,奶香味豆香味在口中弥漫,让你体会到不一样的蛋挞滋味哦。
万山红
这是一款法式的饼干,也是师从菜谱得。原方子用的是香橙,但我是第一次做,我觉得做迷你一点更为得心应手,这样子失败率也会降低很多,于是我就用了家里的金桔。成品看着还是有点意思得,味道呢也是清新中带点厚重的感觉。饼干的周边是脆香型,但盖住金桔的部位又微微还有点软。二种完全不同的口感让人也是很是惊艳。所以喜欢的朋友们真心可以尝试一下,造型上你随意。
牛妈厨房
这个方子没有低粉,做出来之后超嫩啊,个人觉得不冷藏更好吃。
石榴树2008
这周,我做了2次妈妈特别爱吃的一种点心——桃酥!做法简单易学,虽然貌似粗犷,但口味绝对顶呱呱,妈妈吃了我做的桃酥,已经很少去稻香村了,今天就来和大家先分享这个桃酥的做法!
花儿萝卜
每年这个时候,都是新鲜栗子成熟的时候。毛栗子从秋风习习的秋天能一直吃到白雪皑皑的冬天,新鲜栗子买来,然后就开始着手煮栗子做蛋糕了。今天这个蛋糕是印象中看过一张这样的图片,拍出这感觉啦!印象很深,觉得很诱人吧!
我爱番茄美食
天气渐冷,暖气还没有完全开放,房间里还没有温暖的感觉,冬日里的下午,一块甜品和一杯热茶,给人一丝温暖的安慰,酥香的南瓜派是此时最佳的选择,即便是一个人抱着杯子发呆,看到美貌的南瓜派,心情也会变得愉悦;
悠哈厨房
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!为啥我总是觉得自家烘焙甜品总是比外面任何一家高档甜品店里的都好吃呢?哎呀!我太自恋啦!虽然我不是烘焙高手,但是简单的一些甜品我还是能做的不错的呢。我所有的朋友都喜欢我家的蛋挞,她们来做客,点名要吃蛋挞,就连不爱吃蛋挞的都要点单吃蛋挞啦!挞皮不太好做,
杜鹃花美食
蛋黄饼干只用了鸡蛋里的蛋黄,蛋白扔掉又可惜,正好可以做天使蛋糕,感觉这两者真的是绝搭,不用浪费食材,而且操作都简单,看看只要备好这三样食材,无添加剂的饼干就立即出现,家人吃了放心
吾爱烘焙
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”,冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎,让人的想象如天花乱坠。 提拉米苏是一款充满爱意的甜点,也只有心中满溢着深深爱意才做得出它纯正的爱的味道。 提拉米苏没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀
漫解花语
1将消化饼干碾碎,我用的是好吃点的早茶饼干2蛋糕模具底层铺层油纸/锡纸,把面包渣和融化的黄油搅拌均匀后,涂在蛋糕模具底层3将蛋黄和奶油奶酪放在一起搅拌,分次加入牛奶和面粉,搅拌均匀。4蛋白加糖后打发5将打发后的蛋白和蛋黄糊混在一起6 烤箱190度预热10分钟,放入模具,烤箱中下层,改为140度上火烘培60分钟7出炉了,冷藏后口味更佳,配上一杯茶~
zweiyi
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘