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布朗尼饱满丰腴的口感浓浓的巧克力味道配上集甜蜜和冷艳于一身的冰淇淋，让你在最沉闷的夏日午后也能保持一份清新凉爽的好心情
追逐阳光
周末我男朋友的朋友过来找男朋友聚一下，然后非得试试我做的东西。我听到真的是泪奔啊~~我是真的不怎么会做什么好吃的东西出来啊~我哭~~而且我是真的很不喜欢有人在我旁边时不时看着我鼓捣这个鼓捣那个。我养成了一个毛病，做菜或者烘焙总是完成了一个步骤擦一次手拍一张步骤图，然后又继续下一个步骤~~循环中~~~~（不知道是不是只有我一个人是这样的？）男朋友的朋友会不会觉得我是个疯子？冰箱还有一块奶油奶酪，一直想做轻乳酪蛋糕来着，一直没做。之前只做过免烤的各种芝士蛋糕。第一次吃这种轻芝士蛋糕是在地铁站买的椭圆形的芝士蛋
梁子lz
（A为塔皮原料，B为塔馅）苹果塔是一款超级经典的西式甜点。今天做的这个塔，属于“法式galette”。Galette，又叫“法式烘饼”。这种烘饼以制作简单，造型质朴随意，馅料丰富百搭而出名。这款塔皮，之前曾经用来做过咸塔（法式蘑菇咸塔）。这次用它来制作甜味塔，味道也很不错呢！塔馅中我加入了大量的杏仁粉，所以成品的香气非常浓郁。顶部覆盖了切成薄片的青苹果片。这次特地买了偏酸的青苹果呢。经过烘烤后，酸甜的苹果片与香浓的杏仁馅搭配起来，清新又美味。
暖调蓝0429
生日面包。不想去做奶油裱花蛋糕。在这样的夏日，奶油极易融化，搞得人手忙脚乱，狼狈不堪。况且，奶油蛋糕虽不及磅蛋糕之类那么厚重，毕竟脂肪含量还是相对较高，能少吃就尽量不吃吧。而做完一个蛋糕，还得考虑剩下奶油的去处。如此种种，索性连奶油也懒得预备了。但，总得有所表示吧。为什么奶油蛋糕会成为庆生的主角？这其中有着怎样的缘起？懒得考究。不管他人做何想，就来个生日的面包。椰蓉味。改编自孟老师椰蓉土司。一度想要就着孟老师的用量，换一个形状，可以省去换算的麻烦。终究感觉不妥。就依原计划，8寸圆模，做一个想象中的王冠面包
食·色
一直都很喜欢布丁，喜欢它装在小瓶里可爱的样子，更喜欢它浓郁细腻的口感和入口即化的香甜。布丁大都是由牛奶、鸡蛋、砂糖等材料的组合而成，可以依配方的不同，加入不同配比的材料延伸出不同的口味。 以前做过的小山布丁和奶油奶酪布丁，都是来自日本的经典配方，细腻，香醇，顺滑，非常值得一试。这次的抹茶奶酪布丁是根据书上的方子用手头材料自配的，刚网购了一些日本进口的抹茶，又加了点冰箱里常备的奶油奶酪。试验着烤了4小杯，虽然出炉的颜色不是我期待的翠绿色，但是味道还不错，清爽的抹茶搭配香滑浓郁的奶酪，清新中还有一丝醇香，我很
盈太烘焙
1将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。2加入水，揉成均匀光滑面团。3将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。4将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。5擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。6在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。7将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。8将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。9再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。10擀成形状规则的薄片。11两边再向中间折起，再对折。12擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并
zeychou
这周曼思为你推荐一款适合妹子~汉子~娃娃~及老人家的创意中餐~【葱香黑胡椒鸡腿】是韩老师独创哟~赶紧的来学学看！
hicook
我用这款花朵的模具制作了一款香橙果酱的酥饼，香香的味道，美美的模具，很开心哦，我家小朋友也非常喜欢这款饼干和模具，彩色的东东总是能吸引孩子们的眼球。
风清云淡的小雪
这款冰激凌，只需要将原料混合然后冷冻即可。虽然制作过程简单，但是口感却相当细腻。原因很简单，这款冰激凌的制作原料中，水分的含量很少，同时，它还利用抹茶粉来增加浓稠度，帮助凝固。我这次使用的还是“青岚”，成品不仅颜色美丽妖艳，味道也是顶顶的棒！浓郁的抹茶香气，让这款冰激凌充满了清凉气息，搭配醇厚的纯正奶香，让人吃起来就停不下来呢~冰激凌的配方来自于“奶油樱桃”，强烈感谢分享~
暖调蓝0429
法式甜品，棒棒哒。美貌也好味道。
Depelec德普
今天我特意的做了一个8寸戚风蛋糕，简简单单的戚风也是早餐、下午茶之选呢！
萌城美食
1紫薯去皮切片或者块~冷藏之后的面皮按每团20-30G为单位~包入适量紫薯泥后在熟糯米粉里翻滚一下~整形即可~放入冰箱冷藏~随时取用2隔水蒸~3紫薯冷却4加炼乳5搅拌6加香蕉7搅拌均匀8黄油融化9加入牛奶10加糖粉11加鸡蛋黄12加椰子浆13混合一起搅拌14取270G糯米粉15取淀粉16淀粉糯米粉一起加入混合17用打蛋机打至细腻18倒入容器隔水蒸19大火烧开5分钟之后小火45分钟20熟了稍微冷却一点之后用筷子朝一个方向使劲搅拌~21为了面皮根据细腻~然后冷藏一个小时~为了不粘手22取30G糯米粉~炒熟备用
啊呜咖啡
酥脆、奶香十足的蛋挞应该是大众都喜爱的甜点。夏季气温较高，制作千层酥皮有些困难，用飞饼制作蛋挞方便快捷，口感一样酥脆。
遥远の呼唤（爱茗）
啥也不说了，开始。
涵宝de妈
冰激凌还是冰激凌，我最爱的巧克力口味。方子改的，成品挺好。大家自行发挥吧，惊喜无处不在！我家奶粉快过期了，消耗奶粉啊，大家可以用鲜奶的。
涵宝de妈
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
