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1把除挞皮以外的材料都放入盆里搅拌至糖融化2然后过筛到另一个盆里3蛋挞液倒入挞皮八分满，放入烤箱中层二十分钟左右，看到有焦色就可以了4好了装盒
妮嘉妈
1准备好各种材料。小碗中的红火龙果泥忘了放了、不再本次蛋糕中、见谅。2分离蛋黄。3分离的蛋清。4将色拉油、水、香草粉加入蛋黄中搅匀。5将面粉与粟粉、泡打粉混匀筛入蛋黄液中翻拌均匀无颗粒。6将蛋清打粗泡加入适量白糖打匀。7二次加糖再打。8打至此状态再次加糖搅打。9打到弯勾状态即可。同时预热烤箱10分钟、上下165度。10将三分之一蛋白加入蛋黄中翻拌均匀。11再将蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀。12将拌好的糊倒入模具中震出小泡。13入烤箱上170度、下155度烤35分钟中途请观察并根据情况适量调温、表皮稍硬可加锡纸
putimama
一晃已到草莓季的尾声，还不赶紧肆无忌惮的造起来，比原味更好吃的草莓蛋挞，绝对值得一试。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A
童尐果
葡式蛋挞具有香酥的外皮，细滑的蛋奶心。用现成的蛋挞皮和自制的挞水，在家就能做好吃又放心的萄式蛋挞啦！
侠客浪子
喜欢我的，欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟！夏天马上就要来了，看看又到了吃各种冰凉凉的甜品的时候，慕斯是我最喜欢的消暑甜品之一~慕斯土鳖一点也叫作冻糕，就是用各种凝结剂把想要吃的口味加入奶油凝结成巍丝滑有弹性的块状做成的，一般情况下要用到吉利丁，但是如果你身边刚好没有吉利丁，其实用这个不需要吉利丁的巧克力慕斯配方也很不错哦！
恬萝姑娘
上次到面包店买早餐的时候，看见了蓝莓果酱夹心土司，给孩子买了一个，孩子说有夹心的面包很好吃。最近流感，孩子也感冒了，吃啥都说没胃口，看着我很揪心。趁着小周末有时间，我做了一个大大的土司，切了片，夹上DIY的苹果酱，用萌萌的小熊模具和心形模具压出，让孩子尝了一口，没想到他说好吃好吃，没胃口也吃了一个，总算开口吃东西了，真好。这段时间，大家要好好保护身体啊！
Q猪宝宝
很幸运得到这次得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅试用机会，非常感谢美食天下和得利仕给我这次试用的机会，用这口不粘锅做了芒果班戟，班戟皮轻松就可以做好，不用一点油，只用将面糊倒入烧至六成热的锅中，轻轻晃动锅子，小火煎不到半分钟就能得到一张完美的班戟皮~得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅，采用高级不粘材料，长久耐用，加厚铝合金基材，产热均匀少油烟，独特的导流口设计，倒汤不滴漏，创新的可立式盖子设计，既美观又方便，酒红色的外观既低调又奢华有木有！最重要的是真的一点都不粘锅，什么班戟，千层蛋糕，鸡蛋饼，早餐饼，只要一口锅就可以轻
小董妞@厨房
接触烘焙后，感觉嘴都吃刁了，饼干、蛋糕、慕斯、面包、、、、、有时候真的什么都不想做，感觉自己好累，上好班，周末都没得休息，静下心来，做个简单的戚风蛋糕，泡上一杯咖啡，简单的生活。
january0106
草莓收获的季节，去采摘了些新鲜的草莓，好喜欢，拿来做蛋糕再好不过了~材料：蛋糕坯：鸡蛋4个，细砂糖100g，低筋面粉100g巴伐利亚鲜奶油：牛奶160g，蛋黄4个，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g装饰：草莓适量，蓝莓适量，透明镜面果胶适量
quenny
1挞皮解冻变软2将1234材料放到一个大碗里，搅拌均匀，砂糖无颗粒为止3将挞液均分到八个挞皮中，七八分满就可以4烤箱预热220度，烤20分钟，根据自己家烤箱的脾气来定，挞皮上色后就差不多了5取出放凉即可享受美食了
骏哥的老妈
一款高大尚的慕斯，奶香浓郁，一口咬在嘴里回味无穷，那黑与白的经典搭配十分诱人，下午茶有它陪伴实在享受，心动了吗？赶紧试试吧！
吾爱烘焙
一直钟爱蛋糕卷，但是一直找不到适合我的烤盘的方子（烤箱自带的），所以 自己写个方子来做！我家的是28×22的
骏哥的老妈
微酸的草莓、酥脆的塔皮，与香甜柔滑的卡仕达酱搭配出相互映衬得口感与味道。
ShannonTsai
1把原料分别称好……2蛋黄加分20克细砂糖用打蛋器搅拌均匀。3再倒入玉米油，继续搅拌。4慢慢加入牛奶，同样搅拌均匀。5面粉与泡打粉混合均匀过筛到蛋黄液里。6用打蛋器搅拌均匀后放一旁待用。7取蛋清加入几滴柠檬汁与剩下3分之一的糖，慢速打至蛋情冒鱼眼泡泡，继续把剩下的糖分别二次加入，转高速打发。8将蛋白打发至干性状态，提起打蛋器后蛋白拉出直立的尖角。9取3分之1的蛋白加到蛋黄糊中。10用橡皮刮刀上下搅拌好，倒入盛下的蛋白中，继续搅拌均匀。11蛋糕模具放入纸托，倒入八分满的面糊，端起模具用力在桌上震几下，震出大
miss泡泡鱼
1奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）2牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。3倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。4奶油打发到八分发。5再与常温的蛋奶液混合。6筛入一小勺黑可可粉。7加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。8最后装模即可。
菜菜烘焙屋
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
