网红版星辰系列蛋黄酥,打破传统,外观与味道同样出彩~感谢简姐的启蒙。中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮,松酥、甘香又有层次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各异的馅料,让味蕾得到了极大的满足……
娜娜子????
下午来一份蛋挞,简单快手又美味~
四月微雨
香煎豆腐,快手菜,做法简单快速,外酥里嫩。
凤记美食
1我们先来做戚风蛋糕,把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来,放入干净的碗里。2蛋黄里面加入30g清水和38g玉米油,这个是不需要打发的,用蛋抽搅拌均匀即可。3把60g的低筋面粉过筛两遍,以保证这个低粉是足够松散的,也方便后面与液体混合。4过筛好的低粉倒入蛋黄液中,用蛋抽轻轻搅匀,Z字型搅拌到没有干粉,没有颗粒感且比较顺滑细腻的状态。5接着就来打发蛋白,为了去除蛋清的腥味,先挤几滴柠檬汁进去,然后打蛋器开中速将蛋清打发到半湿性的状态。6再加入1/3的砂糖继续打发,打发到砂糖完全融化。7我这里是分了3次来加入砂糖,因为
马卡龙小魔女
做些简单抹酱当作烘焙助攻找回那个简单而清新的自己
饮品记
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
祯祯宝贝
经常看到妈妈开玩笑说“每天照顾宝宝吃喝拉撒睡,感觉身体被掏空”,“上班的就更不用说了,回家就想沙发瘫,要么想陪陪孩子弥补不在家的空缺。”有时候,真想给宝宝随便吃点啥将就一下,但是最后还是不忍心,于是又走进厨房忙乎了。看到这儿,我都想说“其实简单、省时省力的辅食也可以很营养!”比如今天这款小饼,只需要搅一搅、煎一煎就能完成!不需要打发,更不需要发酵,超级简单,只要10分钟。之前分享过一款蛋黄米粉饼,得到了很多妈妈的好评,今天小饼跟它一样软嫩,分分钟就能征服的宝宝胃。用了配方奶,没有配方奶直接省略食材中的奶粉
一日五餐辅食
这款高颜值的冬季美味——榛子泡芙挞,酥松的挞皮,香醇的榛子酱,可可风味的酥皮,每一口都能感受到幸福在冬季里绽放的感觉,愉悦的幸福感,让你觉得时间都停止了走动。
Petrus柏翠电器
Cannelés甜品中的贵族,焦香脆脆的表皮,内里QQ弹弹软软糯糯,好吃的不得了。要不要试试?模具:Cannelés铜模具 直径5.5Cm *上口5*下底4.5CM规格模具。
四月微雨
这款饼干逢年过节作为招待客人都很不错哦,或者做好之后当做小点心都很好的,超级香脆的葡萄奶酥。
做个吃货就好
这款饼干逢年过节作为招待客人都很不错哦,或者做好之后当做小点心都很好的,超级香脆的葡萄奶酥。
做个吃货就好
1成品今天周末女儿的下午茶点心2一个人的美食3准备好所需要的食材4将蛋挞皮摆入烤盘里5将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。6倒入蛋黄搅拌均匀。7筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。8用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用9倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。10入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)11成品可以当明天早餐也可以。12成品。13成品
逝去的爱情
用咖啡做的这个小饼,松香酥脆,香味特别诱人,再加上果酱,吃上去口感也丰富了许多。
乐食记
家里的烤箱一直都是家庭用的,如果量产东西,都要同时开几台烤箱进行,不管从电费和位置来说,都是占据非常大。而这次的高比克风炉的降临,无疑是给我解决一大问题,。其实很早就听说这个牌子,做得高端,上档次,在很多烘焙店都能看到它的身影,能一次烘烤4盘,出产量高,而且每一盘都烤得很均匀,想要做私房的,选高比克,准没错。
吾爱烘焙
从大火的豆乳盒子到今年的豆乳爆浆,尽管都是网红出品,却走得一手经典套路。爆浆是今年的新宠,新欢搭上旧爱,也许只是一个意外的结合却让味蕾发现了新大陆。
饮品记
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;所含高淀粉质可提供高热量,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅,不仅浓浓鸡肉香,还有甜软粟子香,保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨