非常非常好吃的一款小点心,做法简单,非常适合新手制作软软的蛋糕夹上奶油和自己喜欢吃的水果,撒上一层糖霜入口绵软,吃了一个还想再吃一个
徐京辉-
方子来源于“马卡龙小魔女”。
烟雨心灵
土豆它具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、矿物质磷、钙等、维生素等多种成分,也是我们经常用于给宝宝添加辅食的一道快手美食。而这次把土豆泥重新整形,做成蛋黄酥的形状,更有吸引力,不知不觉就能吃掉两个。
吾爱烘焙
说到布丁大家都会想到是用烤箱烤出来。今天我们丢掉传统做法, 只需要一个蒸锅, 就能做做出比烤箱还好吃健康的布丁,大大解决了没有烤箱还能吃好吃到健康的布丁。????
月亮私家烘焙
Q弹绵软,口感duang~duang~的古早味蛋糕。此配方适用的模具:学厨八寸活底方形不粘模。水浴法,水浴盘用的是边长28cm的学厨金盘。
寻找桃花岛
今天不做肉松小贝ho,教你做一个更好吃,颜值更高,更适合春天这个盎然的季节的——草莓奶油小贝 和肉松小贝不同的是草莓小贝的蛋糕胚超级绵软~像女孩子的樱桃小嘴还可以分两口吃掉~ 为了追求更好的口感,小魔女精心调制的奶油馅料,加入了豆浆,口感更是香甜而不腻 搭配上各种新鲜的水果,随随便便拍照就是秒杀全场,绝对是刷爆朋友圈最吸睛的美食。
马卡龙小魔女
带酥皮的甜品,总是特别惹人喜爱,比如说牛角酥。今天介绍的这款INS网红号角酥,不但有牛角酥般酥脆的外壳,还有细腻柔滑的卡仕达奶油酱夹心,好吃到让人舔手指。而且开酥的过程相对简单,接下来一起看看吧。使用的是学厨大号不粘无边烤盘,标注的用量可制作6-8条。A.酥皮:冷水50克,细砂糖5克,盐1克,低筋粉210克,无盐黄油150克。B.卡仕达奶油酱:蛋黄1个,细砂糖20克,玉米淀粉6克,牛奶100克,香草精1克(可不用),淡奶油100克。C.外部装饰:鸡蛋1个,牛奶30克,粗砂糖适量。
寻找桃花岛
我家小朋友6岁啦~~!今年应她的要求做个网红小猪佩奇主题的生日蛋糕这次做的8寸蛋糕配方稍有变动但同样是采用了低温慢烤方式成品不塌不缩腰不裂,非常好有对戚风蛋糕要求比较高的亲们可以试试啦~~
咖啡。摩卡
蛋黄酥是非常经典的点心,外皮酥脆,内陷豆沙裹着咸蛋黄,咸甜之际还弥漫着猪油的香,每次去蛋糕店看到刚出炉的蛋黄酥,就忍不住想买几个解馋,好吃又不腻。
品味生活杂趣
今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干,口感酥脆,简单易做,绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择
A糖果粑粑
自己烤蛋糕,吃着放心。半个多小时就差不多了,看着比较麻烦,但是实际操作很简单。
寻梦一ZbDu
1水油皮材料倒入面包机,搅拌成面团。2油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。3咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱,150度,烘烤5分钟。4依次裹上豆沙。手沾点玉米油,要不然不好包。5油皮材料静置20分钟备用。6油酥材料分别分成48个。7油皮材料依次分成48份。8将油皮包入油酥,用虎口包入。9依次包好,静置5分钟,防止皮裂开,用保鲜膜盖住。10用擀面杖擀成鸭舌状。11依次擀好,卷起来,再静置15分钟。12按照上面的方法,继续擀成鸭舌状。13依次擀好,在静置20分钟。14两端像中间靠拢,如图所示
逝去的爱情
1黄油室温软化。2加入白糖。3用打蛋器打制蓬松。4加入一个蛋黄。5用打蛋器打制完全融合在一起。6筛入低粉。7拌匀。8装入裱花袋。9我用的是八齿的裱花嘴,挤在烤盘上直径大约一元硬币的大小。10烤箱提前预热上火175°下火155°大约烤16分钟。11成品图。小窍门每一个烤箱温度都不同,我的是参考温度。
最初的最美❤
椰蓉扭扭面包卷最大的特别就是椰香味十足,所以它在揉面的时候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉来做内馅的时候黄油的用量比较大,所以这款面包不宜多食,多食会有些腻,但椰蓉的香味又有谁能拒绝呢?一起来了解一下奶香味十足的椰蓉扭扭面包卷吧。
石榴树2008
老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今,面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。
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天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺