搜索
13个蛋黄+30g白砂糖+60g玉米淀粉+600g牛奶+2片芝士片混合均匀。2平底锅小火加热，用打蛋器不停搅拌，约四五分钟，提起打蛋器纹路不会轻易消失。3趁热倒入模具冰箱冷藏4小时以上。4取出脱模切块。5烤箱230度预热五分钟。牛奶刷一层鸡蛋黄液体。6烤箱230度烤十五分钟，最后几分钟注意上色情况别烤糊。7成品。
小透明zwh
1碗里倒入低筋面粉、 盐、泡打粉、 糖。 2 再倒入60克冰冻黄油 。3用手搓成干粉状。4碗中放入一颗鸡蛋和80ml牛奶 ，调拌均匀。5将调好的牛奶鸡蛋液倒入面粉中 。6用刮刀搅拌成面团 。7整理成一个圆形的面团， 放入油纸表面。 8再盖上一层油纸 ，擀面杖擀成面片。9擀成的面片厚度为1.5厘米 。10取一个模具，按成小饼状 。11将饼坯放入烤盘 。12用模具在饼坯表面按一个小孔。13放入蓝莓果酱 。14饼坯四周刷上蛋黄液 。15烤箱先预热5分钟 ，上下火170度烤20分钟 。16时间到取出 。17成品。
宸·羽
我今天分享的可可巧克力豆曲奇饼干在基础曲奇饼干的基础上加入了可可粉和巧克力豆，可可味道浓郁，且每一口咬下去都能吃到巧克力豆，真是大大的满足，爱吃巧克力口味的朋友一定不要错过，今天分享的做法是通过整形后切片来做出曲奇的形状，而不是用挤花，所以就更加降低了难度，按照步骤做下来基本不会失败，一出炉我家的小馋猫就吃了好几块，特别好吃。
美食妃英理
#鸡蛋#分享一款鸡蛋奶酪南瓜塔的做法，挞皮酥脆，挞馅香甜，蛋香、奶味十足，非常地好吃哦，喜欢的快来试试吧~~~
老方小雨
许多人喜欢布丁塔，可是家里没有专业的模具，这个可以用烘焙纸杯，自制德式布丁塔，而且操作简单，不用打发黄油，也不怕打过，奶、油分离的状态，喜欢的朋友可以试一试哦，这里的纸杯是偷小朋友的，一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......
Petrus柏翠电器
大的蛋糕吃不完，但是小的纸杯蛋糕就可以一口一个啦！今天小K就给大家分享一下小纸杯蛋糕的做法！
K88名泉广场
复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒，烘烤出的成品带焦糖色，膨起一定的厚度，出炉就能闻到浓浓的奶香味，带着朗姆酒的特别风味！不能省略，一定要朗姆酒哦！很适合下午茶的一款饼干，冷却后酥脆口感，每一口都是香浓酥脆，在嘴巴里弥散开来，咀嚼还能听到咔嚓咔嚓的声音！
Petrus柏翠电器
复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒，烘烤出的成品带焦糖色，膨起一定的厚度，出炉就能闻到浓浓的奶香味，带着朗姆酒的特别风味！不能省略，一定要朗姆酒哦！很适合下午茶的一款饼干，冷却后酥脆口感，每一口都是香浓酥脆，在嘴巴里弥散开来，咀嚼还能听到咔嚓咔嚓的声音！
Petrus柏翠电器
今天给大家分享一款百吃不厌的黄金椰蓉球的做法，新手入门必学，简单零失败，好吃到停不下来 。平时追剧的时候备一些，边看电视剧边吃，甭提有多爽了。学会了这款小零食的做法，再也不用去外面买了，自己做的更健康更美味。
爱美食的志宝妈
做个面包，解决剩奶油，能用的料都用上葡萄干椰蓉淡奶油面包造型随意。
食·色
1准备食材：低筋面粉、 蛋黄、 糖粉、 软化黄油、 速溶黑咖啡、 可可粉 。2咖啡加入10克热水化开。 3黄油用蛋抽打散，加入糖粉搅拌均匀 。 4放入一个蛋黄拌匀 。5咖啡液分3次加入 。6用电动打蛋器打发至蓬松状态，每次打发均匀后再加入咖啡液。 7筛入低筋面粉和可可粉 。8搅拌成团 。9切成8克大小的小面剂。10搓成椭圆形 。11用小刀在表面压一下 。12烤箱提前预热10分钟 ，上下火170度烤20分钟。 13饼干出炉。14成品。香味浓郁，酥香脆口，非常不错的小零食。
宸·羽
我今天分享的司康无需松弛，只要将食材放入盆中搅拌均匀，做成想要的司康形状，立刻就能入炉烘烤，仅需15分钟就能吃到香甜可口的司康饼，简直是太方便了，今天分享的司康面团的湿性材料全部为淡奶油，这样做出的口感是其他任何材料不能替代的，用少量的炼乳来提供甜度，奶香特别浓郁，这个配方做出的司康完全不甜，但是特别好吃，让人停不下来，我家儿子爱吃的不得了。
美食妃英理
1黄油常温融化，加糖、盐打发。2鸡蛋黄过滤网压碎，过筛淀粉、面粉，揉团，冷藏1小时，面团没拍照。3分成小剂子，按压成型，简单按压个指纹就行。4按压后1。5按压后2。6160度，上下火20分钟，根据大小来。7大小不一样考完颜色就不一样了。8大块儿不是很酥脆，我又烤了5分钟。
zihua19860810
土餐中多面点，因此市场上也有很多此类食材，可以很方便地做出各种面点。比如这种面皮（yufka），类似烙好的春饼皮，每一张都很大很薄。土耳其妇女们用它来制作各种烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常简单，味道却很可口。这款酥卷味道很像中餐里的酥饼，无须大包酥或小包酥的手法，零失败率，面点小白都可上手。酥得掉渣，凉了也不回软，第二天加热一下吃还是层层分明，非常好吃。
笨笨zhpD
今天做的这款小甜品，小小的非常可爱，而且松松软软，在牛奶里面泡一泡美味了极了，下午茶不二的选择！
宅家吃货JACKERLU
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1准备工作：1.馒头切片（一个普通大小的馒头切成6片左右，可按个人情况选择）；2.打蛋液（一个馒头配一个蛋的比例），然后往蛋液里加少许盐（不要太多，否则过咸）。2实际操作：1、将馒头片两面均匀沾上蛋液（不要泡在蛋液里，沾了就另外备用，防止融化过软）；2、将锅烧热，放适量油并烧热；3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎，并且注意翻面，不要煎焦了哦！4、装盘、拍照留念！o∩_∩o3史上制作最简单的美味！今天用的是新鲜的馒头，要是有谁馒头隔夜了，这可是个极佳的处理办法哦！
小狸子
这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
