我知道妈妈超喜歡吃榴櫣,家里的榴莲过剩了....所以今年特别自制榴莲蛋糕送給妈妈,希望她能渡过开开心心每一天。看到每個人吃榴莲蛋糕津津有味,感覺好有滿足感。哈哈,原来做成蛋糕的榴莲口感更好了。其实榴莲做成蛋糕后,也没有原本的那股臭味了,香极了。榴莲蛋糕对于爱吃或不爱吃榴莲的朋友都是不错的选择。冷藏后食用,风味更佳...
meimei.lam
前天刚刚在网上看到的蛋挞方子(黛西下厨房的港式蛋挞),港式的,想着很久没做蛋挞了,说起蛋挞,也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅,因为妈妈喜欢吃,总是去kfc感觉价钱有点贵,从开始学蛋挞到慢慢的尝试每样西点,烘焙已经是生活中不可缺少的一部分了。 之前做过的都是葡式蛋挞,需要千层酥的叠被子,挺是麻烦,而且天气热黄油容易化,更难操作,网上看到港式蛋挞的方子,看起来不错,很容易,想来姨妹要结婚了,做几个送她做新婚礼物,也祝愿他们俩和和美美,幸福永久! 港式蛋挞很酥松,也不油腻,非常好吃
yaya0211
君之称之为花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,并不是说这个名字不好,而是因为这个名字一听就让人感觉是一款热量很高的蛋糕,而实际上也确实如此。但想了半天也没有想出更好的名字,就不改了吧。 在做这款蛋糕的时候,我一边做一边想,热量太高了热量太高了,好在猪猪做这种稍麻烦的蛋糕时,一般喜欢做不同的款,同一款一般不会超过一次,除非有人提出非要吃某一款。
sunshinewinnie
对于木瓜的喜爱不仅仅是因为它果肉细致、香气浓郁,更多的是因为它营养丰富,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。今天的这款木瓜奶昔,做法简单,但味道却非常非常地不错,那香滑的程度跟西餐店里的奶昔没两样。
鱼尾巴
做面包的人都知道面包最好不要放进冰箱里冷藏储存,放在冰箱的面包容易变干、变硬、掉渣儿,不如常温下储存的口感好,这是因为冷藏室的温度加速了面包的老化。但是家中那位对食品安全要求重于一切的LG不信,他说食品变质比面包老化严重太多了,孰轻孰重,得…… 所以家中总免不了有吃剩下的吐司,当老化的面包口感干硬时,就换个吃法烤个吐司蛋奶布丁,这个上层焦脆下层软嫩的布丁绝对会让你品尝到意外的惊喜,让旧吐司也变废为宝吧。
爱美的家
看人家做了芒果班戟心痒痒,家里没芒果就用火龙果代替了,呵呵,山寨一下了。
applefishlt
1所有材料混合,启动面包机“发面团”程序两次,揉40分钟左右至扩展阶段,基础发酵至2倍大。2分割成3份,滚圆,松弛10分钟。3取一份,擀成椭圆形。4由上往下卷起。5卷好后再松弛10分钟,翻面,将封口朝下,纵向擀开。6再次从上往下卷起。7将卷好的面团放入吐司模中,盖好盖子,进行二次发酵。我这次用了烤箱的发酵功能,效果还不错。8发至九分满,就可以烘烤了。烤箱180度预热10分钟,预热好后将吐司模送入,烘烤40分钟即可。
双鱼座米屑儿
这款蛋糕,你吃一块到嘴里,浓厚的巧克力层,一直在你的舌尖缠绕,滑腻香甜的奶酪层,甜的让你都不忍心张开嘴品味,只想让它自己慢慢化开,最后是略脆的黄油饼干层,混合着最初的黑巧克力,就会有一种浓浓的满足感从心底散开来。难怪都说吃甜品就会让心情变好,原来真的是这样,配上一杯咖啡,完美的下午茶开始了~~这个方子是君之的方子,原方子的奶油奶酪是250g,不过我家只有180g了,没有买新的,就凑合着用了。原方子的模具是6寸的,而我这个是8寸的,所以蛋糕做出后,非常的矮,非常的矬,不过,不影响味道就可以了。嘿嘿~~
7566456
长草提拉米苏不过马斯卡彭价格真贵啊,所以就买了些酒石酸自己做马斯卡彭,虽然我没吃过,不过我觉得我做出来的还是很好吃的,不酸,不涩,很细腻。正好赶上姨妹十一开学了,决定送给她祝她一路顺风。 话说,虽然做了两份,不过我真的是没吃,同学来我家玩,吃了保鲜盒的那份,她说超好吃,嘿嘿,满屋子的人,大大的满足了我的虚荣心,O∩_∩O哈哈~
yaya0211
长草提拉米苏不过马斯卡彭价格真贵啊,所以就买了些酒石酸自己做马斯卡彭,虽然我没吃过,不过我觉得我做出来的还是很好吃的,不酸,不涩,很细腻。正好赶上姨妹十一开学了,决定送给她祝她一路顺风。 话说,虽然做了两份,不过我真的是没吃,同学来我家玩,吃了保鲜盒的那份,她说超好吃,嘿嘿,满屋子的人,大大的满足了我的虚荣心,O∩_∩O哈哈~
yaya0211
1将主面团材料全部混合,用面包机揉20分钟成光滑面团。2盖上保鲜膜基础发酵至2—2.5倍大。3将发酵好的主面团材料揪成小块,与主面团材料(除黄油外)混合,后油法揉至扩展阶段,面包机揉约40分钟。4揉好的面团从面包机取出,盖上保鲜膜松弛10分钟。5分割成3等份,再次松弛15分钟。6取一份,擀成椭圆形。7由上往下卷起。8三个面团都卷好,继续松弛10分钟。9取一份,纵向擀长。10由上往下卷起,大概2.5圈。11卷好放入吐司模,进行第二次发酵。12发至八分满,刷蛋液。烤箱180度预热10分钟。13将面团送入预热好
双鱼座米屑儿
有甜甜的南瓜块,浓浓的奶香,跟普通的面条口味不一样呢~
微雨飞燕
十月八号是俺们结婚三周年的纪念日。这个纪念日过得非常——怎么形容呢?——超有滋味!老公给了俺一个意外惊喜。晚上下班回来带给俺一束鲜花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加两朵纯洁无瑕的白百合。俺已经醉了……更让俺意外的是他还订做了一个水果巧克力蛋糕。一直以为他是一个不懂浪漫的人,如此看来,其实不然呢!晚饭是俺自己动手做的三菜一汤。本来是打算四菜一汤的,因为考虑到俺们吃的能力,省掉了一个菜。事实证明,菜的量刚刚好。鱼是俺第一次整条开整的。本来是打算红烧的,快要收汁的时候临时改主意变成了糖醋的。外加一个蘑菇烧青菜和
提啦米酥
很喜欢吃蛋挞,皮的香酥,馅的香嫩,那个感觉你懂的!今天特意在內馅里放了南瓜丁,吃在嘴里时就想:怎么可以这么香呢?
美味无极限
金南瓜蒸熟打成溶浆,留一部分切成菱形块,加入百合调味即可。
老杨私厨
1原料:长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟,也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
1将米酒过滤,只留汤汁,约180ML,米粒不要丢弃,还可留做它用。2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡,边煮边将糖搅匀。3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷,然后加入米酒,并搅匀。4分别装入容器中。5分别盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,中火上锅蒸十五至二十分钟。6放凉后,或放冰箱,吃时放入切好的水果丁即可。
A苹果小厨
花雕凤翅又名花雕鸡翅,由于是十分钟左右可以完成的,所以用了一些些窍门哦~希望可以帮到大家由于是妈妈做了,告诉我的~所以也就没有拍照照了日后自己做了补上希望大家可以喜欢~
僷十
你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆, 那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边。 你曾说爱吃地三鲜,喜欢咸味后面淡淡的甜, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,何时换了笑脸。 多少年,多少天,多少事,在改变, 把聚散离合体会一遍。 多少日,多少夜,多少苦,多少怨, 才知道过了今天,还有明天。 是否还爱吃地三鲜,依然记得尽管相隔多年, 也许盲目的追逐,失落的无助,悄悄占据你的眼。 你曾说爱吃地三鲜,一个人对烦恼视而不见, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,
籣草児
“鸭肉”是良好的保健食品,由于它含有大量不饱和脂肪酸,因此,吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类,正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥,对自然晾晒鸭坯是很有好处的,用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩,也是北京吃烤鸭的最好季节。夏季闷热气候潮湿鸭坯晾干很慢,晾久了还会使鸭坯变质,如遇三伏的连阴天就更惨了,还要借助风扇来吹干。而冬季北方又太冷,在室外晾鸭坯没等晾干便很快就冻结了!今天,就做一款适合家庭制作的烤鸭腿,其制作简单不需要打气,并且事先用酷克壹佰的“蒜香烧烤酱”腌制五六小时,口感味道奇佳!自己
大炒勺