上周末花儿做了抹茶红豆可丽饼,朋友吃了感觉蛮不错的。今天花儿用新鲜草莓和火龙果,又做了一款草莓千层可丽饼,摊薄饼什么的,花儿最喜欢的,尤其是这款的饼皮薄如蝉翼,搭配甜蜜的奶油,新鲜的水果,味道相当好!今天就把方子和大家分享。
花儿萝卜
这款慕斯蛋糕做法和草莓的那一款大同小异,味道更清雅,蛋糕更绵软,这一配方里教做的戚风蛋糕大家可以一试,非常的蓬松,柔软,完全靠鸡蛋的打发来蓬松的,口感很不错呢,绵软的慕斯入口即化,清丽淡雅的滋味,在吃腻味了比较甜腻的食物后非常值得一试,
灵泠
香浓丝滑的巧克力慕斯一定是喜欢巧克力的人不容错过的珍品,比DQ的香浓巧克力更浓郁的巧克力的感觉,简直不能再棒了,配上一些红果,微微的酸味刺激着味蕾,更是带来全新的体验,
灵泠
闲来无事,将蛋挞作为下午茶最好不过了。 用了现成的挞皮,只要调制一些蛋挞液就行了,坐在一边等上一会儿,香喷喷的蛋挞就出炉啦~~ 这次是因为之前用了几个蛋白,只剩下了蛋黄,所以调制挞液的时候就把蛋黄全都加进去了,口感也不错呢~材料:蛋挞皮12个蛋挞液:牛奶90g,淡奶油130g,细砂糖20g,蛋黄3个
quenny
有了破壁机,真的是让食材的做法变换的更多了,因为做出来的更美味营养,让我做美食的动力也调动起来了。今天就用蔬菜和水果搭配做了健康营养又养颜排毒的果蔬汁。为了孩子们也能喜欢,特意加了些淡奶油在上面,他们喜欢这种西式的饮品,我觉得他们不仅仅是喜欢那奶香味,更是那淡奶油的花朵看上去更吸引他们。
万山红
玫瑰,代表着浪漫与美好,在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕,然后送给你爱的TA,当TA打开这个充满爱意的礼物时,该是何等的惊喜。这个最浪漫的日子,为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
我爱番茄美食
现在是草莓季,草莓又香又甜。因为放假多做小孩常吃,我淡奶油不想用太多,所以蛋糕我没有切片。如果喜欢淡奶油,可将蛋糕切2片或3片,中间抹淡奶油加草莓粒。
平凡的欣悦
说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温 度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的过程奶油霜可以重复使用,不会因为 变得粗糙了不能使用。软了可以放冰箱冷藏一会,赢了可以放在温水里回温,软硬可以控制。奶油霜我还是钟情于添加芝士的奶油霜,芝士本身的酸味正好解了黄油的腻,所以芝士奶油霜吃起来酸酸甜甜,一点都不会腻的非常可口。第一次裱玫瑰花,手生,任我怎样摆弄都做的不像样子,费了九牛
东营小英子
说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温 度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的过程奶油霜可以重复使用,不会因为 变得粗糙了不能使用。软了可以放冰箱冷藏一会,赢了可以放在温水里回温,软硬可以控制。奶油霜我还是钟情于添加芝士的奶油霜,芝士本身的酸味正好解了黄油的腻,所以芝士奶油霜吃起来酸酸甜甜,一点都不会腻的非常可口。第一次裱玫瑰花,手生,任我怎样摆弄都做的不像样子,费了九牛
东营小英子
里面的香草卡仕达酱是个亮点,配上轻润柔软的戚风,华丽丽的水果装饰,这道能拿的出手的甜品是女生的最爱,要是聚会什么的,不用切开,一人一杯子,吃起来优雅从容!四方杯子六分满面糊,约能做10个卡仕达酱量略多,因为想要夹个泡芙什么的,要是做北海道戚风,建议蛋糕量翻倍或者卡仕达酱量减半。能做出四方杯子六分满,约10个
惠妈妈hui
前天是妈妈的生日,偏偏是在那天,妈妈因病住院了。身在千里之外的我,除了电话问候之外别无他法。想起妈妈最喜欢孩子们围在她的身边给她过生日,切生日蛋糕。于是,我决定给妈妈做一个生日蛋糕。 尽管刚从大理旅游回来,旅途的劳累,家务的繁忙,两岁妞妞的粘人都让我做蛋糕的过程显得冗长而繁琐,但作为一个远嫁的女儿,总是没有办法陪伴在妈妈的身边,我决定还是要在妈妈生日这天为她做一个生日蛋糕。 因为学烘焙的时间并不长,能有时间操作的次数更是屈指可数,所以这次做的慕斯蛋糕并不出色,慕斯液凝固并不理想,手指饼也不太拿
ll828
这款甜点有两个亮点,一是小嶋老师的塔皮制作方法,一是圣诞老人的造型。这款塔皮做法简单,成型容易,较好拿捏,很百搭(空口吃都不错)很酥松,这里的量稍大,一次不用完可以冷藏保存5天左右,冷冻保存约两周,冷冻后的面团回温到室温再操作。再者就是可爱的草莓圣诞老人造型,既有讨喜的外在,又酸甜解腻,送亲朋好友特别是小宝贝们一定会大受欢迎哈!
漫香小屋
1制作蛋挞液:将淡奶油,牛奶,蛋黄,糖混合搅拌均匀2蛋挞皮里放入芒果丁,加入蛋挞液3放入烤箱200℃烘烤20分钟
菲儿09
听说每一个爱向日葵的人,都能带给人温暖,因为他们心底住着太阳。
温暖sunny
心情不好的时候,来吃巧克力蛋糕吧!纯纯的巧克力一定可以让你开心起来!
尹吱吱吱吱
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情