蛋挞根据里面的挞液不同,分为葡式蛋挞,原味蛋挞,鲜奶蛋挞,巧克力蛋挞,椰挞,乳酪蛋挞等等,最最大众化的就是葡式蛋挞了,之所以大众化,是因为被大多人所接受,所喜欢。这是一次八个量,挞皮是我买的,直接做的挞液。
石榴树2008
传统意义上来说,蛋奶酒应该是圣诞特饮,不过,对于没事爱喝点小酒的我来说,天冷了来一杯,浑身暖洋洋的,有一点点晕乎乎的,感觉特别的好,这几天全国范围内大面积降温,来一杯,浑身暖洋洋的,真不错,
灵泠
香滑的牛奶布丁,配上酸甜的切片蔓越莓,好吃自不必说。尤其是冷藏后食用,像是在吃冰淇淋的感觉,那味道简直妙不可言。
一笑嫣然
新手上路^ω^留个单
lovelyBEING
新手上路^ω^留个单
lovelyBEING
周末有时间了,总想亲手做些美食,喜欢草莓,蛋糕家人都喜欢,第一次尝试哦,工具不全呢
村姑哎
到底是怎么样一款面包,火爆成这样?说实话,如果你见到已经包装好的奶酪包,也一定会觉得它其貌不扬的。淡淡奶酪香的面包,松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织,加上椰香的馨香浓郁,我相信绝对会让您停不下来的。
菜菜烘焙屋
今天,把这款创意甜品——盆栽蛋糕,送给大家。即使是在这个无法播种的季节,我们依然能种下绿色、种下希望。留一丝微笑,还生命一个灿烂。留一分奇迹,还时间一个永恒。拂去岁月的匆忙,在人生的小巷,留一份属于自己的天空。心若安好,便是晴天。你若安好,就是阳光。顺其自然,才是万事万物最美的姿态!
心言手语00
1热锅,倒入淡奶油、纯牛奶;2加入白糖;3中火煮开,转小火;4煮的过程中,用勺子边搅动,煮至成可以划出一条线;5先用保鲜袋铺在盒子里,再倒入煮好的奶,放入冰箱冷冻20小时;6取出,切成小块,放在糖纸中间;7上下对折,两边拧紧;8再放回冰箱冷冻,吃时再取出。
末影
杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了淡奶油简单的装饰,视觉效果就不同了。
白~雾
16个鸡蛋里加入60克糖粉。2充分搅拌1分钟左右,然后加入520克纯牛奶再搅拌均匀。3筛入160克低筋面粉,快速搅拌至无明显颗粒干面粉状。4加入30克融化黄油搅拌5然后将搅拌好的面糊过滤一遍,过滤掉面糊里少许未搅拌开的面粉。让面糊更细腻。6平底不粘锅,刷少许油。7用一个勺子,舀一勺面糊放入锅里,面糊下锅以后快速晃动一下锅,然流动的面糊摊成一个圆饼。要想饼做得大小相同,厚薄均匀有韧劲,火候非常关键。锅烧热后,刷植物油,倒入一勺面糊后,可以关火停1分钟左右,让锅的余热来让面糊凝固,然后再开小火,看到饼的边缘处
杜鹃花美食
1先烤一个十寸一个六寸的蛋糕底2切好各类备用水果,练习写寿字3打发淡奶油,约为600克,加入20%的糖4抹奶油5写寿字6少许可可粉加入奶油裱花7排好草莓雪人8把剩下空的地方挤满花,装饰水果9这个角度不错10拿到饭店插上蜡烛11宝宝的爷爷今天大寿,许愿时刻真开心!
瑞晗妈
1准备以上材料2蛋白蛋黄分离,蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀3蛋黄里加入分三次加入植物油,加入下一次时需搅拌均匀再加4加入牛奶,轻轻搅拌均匀5加入低筋面粉,搅拌均匀后备用6打蛋器低速打发蛋白呈鱼眼泡状,加入三分之一细砂糖打发7打发打蛋白如图状态,接着加入三分之一的细砂糖8最后加入剩下的细砂糖,打发到蛋白提起打蛋器蛋白能呈弯曲的尖角时表示蛋白就打发好了9分三次加入蛋黄糊,每次加入都要搅拌均匀再加入(搅拌蛋糕糊时,要从下到上翻动搅拌)10将搅拌好的蛋糕糊,倒入蛋糕模具中,用力震几下模具,将蛋糕糊里的空气震出来。放入
BMWM3
1鸡蛋打散加入牛奶、糖粉搅拌均匀;抹茶粉与低筋面粉混合待用。2黄油软化后加入刚才的牛奶鸡蛋液中搅拌均匀。3把刚才混合好的面粉筛入牛奶鸡蛋液中。4把面糊充分搅拌均匀至无颗粒。5开始摊蛋饼,用平底不粘锅加热均匀后,加入适量面糊,小火,转动锅底,摊成一张薄饼,面饼起泡后基本就熟了不用翻面。轻轻的撕下来。刚开始锅温度有点低摊的饼不是很好,后面锅温稳定后会越来越好摊。6淡奶油分三次加入45克糖粉,打发。7准备好饼皮、鲜蓝莓、奶油,开始组合成千层蛋糕8一层饼抹一层奶油,基本铺了有两三层奶油和蛋饼时,铺一层蓝莓,再抹一
晶の紫晶之泪
1准备一盒新鲜蓝莓,先冲净几次,然后用盐水泡10分钟后,冲洗备用2把蓝莓留下12颗做装饰用,其余放在一个碗里碾碎加入25g白砂糖搅匀3挤入新鲜柠檬汁再搅匀,放置室温备用4在一个大盆里加入5个鸡蛋加入5g牛奶和25g蜂蜜搅匀5接着把装着蛋液的盆子放在温水中,分3次加入100g白砂糖用电动打蛋器打发,然后加入35g玉米油搅匀再加入面粉搅匀6把面糊倒入铺油纸的烤盘里,烤箱180度预热,然后放中层烤30-35分钟7把蓝莓酱倒入煮锅里煮沸转中小火,煮至浓稠即可8把蓝莓酱和锅里倒入小碗里,放在冷水盆里降温,取一些放入
Lily93
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝