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这款大理石轻芝士蛋糕因为有了红曲粉的加入，更有点新年的味道。入口即化、唇齿留香，你一定要试试哦。
心言手语00
春节即将到来，回家的脚步也越来越近，每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞，于是买了点蛋挞皮准备给他们做，后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做实在不好意思。这几天工作稍轻松点，就能抽点时间折腾自己喜欢的美食，同时也清扫下冰箱中的存货。这款蛋挞非常适合入门级的新手做，可称得上是零失败率，买好现成的蛋挞皮，再制点一点蛋挞水，然后烤一烤即搞定，是不是超级简单呀
黄豆豆的一家
慕斯蛋糕的口感柔软 入口即化 是一种奶冻式的甜点 冷藏后食用其味无穷 成为蛋糕中的极品
Liu夏
最近爱上戚风蛋糕，喜欢它的蓬松柔软，细腻香甜，再加上奶油水果，真的是太好吃了，自从学了烘焙，这个美味蛋糕经常吃，真解馋，因为我是甜点控，不用过生日，想吃就做，图片中的生日快乐是为了配合拍照好看。
琴韵优雅
1准备好所用材料，称出用量2蛋黄蛋清分离，分别装在两个无油，无水的盆里，蛋白中不能有蛋黄，（我有一次不小心将蛋白中混入了蛋黄，结果怎么也打发不成了）3蛋黄中加10克糖用，手动打蛋器搅拌均匀，再分次加入玉米油，每次都搅拌均匀4筛入面粉翻拌均匀5蛋白中加入几滴柠檬汁，剩余的糖分三次加入，电动器搅打到出大鱼泡眼时加三分之一，搅打到小泡沫时加三分之一，出现纹路时加入余下的糖继续搅打6打发到能拉出两个尖尖角就好了7将三分之一蛋白盛到蛋糕糊里8翻拌均匀9再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白里10以翻拌的方法用，以J字形翻拌均匀1
琴韵优雅
爱上烘焙，喜欢吃香甜的蛋糕，在美天学会做蛋糕，家里亲戚过生日，送上一个蛋糕，别人喜欢，自己满足，真的开心，模面不过关，就做裸蛋糕
琴韵优雅
“拥有巧克力的甜，又何惧冬天的寒”。一口一个的美味巧克力能量球，在这个季节，送给你！冬日的午后，趁阳光正好、岁月未老，跟我一起来做这样一份简单而又美味的巧克力能量球吧，体味手作的快乐，收获满满的幸福！
心言手语00
1草莓洗净，用厨房用纸擦干水份，其中三颗切丁，吸干水份。2蛋黄蛋白分别打到无油无水的盆中。3蛋黄加入10克细砂糖，并搅打至均匀。4牛奶加黄油隔水小火加热至黄油融化，并保持温热的状态。5蛋白分三次放入60克细砂糖，打至湿性发泡。6取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。用翻拌的手法拌匀。7筛入低粉，同样翻拌拌匀至无颗粒。8再倒入蛋白糊中，翻拌均匀。9将温热的牛奶黄油糊倒入上一步骤的面糊中，要沿着刮刀慢慢倒中，轻轻拌匀。10烤盘铺上油纸，倒入面糊，用刮刀抹平。11震去汽泡，撒上草莓丁12烤箱提前预热好，根据自己的操作时间
sunxiaonan21
如果你仔细看过我的另一个菜谱#大理石轻芝士蛋糕#，你一定会好奇，还有一个圆形的大理石轻芝士蛋糕去哪里了？怎么没有成品图？今天这个菜谱，我就来揭开谜底。我给这款蛋糕取名为“凤凰涅槃”，如果你笑了，说明你懂了。人生，需要几次浴火重生，才能真正蜕变成人？
心言手语00
买面粉店家送的一小袋麦芬预拌粉，就照着后面的说明，操作非常简单！后来想到我新败的俄罗斯花嘴还没开光，于是有了这款奶油花原味麦芬！
麦子老妈
这款面包的夹馅是有盐黄油，吃起来香而不腻。（方子参照爱和自由，略有改动。）
给宝贝做的饭
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称。因为其甜蜜而浓郁的口感，深受人们的喜爱。 细细品味，一层层的甜蜜在嘴里化开，最终化作挥之不去的浓浓香味，不由的沉醉其中。
yxeg5
轻盈柔软似云朵，像棉花一样柔然，其实是用来形容这款蛋糕卷，喜欢烘焙的无一例外的都要做的一款蛋糕卷，它采用烫面的方式，比普通的戚风更多的是略带湿润的轻盈口感。
悠哈厨房
奶酪包据说起源于苏州花园饼屋，是该饼屋的顶级产品，作为苏州人没有去筹热闹排队尝鲜！我一直忍着没试，最近女儿放假回家了，还是决定亲手制作这款美味点心。我选用制作提拉米苏的马斯卡彭奶酪来代替奶油奶酪，口感更好。用了蝶儿老师的配方，烤出的面包非常的松软，搭配香甜的马斯卡彭奶酪馅和一层厚厚的奶粉，吃起来真是非常美味，在朋友圈这样火还是有道理的。
麦子老妈
1蛋白与蛋黄分别装在无水无油的盆中备用，蛋黄加10克细砂糖拌匀，最好用打蛋器，颜色略有变浅。2依次加入玉米油和牛奶，分别拌匀。3筛入低粉，拌至无颗粒。4拌好的蛋黄糊。5蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入细砂糖40克，打至湿性发泡。6取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀后再倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。7将拌好的面糊分成三等份，其中两份分别加入蓝色及红色色素，用刮刀翻拌切拌均匀后，分别装进裱花袋中备用。8烤盘中铺好油纸，将三种颜色面糊隔开挤入烤盘中。9烤箱预热175度，上下火中层，烤13分钟。烤好撕掉油纸，
sunxiaonan21
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
