1准备一个6寸戚风蛋糕,淡奶油,桃如意2打发奶油3蛋糕切片,黄桃切块,我忘拍照了4抹一层奶油,尽量抹平5在奶油上面铺一层黄桃6再抹一层奶油并把另一半蛋糕片铺在上面7用奶油把蛋糕抹平,我是第一次做,抹的不好,大家见谅8最后把剩下的奶油里加点紫薯粉,调称淡紫色裱花,第一次裱花太难了,不过味道还是不错的。小窍门6寸戚风蛋糕,用250的淡奶油刚刚好,我的奶油打的有点过,抹糕底的奶油尽量不要打过,第一次做奶油蛋糕,献丑了!
陈坨坨的麻麻
一道肉控儿子喜欢的面包。有一阵子儿子特别喜欢吃蛋糕,但是甜味的吃久了小子也有意见了。到底是发育期的孩子,对肉食总是念念不忘。香酥的肉松、色拉酱、香葱。经典的搭配,很受孩子喜欢。记录下来,也送给同样肉控的孩子们。
舞之灵
草莓季来到,满街都是卖草莓的,不用它来做点啥总觉得缺点啥,慕斯蛋糕以前都是看,美的不行,一直想做来试一下,今天这棵草终于拔了,没有慕斯圈用的是8寸蛋糕模,做出来我真的相当满意,只是手拙裱不出美丽的花朵,就用巧克力珠装饰了一下,看起来蛮清新的,粉粉嫩嫩的,吃起来的口感入口即化,好满意好满意呀。。。
雪峰儿
第一次做心形奶油蛋糕,动物奶油裱花很软,自己的抹面水平又很差,加之花朵的摆放都是很差,都压在了一起,这次做的很不理想,可真是看花容易,绣花难啊,但毕竟鼓捣了好半天,也是自己的成果啊,失败是成功之母么,万事都有开始,为自己加油吧
琴韵优雅
这款甜点的名字为【拿破仑】或者【拿破仑酥】,每次我说叫拿破仑家里那俩人就问路易的甜点是怎样的,不要以为这个拿破仑就是名人拿破仑,两者没有任何关系,拿破仑的名字源于意大利城市NAPLES,一个传一个到最后千层酥皮的甜点称为拿破仑。很多夹入千层酥皮的甜点都会称为拿破仑,可以一层千层酥皮夹馅,再放千层酥皮,高度随意,而馅可以用打发的奶油或者卡仕达酱。这次制作的【水果拿破仑】超级快手且放了几种水果,内陷超级好吃。
康妮chen
这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。
虫妈小米
1香葱的葱叶洗净,用厨房纸巾擦干水分,切成葱花。2黄油软化后,加入细砂糖打发至颜色变浅,体积变大。3分次加入淡奶油(淡奶油提前温热)搅拌均匀,每加一次拌匀再加下一次。4筛入低筋粉。5加入葱花。6将裱花嘴装入裱花袋,装入塑料的面糊,挤入烤盘。7烤箱预热,180°,上下火,中层,烤15分钟左右。8做了2种花型。9好吃。小窍门裱花袋最好用布的,一次性的裱花袋容易挤破。饼干面糊最好一次挤完,否则天冷剩下的会非常难挤。没有淡奶油用牛奶也可以。用牛奶的话60克就可以了。
悦悦玉食
这款红色的蛋糕,浓郁、喜庆、热情。(方子参照君之,略有变动)
给宝贝做的饭
榴莲蛋糕,顾名思义,让你吃过一次榴莲忘返๑• . •๑,第一次吃榴莲觉得特别的臭,但是第二次与它相遇就是冬天水果店刚开门,路经门外的我闻到了香甜的气息,买回家后如获至宝,入口香甜软糯。自己便尝试了一下。自己家吃的,不喜勿喷哦。๑•ั็ω•็ั๑
古可诺雪
这几天一直在做曲奇,准备过年走亲访友的小礼物!做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香!不夸张的说,我觉得和香港有名的必须排队的小熊曲奇有得一比!
麦子老妈
大麦青汁本来是用来冲着喝的,可是我喝不太惯这个味道,一股青草味总是难以下咽。好东西不能浪费了,看着一抹的青绿色就和抹茶粉似的,瞬间萌发了把它添加到面团里做面包的想法,果然不负所望,做出的吐司面包颜色亮丽,味道清香,赋予了吐司面包小清新的面孔,味道上丝毫没有不爽的感觉一级棒哦。
东营小英子
巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~ 对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。
虫妈小米
巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~ 对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。
虫妈小米
第一次做巧克力太妃糖,味道真不错,刚刚做好就吃掉一半了。
jzhzlljyf123
孩子最爱吃蛋挞了,隔段时间就会问,妈妈什么时候给我做蛋挞呀,这次做了蔓越莓蛋挞,孩子说好吃,我也吃了酸酸甜甜的特别好吃~
jzhzlljyf123
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆