1准备一个6寸戚风蛋糕,淡奶油,桃如意2打发奶油3蛋糕切片,黄桃切块,我忘拍照了4抹一层奶油,尽量抹平5在奶油上面铺一层黄桃6再抹一层奶油并把另一半蛋糕片铺在上面7用奶油把蛋糕抹平,我是第一次做,抹的不好,大家见谅8最后把剩下的奶油里加点紫薯粉,调称淡紫色裱花,第一次裱花太难了,不过味道还是不错的。小窍门6寸戚风蛋糕,用250的淡奶油刚刚好,我的奶油打的有点过,抹糕底的奶油尽量不要打过,第一次做奶油蛋糕,献丑了!
陈坨坨的麻麻
一道肉控儿子喜欢的面包。有一阵子儿子特别喜欢吃蛋糕,但是甜味的吃久了小子也有意见了。到底是发育期的孩子,对肉食总是念念不忘。香酥的肉松、色拉酱、香葱。经典的搭配,很受孩子喜欢。记录下来,也送给同样肉控的孩子们。
舞之灵
草莓季来到,满街都是卖草莓的,不用它来做点啥总觉得缺点啥,慕斯蛋糕以前都是看,美的不行,一直想做来试一下,今天这棵草终于拔了,没有慕斯圈用的是8寸蛋糕模,做出来我真的相当满意,只是手拙裱不出美丽的花朵,就用巧克力珠装饰了一下,看起来蛮清新的,粉粉嫩嫩的,吃起来的口感入口即化,好满意好满意呀。。。
雪峰儿
第一次做心形奶油蛋糕,动物奶油裱花很软,自己的抹面水平又很差,加之花朵的摆放都是很差,都压在了一起,这次做的很不理想,可真是看花容易,绣花难啊,但毕竟鼓捣了好半天,也是自己的成果啊,失败是成功之母么,万事都有开始,为自己加油吧
琴韵优雅
这款甜点的名字为【拿破仑】或者【拿破仑酥】,每次我说叫拿破仑家里那俩人就问路易的甜点是怎样的,不要以为这个拿破仑就是名人拿破仑,两者没有任何关系,拿破仑的名字源于意大利城市NAPLES,一个传一个到最后千层酥皮的甜点称为拿破仑。很多夹入千层酥皮的甜点都会称为拿破仑,可以一层千层酥皮夹馅,再放千层酥皮,高度随意,而馅可以用打发的奶油或者卡仕达酱。这次制作的【水果拿破仑】超级快手且放了几种水果,内陷超级好吃。
康妮chen
这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。
虫妈小米
1香葱的葱叶洗净,用厨房纸巾擦干水分,切成葱花。2黄油软化后,加入细砂糖打发至颜色变浅,体积变大。3分次加入淡奶油(淡奶油提前温热)搅拌均匀,每加一次拌匀再加下一次。4筛入低筋粉。5加入葱花。6将裱花嘴装入裱花袋,装入塑料的面糊,挤入烤盘。7烤箱预热,180°,上下火,中层,烤15分钟左右。8做了2种花型。9好吃。小窍门裱花袋最好用布的,一次性的裱花袋容易挤破。饼干面糊最好一次挤完,否则天冷剩下的会非常难挤。没有淡奶油用牛奶也可以。用牛奶的话60克就可以了。
悦悦玉食
这款红色的蛋糕,浓郁、喜庆、热情。(方子参照君之,略有变动)
给宝贝做的饭
榴莲蛋糕,顾名思义,让你吃过一次榴莲忘返๑• . •๑,第一次吃榴莲觉得特别的臭,但是第二次与它相遇就是冬天水果店刚开门,路经门外的我闻到了香甜的气息,买回家后如获至宝,入口香甜软糯。自己便尝试了一下。自己家吃的,不喜勿喷哦。๑•ั็ω•็ั๑
古可诺雪
这几天一直在做曲奇,准备过年走亲访友的小礼物!做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香!不夸张的说,我觉得和香港有名的必须排队的小熊曲奇有得一比!
麦子老妈
大麦青汁本来是用来冲着喝的,可是我喝不太惯这个味道,一股青草味总是难以下咽。好东西不能浪费了,看着一抹的青绿色就和抹茶粉似的,瞬间萌发了把它添加到面团里做面包的想法,果然不负所望,做出的吐司面包颜色亮丽,味道清香,赋予了吐司面包小清新的面孔,味道上丝毫没有不爽的感觉一级棒哦。
东营小英子
巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~ 对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。
虫妈小米
巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~ 对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。
虫妈小米
第一次做巧克力太妃糖,味道真不错,刚刚做好就吃掉一半了。
jzhzlljyf123
孩子最爱吃蛋挞了,隔段时间就会问,妈妈什么时候给我做蛋挞呀,这次做了蔓越莓蛋挞,孩子说好吃,我也吃了酸酸甜甜的特别好吃~
jzhzlljyf123
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao