最近迷上了代购店买的谷和大列巴,酸酸甜甜的葡萄干加上丰富的核桃仁简直是美味又营养啊。无奈代购店要五十多一个,还是自己想配方动手做起来吧,味道决定不比谷和的差哦!
甜甜不辣妈
很喜欢朱自清的散文荷塘月色,所以创作了这款蛋糕。
王贺的作品
大爱千层,老少皆宜!做法其实很简单,需要的是耐心。
韩韩225
自制紫薯酱加上淡奶油面团,这是一款奶香微甜的甜面包,也是我家的最爱款。每次我做的量比较大,你可以减半制作哦!中秋节来个花好月圆,????
祝作爱美食
面包是我们家常备的早餐材料,因为家人都不怎么爱吃甜食,所以我比较喜欢做咸味的小餐包。这款面包因为加了马斯卡彭奶酪和蔓越梅,口感酸酸甜甜的,而且非常绵软,想不到得到家人喜爱…在这和大家分享一下
陈潴潴
我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油,这样不仅可以增加奶香味,更可以提升柔软度,使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香,早餐时配一杯牛奶就行了。
一笑嫣然
从小,我就特别爱吃蛋糕,每次妈妈带我逛街,吃饱饭后还都坚持吃一块奶油蛋糕,把肚子撑得滚圆。 后来,因为这个爱好开始学习烘焙。没想到这一坚持,就是十几年。从原来的烘焙小白、面包杀手逐渐慢慢成长,从不会裱花到现在自学开始玩奶油霜,背后的失败与艰辛,只有自己知道。 每每看到玉池桃红老师做的奶油霜裱花蛋糕,除了深深的佩服,就是特别着迷的羡慕。无数次的失败与练习,终于这一天,我也可以成功做出如此漂亮的奶油霜裱花蛋糕!在参考了桃红老师的多款蛋糕,自己又做了些调整与改动。真希望有机会亲自去郑州,跟老师好好学学裱
柔蓝水晶
做慕斯蛋糕有些人会选择用饼干底,有人喜欢选用蛋糕底。如果是选择用饼干底的话,就整个过程都不需要用到烤箱,只要家里有冰箱就可以了,比较简单!但是我还是比较喜欢用蛋糕底来做慕斯的,可能喜欢的是蛋糕的那一份柔软口感吧。戚风蛋糕是所有蛋糕里我最喜欢吃最喜欢做的,清爽细腻的口感和随心百变的口味真是百吃不厌…这次我还是选择烤我喜欢的戚风蛋糕来做慕斯的底吧…这款慕斯我加入了益力多,除了喜欢它的味道之外,我还喜欢它有100亿个乳酸菌,让这个慕斯吃起来更健康。这次做的蛋糕底是一个8寸戚风的量,其实只需要3分之1的蛋糕片,做
...微风.....
这是一款我大爱的面包,即使经常吃,也不会感觉厌,口感非常松软绵密,喷水后撒上糖霜,能让面包表面稍显松脆,回温后切片,外脆内柔,奶香四溢。配方中没有黄油,淡奶油的加入使面包烤好后像非常的绵软。喜欢吃软面包的可以试试这个配方。
尘欢
喜欢吃披萨的朋友可以尝试下,本人吃货一枚喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,么么哒!
瘦达人
“金砖五彩映月”——“金砖”象征着温暖且温馨的家,让人有种美妙的满足感,生活就应该像点心一样甜美可口;同时这份烘焙作品又给人一种期待,五彩缤纷的水果衬托着色彩斑斓的生产;在这特别的作品中,最后用一枚如中秋圆月的“冰皮月饼”,来照耀团圆的一家人和美好的生活。希望大家喜欢我的烘焙作品,在作品中一定能感受到家人的温馨和生活的美好。
雨慧05
做烘培的初衷就是为了孩子家人吃上安全卫生的美食,做着做着就爱上了烘培,喜欢上了食材的美妙转变过程,喜欢上了家人大口吃的满足感。最初的面粉食材从超市购买,后来焙友推荐新良的产品,于是做了比较才知道专业产品的魅力,以后一直用这个牌子,价格合理,做出的蛋糕面包松软可口。感谢焙友的推荐和新良的产品!昨天做了个孩子喜欢吃的可爱可可小熊蛋糕以表达我满满的爱意!
昕勤
很喜欢椰蓉的特殊香气,在椰蓉里添加上用朗姆酒浸泡过得蔓越莓,味道上又凭填了一丝酸爽。每年中秋节都要做月饼,基本上就是五仁、莲蓉蛋黄、椰蓉、豆沙。就成品而言,这个椰蓉馅是我最喜欢吃的。配方中添加了淡奶油,口感更胜一筹,成品不散不掉渣,入口柔润还有点Q,一点都不嘎吱嘎吱的。糖的用量少,吃起来不甜腻再加上用的总统发酵乳黄油香浓到极致一点都不夸张哦! 饼皮特意选用新良公司生产的月饼预拌粉,不用添加枧水,第二天就可回油,成品颜色也好,超级方便哦!
东营小英子
1咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟,用勺子压成泥2鸡蛋打入盆中,加细砂糖用蛋抽打均匀。然后倒入淡奶油及牛奶均匀~3筛入低粉、玉米淀粉~用蛋抽切拌至无干粉状态4面糊过筛会更加细腻,这步可以直接在不粘锅中进行5加入黄油和蛋黄泥,开小火,全程用木铲不停地搅拌,防止粘底糊锅~6炒至奶黄馅抱团,这时候的状态适合做包子、面包之类的点心~7做月饼可以炒干一些,但千万不要炒散了~8取200g的冰皮预拌粉,倒入200g85℃左右的开水,用刮刀搅拌均匀,等稍凉移至硅胶垫戴一次性手套揉捏均匀9取20g的冰皮包入30g的金沙馅,用掌心搓
宁波木木美食
这款超快手蛋糕真的是用时非常少的,整个蛋糕完成只需你平时烤戚风的时间,如果时间来不及做生日蛋糕这款快手蛋糕非常适合,可以自由搭配水果,由于只做演示所以没放水果,需要放水果的话可以把芒果切片放在蛋糕坯表面卷起来里面就有水果夹心了
小安爱烘焙
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房