这个周末朋友聚会,我带了几块小点心一起去分享,小伙伴们纷纷表示惊艳,大赞“这是一款五星级酒店都未必能吃到的高品质甜点”,香酥的夏威夷果仁,细腻的焦糖奶香,搭配浓郁的巧克力饼底,每一口都是大大的满足!如此奢华低调有内涵的美食,值得我分享给每一位热爱烘焙的朋友们。
刘素
南方闷热的天气在连续下了几场大雨,终于降温了,冷冬的空气变得阴沉而湿凛,大地也随之变的空旷冷寂。一周的忙碌让你感觉一种发乎于心底的无力和疲惫,也不愿意再去找谁来说话,怕别人括噪惊扰自己的凡尘俗世,于人于己都不是什么好习惯。更喜欢在这样的季节里躲进被窝,听一段收音短文,听着耳边收音机里淡淡的磁性的声音,不言不思,或是给自己冲上一杯咖啡,让那微苦的馨香在室内缭绕,又或是为自己烤上一碟点心,暖暖的烤箱通红的炉火,然后像一个买醉的酒徒,守在烤箱边,等着成品出炉一口没一口的呷完了事。蔓越梅饼干,因为简单,因为成功率
jijiqucho
蛋挞作为西点,原谅我从小一直没有吃过,直到出去工作,接触到西点,接触到蛋挞,并且爱上了蛋挞的味道。成为母亲后,买了烤箱,自己研究美食,做蛋挞就成了家常便饭,好在孩子和我一样,喜欢吃蛋挞,每次看他吃到热乎乎蛋挞的满足样子,觉得一切付出都是值得的。
蜀念(蜀念)
最近裸蛋糕比较流行,有水果有鲜花,好吃且美貌~
千千桐桐1
生活需要有仪式感,生活需要点缀,也需要一些浪漫,做了一款美美的火龙果心形慕斯,祝福大家,天天快乐,幸福满满!
童尐果
一直都想做卡通蛋糕,可是不敢尝试。因为怕失败,这周周末天气特别好,心情也是特别好。所以利用时间做了这款小黄人蛋糕,蛋糕层里面铺满了新鲜水果。切一块配上一杯奶茶,在阳光的午后陪伴着爱的人一起分享这美味。
Xiao小C
我们明明知道有些东西一文不值,却一直暗暗珍藏,我们也明明知道有些故事明明很平常,却被我们深深惦记着,它们就这样被我们锁在时间和记忆的角落,时常翻新和回忆。当你有一天打开抽屉,忽然被你不小心碰到的抽屉里发出叮叮咚咚的玩具声惊醒时;当你有一天,你还在懊脑着买了一箱子的卡通贴纸还没贴满整本书时;当你有一天,你手时里忽然拿着整箍五颜六色的油画笔来不及涂鸦完整个墙时,你已发现童年、青春已渐渐远去了,而手里翻着的也再不是那本神奇的魔法、无尽的财富、凶恶的怪兽、美丽的公主、善良的王子那些具有浓厚幻想色彩的虚构童话故事书
jijiqucho
这是一个消耗淡奶油的好方子!
鼹鼠的暖窝窝
大家好,我是肉肉厨!今天带来一道泰国菜:秘制咖喱鸡!这个方法很正宗,可以媲美五星级酒店噢,大家一定要学一下!首先介绍食材:鸡肉200克,胡萝卜1个,土豆2个,洋葱半个,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰浆20ml,黄油15克,咖喱粉15克(咖喱块2块),盐5克,料酒5克,玉米淀粉5克,面粉10克。
肉肉厨
午饭过后,一杯奶茶,几个蛋挞随意咬上一口香酥的外皮,幼滑的内馅儿在嘴里翻滚浑然不顾刚出炉的烫以及掉落一身的酥皮只有满满的惬意
妙搭烘焙
不记得什么时候在哪里看得一个类似这样甜甜圈大理石彩釉面的做法视频,当时就被惊艳到了,超美腻,一直想着试呢,终于阳晨的甜甜圈模具来让我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小岛老师的海绵蛋糕方子,减量到一个鸡蛋的分量
coldly
家里老人年纪渐长,爱吃粗粮,但是又不能天天红薯杂粮窝窝头,于是变着花样给他们做面包,这款黑芝麻红薯餐包,还是用波兰种,面团水份刚好,出炉非常松软香甜,拍完照没忍住自己吃了两个,黑芝麻的香,红薯的甜,结合的太完美了,爱家人,就为他们做健康的面包。
黑猫警长kitchen
这个蛋糕是为他姐姐家的孙子做的。因为赶时间要送去的,所以,打发淡奶油、切猕猴桃都没有拍照。小朋友看到后开心得不得了~
飞雪飘絮
生日蛋糕大概是每个小朋友过生日时最期待吃到的美食,而千层蛋糕又是时下最受小朋友喜欢的法式生日蛋糕,香甜的奶油和水果丁夹在一层又一层薄薄的蛋饼中,层次丰富、口感浓滑,无论从卖相还是味道,都让人无法拒绝。但蛋糕店购买的千层蛋糕似乎多了些色素、香精、甜味剂,少了些水果和饼皮自然的香甜。今天,小厨子就教大家在家自制芒果千层蛋糕,做法简单,不需要烤箱,只要家里有平底锅就能完成,宝爸宝妈们快来试试吧!
Ange121
很多初学者学烘焙面临的第一个问题可能就是不知道怎么打发黄油总是掌握不好这次给大家带来一款超级简单的饼干无需打发黄油鸡蛋用量也比较小也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底成功率极高分分钟就可以吃到美味的小饼干
妙搭烘焙
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜