这个周末朋友聚会,我带了几块小点心一起去分享,小伙伴们纷纷表示惊艳,大赞“这是一款五星级酒店都未必能吃到的高品质甜点”,香酥的夏威夷果仁,细腻的焦糖奶香,搭配浓郁的巧克力饼底,每一口都是大大的满足!如此奢华低调有内涵的美食,值得我分享给每一位热爱烘焙的朋友们。
刘素
南方闷热的天气在连续下了几场大雨,终于降温了,冷冬的空气变得阴沉而湿凛,大地也随之变的空旷冷寂。一周的忙碌让你感觉一种发乎于心底的无力和疲惫,也不愿意再去找谁来说话,怕别人括噪惊扰自己的凡尘俗世,于人于己都不是什么好习惯。更喜欢在这样的季节里躲进被窝,听一段收音短文,听着耳边收音机里淡淡的磁性的声音,不言不思,或是给自己冲上一杯咖啡,让那微苦的馨香在室内缭绕,又或是为自己烤上一碟点心,暖暖的烤箱通红的炉火,然后像一个买醉的酒徒,守在烤箱边,等着成品出炉一口没一口的呷完了事。蔓越梅饼干,因为简单,因为成功率
jijiqucho
蛋挞作为西点,原谅我从小一直没有吃过,直到出去工作,接触到西点,接触到蛋挞,并且爱上了蛋挞的味道。成为母亲后,买了烤箱,自己研究美食,做蛋挞就成了家常便饭,好在孩子和我一样,喜欢吃蛋挞,每次看他吃到热乎乎蛋挞的满足样子,觉得一切付出都是值得的。
蜀念(蜀念)
最近裸蛋糕比较流行,有水果有鲜花,好吃且美貌~
千千桐桐1
生活需要有仪式感,生活需要点缀,也需要一些浪漫,做了一款美美的火龙果心形慕斯,祝福大家,天天快乐,幸福满满!
童尐果
一直都想做卡通蛋糕,可是不敢尝试。因为怕失败,这周周末天气特别好,心情也是特别好。所以利用时间做了这款小黄人蛋糕,蛋糕层里面铺满了新鲜水果。切一块配上一杯奶茶,在阳光的午后陪伴着爱的人一起分享这美味。
Xiao小C
我们明明知道有些东西一文不值,却一直暗暗珍藏,我们也明明知道有些故事明明很平常,却被我们深深惦记着,它们就这样被我们锁在时间和记忆的角落,时常翻新和回忆。当你有一天打开抽屉,忽然被你不小心碰到的抽屉里发出叮叮咚咚的玩具声惊醒时;当你有一天,你还在懊脑着买了一箱子的卡通贴纸还没贴满整本书时;当你有一天,你手时里忽然拿着整箍五颜六色的油画笔来不及涂鸦完整个墙时,你已发现童年、青春已渐渐远去了,而手里翻着的也再不是那本神奇的魔法、无尽的财富、凶恶的怪兽、美丽的公主、善良的王子那些具有浓厚幻想色彩的虚构童话故事书
jijiqucho
这是一个消耗淡奶油的好方子!
鼹鼠的暖窝窝
大家好,我是肉肉厨!今天带来一道泰国菜:秘制咖喱鸡!这个方法很正宗,可以媲美五星级酒店噢,大家一定要学一下!首先介绍食材:鸡肉200克,胡萝卜1个,土豆2个,洋葱半个,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰浆20ml,黄油15克,咖喱粉15克(咖喱块2块),盐5克,料酒5克,玉米淀粉5克,面粉10克。
肉肉厨
午饭过后,一杯奶茶,几个蛋挞随意咬上一口香酥的外皮,幼滑的内馅儿在嘴里翻滚浑然不顾刚出炉的烫以及掉落一身的酥皮只有满满的惬意
妙搭烘焙
不记得什么时候在哪里看得一个类似这样甜甜圈大理石彩釉面的做法视频,当时就被惊艳到了,超美腻,一直想着试呢,终于阳晨的甜甜圈模具来让我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小岛老师的海绵蛋糕方子,减量到一个鸡蛋的分量
coldly
家里老人年纪渐长,爱吃粗粮,但是又不能天天红薯杂粮窝窝头,于是变着花样给他们做面包,这款黑芝麻红薯餐包,还是用波兰种,面团水份刚好,出炉非常松软香甜,拍完照没忍住自己吃了两个,黑芝麻的香,红薯的甜,结合的太完美了,爱家人,就为他们做健康的面包。
黑猫警长kitchen
这个蛋糕是为他姐姐家的孙子做的。因为赶时间要送去的,所以,打发淡奶油、切猕猴桃都没有拍照。小朋友看到后开心得不得了~
飞雪飘絮
生日蛋糕大概是每个小朋友过生日时最期待吃到的美食,而千层蛋糕又是时下最受小朋友喜欢的法式生日蛋糕,香甜的奶油和水果丁夹在一层又一层薄薄的蛋饼中,层次丰富、口感浓滑,无论从卖相还是味道,都让人无法拒绝。但蛋糕店购买的千层蛋糕似乎多了些色素、香精、甜味剂,少了些水果和饼皮自然的香甜。今天,小厨子就教大家在家自制芒果千层蛋糕,做法简单,不需要烤箱,只要家里有平底锅就能完成,宝爸宝妈们快来试试吧!
Ange121
很多初学者学烘焙面临的第一个问题可能就是不知道怎么打发黄油总是掌握不好这次给大家带来一款超级简单的饼干无需打发黄油鸡蛋用量也比较小也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底成功率极高分分钟就可以吃到美味的小饼干
妙搭烘焙
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝