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1按照配方将黄油、水、白糖和盐称量好，准备一口小锅，将黄油、水、白糖和盐倒入锅中。2这时用小火慢慢的给锅加热，同时轻轻搅拌，黄油会一点点的在水里溶化（不要用大火，以免黄油还没化而水却先沸腾了）。3加热过程中将面粉称量好并过筛。4待黄油完全溶化，水开始沸腾的时候，我们将面粉一次性倒入锅中。5同时用打蛋器快速的搅拌，使面粉与水充分的混合均匀（如图，将面粉烫熟），此时可以将炉火关闭。6继续搅拌面糊，同时将已经打散的鸡蛋液分多次倒入面糊，每次倒一点点，搅拌到与面糊充分混合后再倒入下一次。7就这样边搅拌边倒入蛋液，
精灵蜜豆
1制作饼底部分：奥利奥饼干用料理机打成碎末。2黄油加热融化成液体。3奥利奥饼干末加液体黄油，拌匀，倒入6寸活底模里，用勺子压实，冷藏待用4制作巧克力慕斯部分：淡奶油60克、奶粉30克、72%黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水加热融化，水温控制在40度到50度。冰水泡软吉列丁片、挤掉水分这一步我忘了拍照了，而且这张图片里没有吉列丁片，其实是加了的，后来放了，但忘拍图了5制作好的巧克力糊凉后待用6淡奶油100毫升加20克糖粉7打到六、七成发8把打好的淡奶油分三次加入到刚刚制作好的巧克力糊，拌匀，
mima大厨
1首先制作派皮（低筋面粉90克，黄油60克，杏仁粉18克，糖粉30克，蛋黄半个）。黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅2倒入半个蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀3低筋面粉过筛后，和杏仁粉一起倒入黄油里4用手揉拌均匀，成为光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏半个小时5冷藏好的面团，取出来放在一张保鲜膜上。盖上另一张保鲜膜，然后用擀面杖擀开成圆形面片6擀到合适的大小之后，撕去表面的保鲜膜7将派皮没有保鲜膜的一面朝下，铺在派盘里，然后撕去剩下的一张保鲜膜8将多余的派皮除去，使派皮完全的贴合派盘
xiao龟龟
1黄油回室温切成小粒2混合面粉，盐，糖，泡打粉3黄油粒放到面粉中，搓成屑状4加入淡奶油5加入一个鸡蛋6捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状7用切模切成心形，放入铺油布的烤盘8表面刷蛋液9烤箱预热180度，中层约20分钟
忧伤卷卷
1鸡蛋打散，备用2黄油隔热融化，备用3糖加入牛奶搅拌均匀4再加入黄油和鸡蛋液，搅拌均匀5面粉分3次筛入鸡蛋糊，搅拌均匀6搅拌均匀的面粉糊过筛2次7不粘锅小火加热，倒入面粉糊煎饼8用慕斯圈定型，垫上一层蛋饼，开始抹奶油加黄桃，一层叠一层，要压实9做好的千层蛋糕要先冷藏
简单兔子
1蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐，搅匀2蛋清分三次加糖打发到湿性发泡3先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。倒数第一层放烤盘，烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。4切片器切片，打发铁塔奶油，芒果切丁，把一片蛋糕放回蛋糕模具，然后抹打发的奶油和芒果丁，再放一片蛋糕片。5接下来做酸奶慕斯，把奶油打发到八成比较浓稠状态，然后放入酸奶，吉利定片10克泡软后加热融化放进去用打蛋器搅匀，此时比较浓稠，倒入
萝卜缨
1将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。2放温暖湿润处发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷，发酵就完成了～3将发酵好的面团用擀面杖轻轻擀开排气，分成8等份。4搓成胡萝卜形状，盖保鲜膜松弛15分钟～5擀成长约35cm，宽18cm的三角形，底部两个角可以用手拉出来～6然后轻轻卷起～7排入烤盘中，放温暖湿润处发酵至1.5倍大～8表面刷一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱中层，175度烤16分钟左右～9出炉后晾至还有余温时密封室温保存。
邹菊
1东西都准备好，手指饼提前做好2蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态3水加糖倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入蛋黄糊里，混合成蛋黄糖水，此举是为了将生蛋黄杀菌。放一边先降温4将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体5淡奶油打至六分发，缓缓流动即可6将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊7将咖啡粉溶于咖啡酒里，加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些，如果只有咖啡酒，吃的时候就没有咖啡味8取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部，可以用幕斯圈来做，也可以用小
范范鲜森
1 牛奶温热后加入砂糖搅拌溶解2随后倒入淡奶油和蛋黄搅拌均匀3低筋面粉过筛加入之前混合液中，搅拌至无颗粒，口感才会顺滑，可用硅胶铲在容器壁边把颗粒碾匀4烤箱最下层托盘放上水，将布丁放在容器中置于中层，375华氏度20分钟（大烤箱的温度）
饭鲜森
1将吐司切成小方块，2把鸡蛋、糖粉、淡奶油，都放入玻璃碗中，如果没有淡奶油，可以用牛奶替换。3搅拌成蛋奶液备用，只搅拌不打发。将吐司块放入装蛋奶液的碗中4待吐司块充分吸收蛋奶液后捞出放入焗碗，剩余的少量蛋奶液也可以一并倒入烤碗中。搅拌不打发5放入提前预热的烤箱165度30分钟，烤直至表面金黄，如果担心上色深，可在最后十分钟加盖一张锡纸。
CHENEY_cob7i1
精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化，起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来，然后蛋香混合着奶香四处洋溢，等到它慢慢塌陷，这时便已经烤制完成啦。
龙猫王子
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mima大厨
1将消化饼干装进结实的保鲜袋，用擀面杖擀碎，来做芝士蛋糕的饼干底2擀碎的饼干倒进一个空碗中，黄油倒入小奶锅中慢慢加热融化成黄油液3黄油液倒入饼干碎中充分融合4将混合物倒入活底模具中压实，放入冰箱冷冻一会儿5将细砂糖加入到室温软化好的奶油奶酪中，用打蛋器先混合几下，再打发至顺滑无颗粒的状态6将鸡蛋磕入奶酪糊中，再加入酸奶和蓝莓酱，继续打发一会儿7之后再依次加入淡奶油、柠檬汁和香草精，换手动打蛋器搅匀，呈一个非常细腻无颗粒的状态8奶酪糊中再加入过筛好的面粉，搅拌到无干粉的状态即可，不要过度搅拌。烤盘中加入1厘
忧伤卷卷
网红日式豆乳盒子蛋糕，据传闻这是一款集聚四种口味蛋糕，有着豆乳的醇香、奶油的清甜、蛋糕的柔软、黄豆粉的豆香～哇塞！一款蛋糕竟如此神奇。准备好了吗？今天微雨来分享这款网红“日式豆乳盒子蛋糕”。此食谱为704ml盒子／3盒。
四月微雨
喜欢榴莲的吃了欲罢不能，比直接吃榴莲还好吃。饼皮软糯香甜，榴莲肥糯绵密，奶油入口即化，太美妙了！
白色的罂粟花_byacKE
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
