这款椰蓉小方糕QQ的,不是特别甜,奶香味十足。家里如果有需要消耗的淡奶油,就做这个吧!做法超简单,小锅一煮就成了
绿绾潇湘
我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。
红米乐呵
11.黄油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌匀,2加入椰蓉60克拌匀后冷藏30分钟以上,让椰蓉吸足水分;3椰蓉馅分成21克左右,冷藏备用4把玉米油加入巧克力酱中搅匀5可可粉和低筋面粉混合均匀,过筛备用6将粉类筛入巧克力酱和玉米油混合物中,搅拌均匀;7揉成团,分成七份,每个31克左右8揉好即包,要么会有龟裂,9取其中一份,放在手心按扁包入椰蓉馅,10收口向下,放入烤盘里11压入月饼模具中,不用手粉,180度预热烤箱,中层10-15分钟。122饼面不需要刷蛋液,冷却后密封回油即可。小窍
红米乐呵
11、把牛奶倒入砂锅,加入可可粉,用小火加热22、把巧克力放进淡奶油中,等待溶化33、用打蛋器把鸡蛋搅拌好44、把它们之前做的牛奶液、巧克力淡奶油、鸡蛋液倒进锅里,用小火加热55、倒入模具,冷冻致5-6小时就可以吃了!
生活有我才精彩
淡奶油打发技巧:提前用一个稍大的盆接少量的水,冷冻成冰。用前先把奶油和用的容器放冰箱冷冻室冷冻5分钟,打发时容器底垫上提前冻好的冰。这样就很容易打发了。
阳台上的草莓
市面上售有各种奶盖茶,要排队一个多小时的“某茶”,试过后永远也不会再喝了;标榜所谓的无添加,茶怎么纯正,其实添加剂多,喝完后,胃里很难受,很难消化。对于经常做烘培的人来说,原材料的味道一品尝就知道。植物奶油和动物奶油的价格差距大,植物奶油有什么危害,一搜便知。奶精各种,也是商家为了降低成本,让人误以为是天然奶油的味道;为了口感香滑,添加氢化植物油(植脂末),更是对健康百害无益。为了喝上纯正,真材实料的奶盖茶,必须自己做,最健康,最美味!
cilver
樱花吉士丁层,浪漫花开,小朋友很喜欢。樱花酸奶慕斯,奶香浓郁,口感滑嫩,美观与美味并存。
cilver
解决剩奶油的好方法。只要不走神熬成焦糊,完全零失败。牛奶糖可软可硬。熬的时间短一些,当液体成为浓稠的浅浅奶咖色,倒出,冷却凝固后切块,糖块还可以在手里被捏出指印,这时候做出来的,就是牛奶软糖。也可以稍微硬一点,糖块在手中不易变形,但放进嘴里,会感觉到几分柔软。这样的牛奶糖,吃起来有点像,大白兔。
食·色
为着解决淡奶油选了个这淡奶油用量最多的方子。一直很纠结,是全量做大土司还减半做小土司。选择全量可以尽快消耗掉淡奶油,而方方正正的土司也便于日后使用,缺点是,要吃上好一段时间。而消灭小土司则容易很多。最终还是选择了大土司,为着淡奶油,为着那方方正正的形状。好久都没做450克的土司,这个有盖的土司盒也闲置好久。忽然想起,似乎也还从未用这烤箱做过大土司。三日不练手生,总不免担心会出什么状况。不过一切似乎都很顺利,烤箱火候也好,40分钟出炉,倒出个金黄金黄方方正正的大土司。许是淡奶油很多的关系,土司金黄的表皮显得
食·色
1准备材料2取蛋黄3两个4加入炼乳和糖5过筛两遍6准备皮7加蛋液8入烤箱9成功啦????小窍门这是9个蛋挞的量,烤箱预热5分钟,上下火烤15分钟即可。
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1将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。2将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶。3熄火后,再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤,并倒入容器杯中。4将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。5完成
夏沫_EUlQlI
1水煮沸,放入意大利面条2锅中加入橄榄油和盐3面煮至软并且断生4把面从锅中取出待用5锅中倒入橄榄油(也可以用黄油代替橄榄油,会更香),炒蟹味菇6锅中放入切好的洋葱,一起翻炒7锅中放入切好的彩椒,一起翻炒8锅中放入虾仁,一起翻炒9两种颜色的小番茄每个都对半切开,锅中放入小番茄,一起翻炒10锅中放入淡奶油,翻炒(我淡奶油放的少,喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油,此外,也可以用牛奶代替淡奶油)11面粉加水做成面粉水,面粉水调得稀一些,锅中倒入少量比较稀的面粉水,焖煮片刻12等锅中面粉水少一些后,放入盐和鸡精,炒匀
我要注销账号
不喜欢甜食的我,看到这个咸味奶油盒子蛋糕时心里雀跃了!品味后,觉得好满足,好享受。成品图拍得不咋地,写过程是为了记录。此配方是两个709ml的盒子配方。我第一次做记错了,后面才发现,赶紧纠正的。
飞雪飘絮
夏天太热,冬天太冷,最是这样初秋的时候吃上冰淇淋蛋糕才是刚刚好。微苦的黑巧克力外壳,甜蜜冰凉的冰淇淋蛋糕,偶尔能够咬到奥利奥饼干的独特口味,觉得人生太过美好,老实说,不用可乐瓶,用一般的模具脱膜更加方便,反正自己吃嘛,口味赞就好啦。
格丽思小厨房
上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼,但是身边不少吃货都那喊道,“不够!不够!再来一期!”为了满足大众要求,今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼!这款月饼简直就是月饼控的福利,不仅吃不腻,还低热量不发胖,还拥有高分颜值!简直就是月饼中的一股清流,一颗新星!说它是新星那是因为它比四大月饼都要年轻,1989年才从香港诞生,却在短短数十年间斩获了大批粉丝,它就是——冰皮月饼。小蜜蜂今天特地搭配了简单易做又健康的天然馅料——紫薯。紫色的馅料在雪白外皮的包裹下若隐若现,神秘又吸引,这个颜值小蜜蜂给100分
daogrs迪奥格斯
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧