搜索
炎炎夏日，清凉的薄荷是我的大爱。自己种了薄荷，几乎每天都会摘几片泡水喝，入口的丝丝清凉，让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰激凌，说实话做之前很忐忑，不知道会有啥结果。看着打好的薄荷还是心存疑虑的。经过一天的冷冻，挖出来一尝，嘿，真不错，薄荷的清凉入到冰激凌中，让冰激凌更突显了透心凉的感觉。爽！
万山红
虽然是立秋了，但是气温还是很高。我和孩子都非常怕热，自然会囤一些冷饮放置冰箱。明明知道买的冷饮卫生安全存在隐患，还要购买一些。主要是觉得自己制作非常麻烦。现在好啦，有了客浦ICE1510冰淇淋机问题都解决了，自己能够在家轻松做出美味的冰淇淋了。也使我的夏天生活的更加充实了。我的这款客浦ICE1510 冰淇淋机和美食天下试用的冰淇淋机是一个厂家的，使用方法和性能都是一样的，只是型号不太一样。这款冰淇淋外壳蓝色的非常漂亮，看着就凉快。。看到我的说说的朋友都知道，我一时心血来潮囤了一箱蓝莓，冰箱又小，为了消耗更
西马栀子
用冰激凌机做出来口感好了很多，细腻没有冰渣^_^
huihuiren
没有用泡面的方法，直接材料混合就手工揉面，比泡面的方法多揉了一倍的时间，出筋的效果也比不上泡面过的面团^_^
huihuiren
学习做面包有几个月了，走了点弯路，交了不少学费。我的体会：书店卖的书非常精美、漂亮，但是大部分是互相抄的，参考价值不高；面包机赠送的方子也不详细，关键步骤没说。网上搜到的也有所保留。通过不断学习、实践，综合了网上众多前辈的经验经验，总结出一个必胜的方法，供面包爱好者参考。我用这个方法做了很多次，没有失败过。每个星期给父母送各种口味的面包。
442204
自己动手做冰淇淋，没有添加剂的哦，简单又好吃。
我爱番茄美食
1原料：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克加入蛋白中，细砂糖30克加入蛋黄中2蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆3记住，一定要蛋白蛋黄分离4用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖20克，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。5打好的如图6再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。继续搅打当提起打蛋器的时候，蛋
我爱番茄美食
用椰浆做了披萨，做了甜品，身边的朋友都赞不绝口，这次用椰浆做了慕斯，味道更是美哈~浓浓的椰浆味，以前都是用牛奶做的，这次椰浆替代了牛奶，味道更加浓郁，椰浆配可可戚风蛋糕，真的很好吃哈！原文连接http://blog.sina.com.cn/s/blog_98a3573d01013fke.html
茗月baby
话说昨天遛弯，看见有卖榴莲的，腿就迈不开了，于是就挑了一个熟的比较好的大个的榴莲买下。在外边榴莲的味道不是很浓，人家还帮我拎回来了，也没有什么怨言。谁知道拿回家，满屋榴莲的馥郁的香气，人家可是受不了了。把它扔到了窗外，我赶紧捡了回来。。。真是的好几十块呢。。。等我做好了冰淇淋，人家尝了一口；嗯 还行，真是无语。。。 榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经
西马栀子
仙踪林有卖盆栽奶茶，很受人欢迎，不过貌似不难，开启我的头脑小风暴，自信应该做得出来。所以，今天我在家盆栽了一回，感觉挺成功，一杯普通的奶茶，上面放上奶油，再撒上奥利奥饼干碎，插上两片薄荷叶，真的很好玩，不过本人是用鸳鸯奶茶做的，可能比普通奶茶工序多了几步，不过嘛不管什么口味的奶茶都好，好喝就行。牛爸最近考试，奉上一杯精心制作的下午茶，得到了极大的好评哦！
sj_leon
自家做的冰淇淋，造型比较单一，但可以清楚地知道添加了什么，品质自然没话说。而且也可以根据自己的喜好变换口味，或添加各种水果，或搭配其他甜点，想怎么吃、就怎么吃。我这款咖啡冰淇淋，适当减少了糖的用量，而且用的是低脂淡奶油，相对健康了许多。为增加口感，我加了一些烘焙用的巧克力豆，咖啡与巧克力的邂逅，完美到令人不可思议，吃的时候可以大口嚼到豆子，非常过瘾，从它诞生起，就成为我家的主打款了。
Nicole的生活书
当我还是“自由主义者”的时候，无论炎热的夏天，还是寒冷的冬天，每当和朋友们一起走在大街上，看到甜品屋里各种各样的冰淇淋时，常常会心痒痒的忍不住进去把各自最喜欢的那个给消灭掉。那些五颜六色的冰淇淋，虽然美貌诱人，但也难免有一些添加剂。自从有了孩子以后，我很少带着孩子去吃，想吃的时候就自己做一点，虽然不是专业的，做不出那么漂亮的来。但却是真材实料、健健康康的，吃着特别放心。如果再随便做点小装饰，也会很迷人。这个夏天，我也做了好多次冰淇淋，但是都是全手工做的，因为要手动搅拌好几次，一般白天做了到能吃的时候都接近
诗心
炎炎夏日，烈日当空，不用出门，不用光顾甜品屋，一样可以吃到各种各样口味与款式的冰淇淋，原味的、香草的、抹茶的、可可的、果酱的、芒果的、南瓜的.....，品种繁多到数不清，每一款都可以从自己的手上“诞生”。听着柔和的音乐，享受着那一份亲手制作的乐趣，然后和你的TA或者是孩子，一人一杯，面对面的坐着，用个小勺、慢慢的、静静的，品味着那又健康又美味的私家冰淇淋，是多么快乐的一件事情。我这次做的是南瓜口味的冰淇淋，色泽很艳丽很温暖。冰冻好以后搭配了新鲜水果一起吃，孩子的那份还给他加了2块奥利奥小饼干。就算是家里来
诗心
很美味的一款哦~！
花開花落
1原料图。2高粉与低粉混合过筛。3所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）4揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）5揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。6发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。7发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。8烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。9取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）10从上往下卷成椭圆形坯子。11全部卷好后放入烤盘中最后发酵。12发酵至2倍大。13表面刷上全蛋液。14烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入18
豆味小厨
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
