班戟是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。自己再包上奶油加上水果,一道美味的甜点就做好了。
乐食记
上次做的千层酥皮还剩下最后一张,今天有时间,干脆做一个拿破仑酥好了,正好有老妈刚刚买的草莓,任何的甜点,只要搭配草莓,都会特别的‘’秀色可餐‘’~
翟女……
昨天做的坚果酱,今天正好用上,香香的坚果酱,搭配酥脆可口的可颂面包,让你的早餐把你叫醒!
翟女……
亲自动手为他她私人制作的蛋糕的他一定会欣喜若狂……幸福感爆棚吧!
粒粒糖777
亲自动手为他她私人制作的蛋糕的他一定会欣喜若狂……幸福感爆棚吧!
粒粒糖777
北海道royce生巧很多朋友都没有吃过,今天就教大家制作一款可以自己吃可以送亲朋好友的自制椰蓉生巧克力,味道和royce真的没差,好吃到停不下来!
小草根家庭美食
昨天是儿子一周岁生日,自己动手亲自给宝宝做一个蛋糕是最好的礼物啦。好吃又健康,宝宝抓吃也不担心呢!做了一款比较基础的奶油蛋糕,因为正好是草莓季,所以用草莓做的装饰,又因为手残,抹面功夫不行,所以用了手指饼干做围边,效果也是相当不错,手残党也不怕做出来的蛋糕不好看啦,哈哈哈!
小董妞@厨房
1蛋清分离备用2加入10g纯牛奶,并搅拌均匀,手法随意3加入80g糖粉,快速划圈搅拌,一直搅拌到颜色变浅4黄油提前隔热水热融,冷却温热时加入蛋黄液里,快速搅拌均匀5筛入低粉,搅拌均匀6混合后,面糊细腻光滑7将240g纯牛奶和130g热水混合,成温热牛奶液,分2次加入蛋黄糊里8加入香草精,混合均匀9打发蛋清至硬性(不加糖打发)10蛋黄液与蛋白混合,用手抽翻拌11不用翻拌均匀,表面的蛋白用画圈形式,让它表面被蛋黄糊包裹126寸模具垫上油纸,然后将蛋黄糊到进模具中13放进预热好的烤箱里中下层,150度55分钟1
糖糖0284
网红的毛巾卷,其实就是千层蛋糕,只是卷起来而已,层层叠叠的奶油被薄薄的皮中和了甜度添加了嚼劲。做法很简单,只要一口不粘的平底锅就能搞定,口味可做成自己喜欢的,可可的,抹茶的,原味的都行。
乐食记
用火龙果的汁做的蛋糕卷,颜色熟了之后变浅了,淡奶油也用火龙果调的颜色,想颜色深就可以都加一点火龙果汁,不喜欢色素的亲可以试试这个方法。
一切随缘zzh
发的比较冲忙,没有上细节图,不同于其他蛋糕得甜腻,比较适合不太能吃甜食得人,我还做了很多不同口味,过几天再传。
小蘑菇_
这款蛋糕风靡整个朋友圈,成为火爆蛋糕榜首之一,所以尝试制作了一次,味道很好,推荐给大家,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
榴莲慕斯制作简单,浓郁甜香,不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模
小玉儿HiJade
下午茶时间到了!前两天做拿破仑酥,开了一瓶淡奶油,只用掉一半,剩下的另一半我怕坏了,所以赶紧用来做这款小饼干了特别简单,用料简单,方法简单,过程简单,但是口感,一点也不简单!酥酥脆脆,千层酥的感觉~
翟女……
这次做的千层口感很好,比较满意。但是在准备时,手边的材料跟原配方有些出入,一共摊了8寸的饼皮17张。调面糊时看着很稀,但是摊出来饼皮有点厚,另外淡奶油只剩300克了,薄薄的涂一层,只涂了14张饼皮就没了。总结经验,同样的配方,牛奶得用500ml,或者再加2个鸡蛋,饼皮会摊得更薄更多,淡奶油需要400ml会更好。奥利奥碎吃的时候已经软了,但是很好吃。剩下的饼皮加了酸奶,花生碎,奥利奥碎,像卷饼一样,超级好吃。
微风习习
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓