1蛋黄和蛋清分开。蛋黄内加入牛奶、酸奶、玉米油搅拌均匀。2粉类材料过筛加入,搅拌均匀。3细砂糖分三次加入蛋清中,打发至纹路清晰有光泽感的蛋白霜,提起打蛋器有小小弯钩,状态接近硬性发泡。4取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。5拌匀后倒回到剩余的蛋白霜内,翻拌均匀。6锅烧热后倒入少许油晃匀转小火,再用厨房纸擦拭干净锅内油份,用大勺子或者冰淇淋勺取适量步骤5入锅中。(一个松饼大约两勺面糊,先舀一勺进锅中再在表面叠加一勺)7盖上锅盖单面煎2~3分钟,翻面再盖上锅盖煎2~3分钟即可。8淡奶油内加细砂糖打发,打
执念eZD4N
泡芙一直是我的最爱,今天做了脆皮泡芙和闪电泡芙,超级好吃
做个吃货就好
配方改自日式牛奶卷。做生日蛋糕剩了许多淡奶油,为了尽快消灭它,方子里主面团的牛奶和鸡蛋换成了同等量的淡奶油,黄油也减半了,糖没放,增加了盐的份量。
elmonte
变成真正的“吃土”女孩,就从这一杯盆栽奶茶开始~奥利奥作为泥土的模样覆盖在奶茶上,还有芝士奶盖的加持,咸甜味中带着鲜香,充满了整个嘴巴~
饮品记
1提前做好的薄饼。2适量淡奶油加白糖。3用电动打蛋器打发。4取三张薄饼如图摆放好抹一层淡奶油。5两边折起来。6从一头卷起来。7完成了。
最初的最美❤
刚出炉的马卡龙外脆内柔,口感结合刚好,想要品尝到最好的那刻,必须是堂食或是亲手制作。体积虽小,但一口闷显然不是正确吃法,只有每次都一小口才能感觉到它的层次感。如果甜度超过你的接受范围,搭配红茶或咖啡都非常合适。
daogrs迪奥格斯
浓郁茶香碰撞香醇牛奶,Q弹珍珠,轻脆酥皮,满满的珍珠奶茶爆浆,亏死甜点店版珍珠奶茶爆浆脏泡芙。
饮品记
千层蛋糕是一款不用烤箱就可以完成的甜点,做出来味道很好吃的。
做个吃货就好
超级详细教程出炉喽????有肉松,有豆沙,卡通形状????我想宝宝们应该都会喜欢吧????不是专业烘焙,做的不好还请大家多多见谅哦。
诚赫宝贝帅帅妈
本来以为做蛋挞很难,今天我第一次做蛋挞,做的很成功,真心开心啊!儿子有口福了。
用心烧饭的姑娘
方子是2个6寸或者1个8寸的量。个人觉得奶酪包好不好吃跟奶酪有很大关系。仅供参考。
莎糖家
1成品,一道甜美的点心。2南瓜提前蒸熟备用。3将蒸熟的南瓜泥,用榨汁机榨成南瓜糊,将南瓜糊倒入锅里,加入少许淡奶油,绵白糖小火慢慢拌均匀。4将南瓜浓汤倒入碟中,慢慢享用。5成品。用豌豆点缀,香醇浓汤。美味极了。
逝去的爱情
满满的草莓,粉嫩的奶油蛋糕,颜值超高,少女心爆棚!草莓的酸甜,香甜的奶油,清新的抹茶蛋糕胚,完美的结合在一起,甜而不腻。
Petrus柏翠电器
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中,白砂糖分四次加入蛋白,打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度,下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣,去掉油纸及面上的一层蛋糕皮,再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后,去掉边角。16抹上奶油,用擀面杖卷蛋糕卷。17
唯_2QH4
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中,白砂糖分四次加入蛋白,打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度,下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣,去掉油纸及面上的一层蛋糕皮,再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后,去掉边角。16抹上奶油,用擀面杖卷蛋糕卷。17
唯_2QH4
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝