1蛋黄和蛋清分开。蛋黄内加入牛奶、酸奶、玉米油搅拌均匀。2粉类材料过筛加入,搅拌均匀。3细砂糖分三次加入蛋清中,打发至纹路清晰有光泽感的蛋白霜,提起打蛋器有小小弯钩,状态接近硬性发泡。4取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。5拌匀后倒回到剩余的蛋白霜内,翻拌均匀。6锅烧热后倒入少许油晃匀转小火,再用厨房纸擦拭干净锅内油份,用大勺子或者冰淇淋勺取适量步骤5入锅中。(一个松饼大约两勺面糊,先舀一勺进锅中再在表面叠加一勺)7盖上锅盖单面煎2~3分钟,翻面再盖上锅盖煎2~3分钟即可。8淡奶油内加细砂糖打发,打
执念eZD4N
泡芙一直是我的最爱,今天做了脆皮泡芙和闪电泡芙,超级好吃
做个吃货就好
配方改自日式牛奶卷。做生日蛋糕剩了许多淡奶油,为了尽快消灭它,方子里主面团的牛奶和鸡蛋换成了同等量的淡奶油,黄油也减半了,糖没放,增加了盐的份量。
elmonte
变成真正的“吃土”女孩,就从这一杯盆栽奶茶开始~奥利奥作为泥土的模样覆盖在奶茶上,还有芝士奶盖的加持,咸甜味中带着鲜香,充满了整个嘴巴~
饮品记
1提前做好的薄饼。2适量淡奶油加白糖。3用电动打蛋器打发。4取三张薄饼如图摆放好抹一层淡奶油。5两边折起来。6从一头卷起来。7完成了。
最初的最美❤
刚出炉的马卡龙外脆内柔,口感结合刚好,想要品尝到最好的那刻,必须是堂食或是亲手制作。体积虽小,但一口闷显然不是正确吃法,只有每次都一小口才能感觉到它的层次感。如果甜度超过你的接受范围,搭配红茶或咖啡都非常合适。
daogrs迪奥格斯
浓郁茶香碰撞香醇牛奶,Q弹珍珠,轻脆酥皮,满满的珍珠奶茶爆浆,亏死甜点店版珍珠奶茶爆浆脏泡芙。
饮品记
千层蛋糕是一款不用烤箱就可以完成的甜点,做出来味道很好吃的。
做个吃货就好
超级详细教程出炉喽????有肉松,有豆沙,卡通形状????我想宝宝们应该都会喜欢吧????不是专业烘焙,做的不好还请大家多多见谅哦。
诚赫宝贝帅帅妈
本来以为做蛋挞很难,今天我第一次做蛋挞,做的很成功,真心开心啊!儿子有口福了。
用心烧饭的姑娘
方子是2个6寸或者1个8寸的量。个人觉得奶酪包好不好吃跟奶酪有很大关系。仅供参考。
莎糖家
1成品,一道甜美的点心。2南瓜提前蒸熟备用。3将蒸熟的南瓜泥,用榨汁机榨成南瓜糊,将南瓜糊倒入锅里,加入少许淡奶油,绵白糖小火慢慢拌均匀。4将南瓜浓汤倒入碟中,慢慢享用。5成品。用豌豆点缀,香醇浓汤。美味极了。
逝去的爱情
满满的草莓,粉嫩的奶油蛋糕,颜值超高,少女心爆棚!草莓的酸甜,香甜的奶油,清新的抹茶蛋糕胚,完美的结合在一起,甜而不腻。
Petrus柏翠电器
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中,白砂糖分四次加入蛋白,打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度,下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣,去掉油纸及面上的一层蛋糕皮,再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后,去掉边角。16抹上奶油,用擀面杖卷蛋糕卷。17
唯_2QH4
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中,白砂糖分四次加入蛋白,打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度,下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣,去掉油纸及面上的一层蛋糕皮,再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后,去掉边角。16抹上奶油,用擀面杖卷蛋糕卷。17
唯_2QH4
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小