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1黄油软化用刮刀压拌成泥状。2加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白。3加入蛋黄，搅打均匀。4加入奶粉，搅打均匀，加入奶粉后会有稍微的阻力感。5加入淡奶油与香草精华，充分的搅打进去。6将低粉与盐混合后筛入到黄油中，切拌均匀。7将切拌好的黄油糊装入裱花袋中，花嘴随你喜好选择。将黄油糊挤在曲奇烤盘上。8烤箱提前预热，180度烘烤15分钟。小窍门1、黄油软化要充分，但不可过度2、黄油要充分打发，如果不能很好的判断程度，那么打1分钟左右就可以3、烤箱要提前预热4、花嘴的选择随意性比较强，惠尔通2D，4B或者三能7102
凤梨娜娜
1蛋黄，糖，盐加入水搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿。2黄油软化，用刮刀搅拌成泥状后。3加入低粉搅拌成颗粒状。4然后加入冷藏后的蛋黄水。5搅拌成团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。6冷藏后的面团，表面覆盖保鲜膜擀成3MM的薄片，覆盖在学厨6寸派盘上，用擀面杖擀一下边缘。7将边缘轻轻的按压贴合，用叉子在底部扎满孔。8派上放一张油纸，放入派石，烤箱180度，烘烤10分钟后取出。9奶油奶酪软化，加入糖，淡奶油，搅拌顺滑。10加入鸡蛋，搅拌均匀后，倒入到派中，然后把切成薄片的苹果随意的放入到里面。11烤箱180度，烘烤3
凤梨娜娜
消灭淡奶油的好方法，这布丁烤出来非常好吃，浓浓的奶香，滑嫩的口感，让人忍不住一口接一口的吃，吃完再考虑减肥的事儿吧。
elmonte
吃过杨枝甘露的人大概都会爱上它的味道，满满的芒果味，还有Q弹的西米，一碗下肚，超级满足。万万没想到，杨枝甘露也能与蛋糕结合，还会爆浆！轻轻切开蛋糕，内部的奶油酱和表面的芒果如“火山爆发”一样流出来，看着就很有食欲。用勺子尝一口，嘴里充满芒果的香甜，还有裹着香浓椰浆的软糯西米，口感丰富，甜而不腻，真的超级好吃！
吾爱烘焙
天气一转热，这毛巾卷就重出江湖啦。口感凉凉细腻微甜，是我家孩子们夏天的最爱呢，大宝的时候直接将毛巾卷放入冰冻格层，冰至微硬吃着像极了冰淇淋。因为是给孩子们吃，我一般都是做迷你版的，大小不超过10CM，这样子也能更好的把控奶油的用量。 对于毛巾卷的皮，我都是用薄饼机来制胜，这样子饼皮的厚度更好把握，0基础的朋友也能很好的煎烙出饼皮哦。还有就是粉的选择上这款点心一定要用低筋粉，我最常用的就是金友鱼家糕点用小麦粉，这款粉的麦香味及制作出来的点心口感真是软香细腻麦香浓郁。现在身边的朋友都在用，都从尝试到常囤。
牛妈厨房
芒果搭配百香果的冰淇淋，没有那么的甜，也没有那么的酸，味道刚刚好。
水怜忧
1将淡奶油，牛奶，糖混合搅拌至糖融化。2把鸡蛋的蛋黄分离，然后加入蛋黄搅拌均匀。3过筛面粉然后搅拌均匀。4用打蛋器搅拌均匀后，再一次过筛面糊。5将蛋奶糊倒入烤碗中，烤箱预约200度5分钟，放入烤箱中间层烤15-20分钟。6甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。7做法是不是很简单呢？不需要蛋挞皮，只需要拌一拌，烤一烤就可以了。
南兮·人间烟火
又一款好吃到沒朋友的面包，杏仁香与奶香的结合，一出炉就被吃了一大块。另一个赶快打包送朋友去了。方子经过改良，按原方实在太湿了，无法成团。原方子如下：面粉500g，奶粉20g，盐5.5g，糖73g，酵母5g，蛋液70g，淡奶油200g，牛奶200g。
elmonte
今天分享一个超好吃的奥利奥雪媚娘，一次就能成功。喜欢小伙伴一定要试试哦！又软又糯，再加奥利奥饼干的香甜，绝配啊！实在是太好吃啦！????
含萱小屋
据说这款面包是日本最受欢迎的前10名面包之一，生是新鲜的意思，也有的说生吐司是说加了淡奶油的吐司。虽然学了2年日语，但毕业后都回给老师了，羞愧啊！不管它是哪个意思，反正这面包非常柔软好吃就是了。因为用了大量淡奶油，我就没再放黄油了，喜欢的可以再放40g黄油原方子
elmonte
据说这款面包是日本最受欢迎的前10名面包之一，生是新鲜的意思，也有的说生吐司是说加了淡奶油的吐司。虽然学了2年日语，但毕业后都回给老师了，羞愧啊！不管它是哪个意思，反正这面包非常柔软好吃就是了。因为用了大量淡奶油，我就没再放黄油了，喜欢的可以再放40g黄油原方子
elmonte
天气一热起来，我家小朋友又开始偷偷翻冰箱找雪糕吃了，因为她知道我每年都要自己做雪糕冰淇淋，在冰箱里想吃就拿，非常方便。可能有些人觉得雪糕冰淇淋买的才好吃，那你就错啦：市售的冷饮中有大量的人工乳化剂、增稠剂、反式脂肪酸等等，如果自己在家做，其实用一种天然食材就能有同样的口感，做法非常简单，成本也不高，而且更健康美味。就像这款原味奶香雪糕吧，冰淇淋口感，细腻轻盈，入口即化，没有冰渣。而且甜度中等，奶香浓郁，也可以加入果酱、蜂蜜、巧克力和水果做成不同口味。用学厨硅胶雪糕模，一次可以多做一些，摞起来冷冻在冰箱里也
寻找桃花岛
夏季到来，做一款免烤的慕斯蛋糕，也是一种应景的享受。
小家有女初长成
1材料2黄油软化后加入糖粉拌匀（以免打发时飞溅）3黄油打发至颜色变浅后放入淡奶油（少量多次放入以免水油分离）4筛入低粉拌匀5装人裱花袋中扎紧挤出喜欢的花型后放入冰箱冷藏6烤箱预热后放入中层170度烘烤15分钟左右7出炉后放5分钟后放入烤网晾凉后密封保存8成品小窍门放入冰箱冷藏或冷冻是为了烘烤后成品花纹清晰，烘烤时间长短根据自家烤箱温度决定，一般底边变色后即可（但可可曲奇因为颜色较深看起来比较困难，所以最后5分钟时间要注意观察，以免烤过了
鸣翠燕
都知道多吃黑芝麻可以乌发，但很少人知道，其实吃黑芝麻，还可以养颜润肤。黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害体内的肝脏，也会使皮肤变粗糙。多吃黑芝麻，能滑肠，可治便秘，还能滋润皮肤。 除了做凉菜可以放一些，或者做饼，还有什么好办法来做黑芝麻美食呢？我最喜欢的是吃蛋糕，我就加到蛋糕里了，不仅添加了黑芝麻粉，还一起放入了黑芝麻颗粒，这口感甭提有多棒了，吃起来特别香，还能嚼到黑芝麻的颗粒感，不愧是一道黑芝麻风味浓郁的甜点，香香软软的，儿子说比买的蛋糕还好吃！ 用了11寸
柔蓝水晶
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
