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我是主厨分享甜味甜味饼干的制作配方
主厨老王
拆了袋肉松和一大包面包粉，还剩下部分生怕坏了可惜，于是我赶紧趁着有空又将它们合并一起消灭，做了二款不同的肉松面包；一款是面包做好后裹上肉松的，另一款则是将肉松向包包子一样包在面团里再烘烤的；哈哈：虽然都是肉松面包，但制作方式不同口味也是略有差异的；我和儿子喜欢裹在外面的，那位刚喜欢包在面包里面的；这里要提示下：由于剩下的高粉量366克，所以相应此配方是临时调整的；正好遇到潮湿天气，因此面团也比较湿，请喜欢的亲们注意下哈~~~
老方小雨
我是主厨分享咸味饼干配方，咸味饼干是市面非常流行的哦
主厨老王
1胡萝卜擦成蓉。2将黄油以外的原料混合一起，揉至能拉出较厚的膜。3加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵。4发酵至2倍大，将面团按压排气后，分割成9等份，滚圆后松弛15分钟左右。5取其中一个面团搓成水滴型。6擀成长长的三角形。7自上而下卷起。8依次做好所有面团，放入八寸不粘方盘中，在温暖湿润处进行二次发酵。9发酵至两倍大，表面刷薄薄一层蛋液，入预热好的烤箱180度，中层25分钟。10成品，颜色很漂亮。11柔软的能拉丝。小窍门不喜欢有胡萝卜碎的，可以将胡萝卜用料理机打成泥也一样。中间观察上色过深需加盖锡纸。
天国的女儿
年轻人喜爱的西方传统的圣诞节即将粉墨登场了；虽然离节日还有一段时间，可满大街上已有了浓浓的圣诞氛围咯~~~一向后知后觉的我，是不是也弄点什么应景呢？ 哈哈：看似复杂其实比起其它造型面包确要容易很多呢，不信：你也试试~~~”
老方小雨
这个配方是12个100g月饼的量 想做50g的话 分量减半
Adring_小鱼儿
把妃娟的地瓜烧与那个传统的香蕉酥结合起来。把香蕉酥的外皮，裹上一整条迷你小地瓜。造了十个小地瓜的计划，没想到清晨爬起来，发现事先蒸好的小地瓜少了三条。七条就七条吧，要是皮太厚，还有蒸好的紫薯可以顶上。根据先前紫薯香蕉酥的状况酌情调整了面皮的配比。重点是，减了糖，因为原方实在太甜。调整后的比例似乎更好，面团不软不硬，刚刚好。候补的紫薯没用上。一个面团正好制作出七个小地瓜的皮，不厚不薄，正好合适。刚刚出炉，表皮酥脆，内心绵软。往后，面皮就会慢慢吸潮变软，吃起来像是松糕的感觉，也挺不错。。。。
食·色
口味咸香的一款餐包可以做主食面包或者下午茶点，软中带韧，别具一格的风味。屋诺十二连摸一份
啊呜511
好吃君已经校外实习一个月了~虽然没有走自己所学的专业，但选择了自己的兴趣爱好，去了烘焙柜组~跟着那里的师傅看看做面包，学学裱花，日子过得也充实~做了一款长条的披萨，虽然没有了马苏里拉奶酪，但是用沙拉酱代替，味道照样好~
吃好吃的喽520
每年12月6日的圣尼古拉节（la Saint-Nicolas）是法国北部和东部非常重要的传统节日。吃着传统牛奶小人面包的孩子们，都期待着圣尼古拉，即传说中的圣诞老人在圣诞节给自己带来各种各样的礼物。以前这些面包是马、猪、鸡、兔子或恶魔的造型，具有驱魔的意义。人们不惜任何代价赶走冬天的危险，去除厄运。我则自作聪明的拿来“退散小人“，希望来年顺顺利利 ^^
ShannonTsai
香喷喷的全麦面包自己动手做，加入红枣，味道更香醇，营养更丰富烤起来满屋飘香，而且无添加哦
小厨妞1688
1除黄油外所有材料混合一起。2揉成拉出较厚的膜，加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。3面团发酵至两倍大，取出按压排气，分割成6等份，滚圆松弛10分钟。4取其中一个擀成长方形，压薄底边，自上而下卷起，稍稍搓长。5排入八寸方盘中，放温暖处进行二次发酵。6二次发酵至两倍大。7表皮刷蛋液，洒适量杏仁片，入预热好的烤箱180度20分钟。8取出烤盘。9网架上晾至微温密封保存。
天国的女儿
萌萌哒 火腿肠小面包，做早餐当零食都是很不错的选择，深受小朋友的喜爱，不论是造型还是口感都不会让你失望的！！！
吃货最怕做饿梦呀
2017年新年第一烤——老式面包，味道依旧是儿时的味道，它带着特有的面香，以及面团发酵时的发酵味道！真的很好吃！
麦子老妈
这名字好长。厨房里的瓜薯还在排号，茶几上，香蕉已经开始由麻脸转向黑脸，直呼时不我待！那就先转过头来解决香蕉。百分百全麦的香蕉司康，口感最粗的那种全麦，绝对粗粮。无糖，香蕉原本够甜，何况还要加上蔓越莓。橄榄油，很少，还不足以喂饱善于吸油的麸皮，这司康自然也不会有什么油润的口感。对于偏好于细腻润滑的人而言，这算不上好口感。但，对于寻常司康而言，这绝对是低卡低热量了。。。。
食·色
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
