最近市场上买苔菜的真多,有很多买菜的大爷大娘都是拿着自家种的,看着好新鲜就买来尝尝吧!
橙枫叶
春天来了,可以尽情吃新鲜的时令蔬菜了。
Sofy楊
1将秋刀鱼去头,内脏,洗净切断2将葱、姜、蒜、红辣椒,洗净切断3将锅烧热加铺锅底的油,加入葱白、姜、蒜、红辣椒,翻炒至葱白微黄,加入秋刀鱼段煎4煎至两面如图,一面大约三分钟5加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟6加少许味精,葱绿和香菜,翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭哦
林夕22589
鉴于品尝过的亲们的一致好评,下面分享下咱家可乐鸡尖的烹饪过程哈。
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现在菜市场买金针菇的特别多,金针菇特别适合小孩吃,它会使孩子变聪明的。
太阳1968
步骤图超级多慢慢看⊙o⊙哦推荐大家试试这个辣酱 真的特香我就这样干吃呢。。。拿来凉拌真的很合适虽然是素面 但是很香很香 。原因在于 我特制的辣椒酱 凉拌用它最好了就这样看 看不出啥 下面会好好贴出详细步骤 看了我的原材料就会知道 不是一般滴香了通常我自己刚打磨好 就开始偷吃了 太香了干吃也特别的香 菜谱里可能看的比较乱 推荐大家去日记里面看哦
任性野猫
1子鸭半只切块待用2酸椒,芹菜大蒜切好备用3锅烧热放油倒进切好的鸭肉块翻 炒片刻,倒一小碗清水4放进八角桂皮把水煮干5水烧干时,拈出八角及桂皮。加点盐翻炒6再倒进切好的酸辣椒7待酸椒入味时,放点老抽翻炒后,再倒进切好的芹菜大蒜,姜末8出锅前放点鸡精即成
水青青
这款菜名,我个人觉的很奇怪的,明明没有鱼,怎么会起个“鱼”字的菜名捏?不过话要说回来,虽然没有鱼,但是味道却很足!菜品的颜色也好,营养全面很下饭。是一款老少皆宜的菜。起码在我们家很受欢迎!
爱跳舞的老太
1用料图。2杏鲍菇洗净,用手撕成小块。3胡萝卜、青椒切丝,大蒜拍成蒜蓉。4锅中放油烧热,倒入大蒜炒香。5倒入杏鲍菇大火翻炒。6杏鲍菇炒软后倒放青椒、胡萝卜炒一分钟。7放适量盐调味。8放入胡椒粉炒匀。9最后放少许蚝油炒匀即可出锅装盘。
烟水迷离
最近胃口不咋地,我在阳台种了些大蒜,正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头,就着腌大蒜,味道还不错啊!
柠檬香叶
在我的记忆里从没有吃过这么好吃的茄子,这种独特的味道好像不曾有过。
Sofy楊
1洋葱切末,大蒜切末,把黄油化开,倒入肉馅中。2加入打散的鸡蛋,料酒,面粉,朝一个方向搅拌上劲。3再加入洋葱末,蒜末,胡椒粉,辣椒粉,盐,拌匀。4用手拍成小薄饼,放入烤盘。5烤箱中层,200度,烤二十分钟。中间翻一次。小窍门烤箱大小不一样,火力不一样,做的时候根据自己家的烤箱来观察
hengshibugong
1食材准备2将三者洗净切片后,装到一个盘子里3锅内油烧热,放入蒜片爆香4将三者全部倒入锅内翻炒5加小半碗水稍微焖一会,主要是让番茄的酸味出来6待汁水快干时起锅装盘
行不改名
1准备材料:白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量(抱歉,肥牛忘拍了)2金针菇切去根部,切小段,稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟3南瓜去皮切大块4白菜叶洗净后剥成片5南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成泥6锅中加水,加少许盐,放入白菜叶焯水后,放在盘中垫底7金针菇洗去盐水,焯水后铺在白菜叶上,家里还剩些百叶,也切丝焯水铺在了金针菇上8锅中加油,加入大蒜瓣、干辣椒、泡椒煸香后倒入开水煮开9加入南瓜泥搅匀,加入适量的盐、鸡精调味做成金汤10将做好的金汤趁热倒入金针菇上11将肥牛卷整齐摆放在金汤内12上锅隔
你在我的左手边
很家常的一道小炒材料简单 做法简单 但是也列于食疗类菜谱的百度说洋葱牛肉属于贫血食疗药膳食谱之一,对改贫血善症状十分有效健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 肉质软嫩,香味浓郁。 鉴于这么多好处大家无妨把它列于家常系列呗
任性野猫
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房