1猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包2猪肉切丝,榨菜洗净挑去渣末,大蒜剁成末3肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右4锅内坐油,入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色5加入榨菜和木耳(木耳是做别的菜留的一点,没拍照,没有也行)6倒入蚝油,翻炒至木耳断生即可出锅(榨菜本来就可以生吃,主要是肉丝和木耳熟了就可以了)7成品图
池上小米
美食就不应该错过,。,
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菜名不是我手抖打错了,是道虾的菜没错,不过既不是单纯的麻辣虾,也不是单纯的溜虾仁,而是麻辣虾和溜虾仁的完美合体。之所以有这道菜的诞生,原因很简单,因为冰箱里没有足够的海虾存货了,现有的那几只虾,不够我家公主塞牙缝的,吃货们都懂,麻辣劲爽口的菜,断不能刚吃上瘾就没料了,幸好几个月前囤了两大包虾仁,于是俺就动起了虾仁的脑筋,于是就有了这道吃过难忘的“麻辣虾溜虾仁”。溜过的虾仁很给力,完全吸收了麻辣虾的汤汁,鲜香麻辣,蒜香浓郁,够劲够味,值得分享。迄今为止,暂时还没看到别人做过这道菜,所以,我就暂时叫这道菜为“
春天DIY美食
马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,它耐旱,生命力很强,即使拔起久晒,也不会枯死。也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿,而且具有滑利性,因而得名马齿苋。马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分,不但可以食用,还具有药用价值。今天就给大家上一道酸辣爽口的凉拌马齿苋。
苯苯拉登
不知道大家是不是和我一样热衷于吃西瓜!不时的把西瓜剩下的废料用来加工成各种美食,西瓜皮又叫翠衣,我试过晒干了吃,炸着吃,凉拌吃,今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油腻的红烧肉! 西瓜皮的鲜食口感有点像冬瓜,但口感实际上比冬瓜要好非常多,质地更加的紧实,而且有一股浓郁的瓜香。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。所以对减肥也是很有帮助的哦! 老公去外地出差了,我平常吃肉不多,长
小白的幸福生活
吃厌了可乐鸡翅?试试可乐排骨吧~~
Helen518
今天去菜场买了10块钱的虾,哈哈,给老公做的红烧的,他喜欢吃盐水的,实际还是盐水的健康。
听妈妈的话
都市繁忙的生活,不规律的生活习惯,身心疲惫!尤其在夏天,皮肤容易有搔痒,过敏,这个时刻心情更加烦燥!好在我们重能在饮食中找到方法来调节我们的身体,中国是第一个有药膳的国家,身体不舒服时,我们会物尽其用的,加入各种对应的食材来安抚身体!马齿苋,清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。今天推荐二款马齿苋的吃法!这个时季正是吃这个野菜的时候,要把握住哦!
小白的幸福生活
豇豆怎么拌都好吃,有姜汁的、有麻酱的、有红油的、有蒜香的 我最爱那一股大蒜味,有点重口味。 其实这个蒜拌豇豆也很讲究,讲究金银蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成金黄色,别看就多了这一步,出来的豇豆味道绝对不同。全是熟蒜蒜味不足,全是生蒜香味不够。这样是恰到好处的
帅帅小厨
11.油麦菜洗净22.将洗净的油麦菜,手掰成段33.热锅放油44.放入油麦菜55.翻炒,放盐66.翻炒7下,出锅
美时
1准备鸡爪适量,放入冷水中浸泡出血水后洗净,减去鸡脚趾甲后备用2将鸡爪放入冷水锅中大火煮开,小火煮3-5分钟后取出3锅中放入适量的油烧热4将焯水后的鸡爪洗净沥干后放入锅中炸至鸡爪微黄色后捞出5将炸过的鸡爪浸泡在冰水中备用6生姜、大蒜切片备用7鸡爪从冰水中捞出后放入姜片、大蒜片、放入豆豉、生抽、白糖、鸡精和胡椒粉,料酒抓匀后腌制数小时,我一般早上腌制好后晚上做,比较入味8准备水发香菇适量,整齐码放在大碗中备用9将鸡爪整齐的码放在大盘中后,将青红椒去籽后切成圈撒在鸡爪上,将腌制鸡爪的调味汁也淋在鸡爪上10大盘
你在我的左手边
1猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。2蘑菇洗净,撕开,控干水分。3青椒切丝,蒜切片。4锅内植物油烧热,放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。5锅内余油,放入青椒丝、蒜片炒出香味,加入蘑菇翻炒。6加入少许盐、味精和花椒粉,蘑菇变软后,加入炒好的肉片,翻炒均匀即可。小窍门1、蘑菇含水分较多,炒时不用再加水。2、突出蘑菇的鲜味,调料以少为佳。3、我觉得肉片裸炒味道更好,喜欢上浆的可用料酒和湿淀粉腌制肉片。
吃饭才是硬道理
俗话说:韭菜黄瓜两头鲜。说的是黄瓜和韭菜在刚上季的时候和即将要下季的时候,反而更鲜嫩味美。黄瓜拍松了用蒜泥调了吃,是很爽口的,自然要是能再放些猪头肉或牛肉在里面那就是完美的一盘下酒菜了。今天也做个拍黄瓜,不过这里面没有肉。只加了剁椒,很素,很清淡,但又别有一番风味的一个“剁椒黄瓜”。
狼之舞
韩式辣炒鱿鱼足,超级下饭的哦!在我手里出品的这道菜有“两特”,一特是用的这个辣酱,是上次去丹东,在专门卖韩国食品的店里买的。味道真是不赖,热菜,凉菜放里一点,味道特正,后悔没多买几盒。二特呢,是我有点怕辣,就放一个大油椒,两个杭椒,如多放几个杭椒,会更辣的哦~不过就是这样,也把我辣的够戗。不过老公一点不感冒,还说不够辣~
雨木
虽然伏天已过,但这两天还是感受到秋老虎的厉害,白天还是骄阳似火,闷热难耐,在这样闷热的天气,想起了北京人最爱吃的麻酱凉面。小时候,每到夏天,太阳刚一落山,余热稍稍散了点,搬个板凳坐在院子里树下边。吹着小凉风,来一碗冰凉爽滑的芝麻酱过水面,外加两瓣独头蒜,再来根黄瓜,真是太爽了。芝麻酱的香味,面条的筋道爽滑,加上丰富的配菜,真是令人食欲大开,稀里哗啦的一大碗就下肚了。其实芝麻酱凉面的做法很简单,面条煮好过凉水,然后在面上摆上切好的黄瓜丝;芝麻酱中加少许盐,生抽,米醋,用凉白开水懈开,然后淋在面上就好了。但
丹妮妮
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝